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Nuestras mejores selecciones de vinos sudafricanos muestran la versatilidad de Sudáfrica terruño, con vinos de Stellenbosch, Franschhoek, Swartland, Elgin y el valle de Tulbagh, así como la habilidad de los enólogos del país que están produciendo mezclas asombrosas, pero también vinos monovarietales de gran calidad, y no solo de Chenin Blanc. .
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Primera clase Syrahs , Cabernet Sauvignon , Francos Cabernet , Cinsaults y Chardonnays están haciendo su nombre en el escenario internacional y con razón.
Una pregunta que se planteó durante el viaje al Cabo, donde se degustaron todos estos vinos, la mayoría in situ en las fincas, fue en qué otro lugar del mundo se puede encontrar la diversidad y la calidad de las variedades de uva y los estilos de vino en una región, todo dentro de a unas pocas horas en coche el uno del otro y todo a precios todavía bastante accesibles? Es difícil pensar en otro lugar.
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Atrás quedaron los tintos gomosos o demasiado maduros que salían de Sudáfrica y, en cambio, brillan vinos elegantes, frutales, equilibrados y bien integrados. La calidad de los blancos se mantiene constantemente alta con una variedad de estilos de roble y sin roble que brindan frescura y complejidad.
Los 10 vinos a continuación se beben bien ahora, pero también se beneficiarán del envejecimiento, incluido el Chenin Blancs. El Chenin Blanc de Old Vine Reserve de Ken Forrester de 2007 todavía iba fuerte, ¡nada mal por menos de $ 20 / £ 15!
