Principal Oregón Guía vintage de 2008 para Oregon Pinot Noir...

Guía vintage de 2008 para Oregon Pinot Noir...

Oregón

Hileras onduladas de enredaderas verdes del monte Elk Cove Winery. Viñedo Richmond Pinot Noir en el borde del valle de Willamette cerca de Yamhill, Oregon.

  • Añada 2008

Oregon 2008: Keep



Pinot Noir fresco, elegante y equilibrado con sabores completamente desarrollados de aquellos enólogos que redujeron los rendimientos y cosecharon lo último. Buen potencial de guarda.

Las condiciones climáticas

Frío, a fines del invierno, luego el clima primaveral más fresco en un cuarto de siglo: marzo y abril estuvieron varios grados por debajo de lo normal. La brotación se retrasó, hasta cuatro semanas en algunos lugares, y la floración fue tardía y frágil.
El verano también fue genial. Anticipando una lucha por la madurez, muchos productores redujeron drásticamente el rendimiento, dejando caer racimos, para garantizar que la fruta restante ganara suficiente concentración y sabores. Las precipitaciones no fueron excesivas y el moho planteó un pequeño problema, pero cuando llegó septiembre, el progreso aún se retrasó tres semanas.
Alarmados por las lluvias de principios de septiembre, algunos productores, presos del pánico, recogieron los viñedos y obtuvieron frutos poco maduros. Los más atrevidos resistieron y fueron recompensados ​​con días cálidos y secos de octubre y noches frías, la combinación perfecta para una Pinot Noir madurez. Los enólogos podían elegir cuando quisieran, normalmente a principios de octubre.
Una helada histórica del 9 al 12 de octubre tuvo un impacto variable ya que la mayoría de las bodegas tenían la recolección cubierta. El rendimiento general de Pinot Noir bajó un 10-20% de lo normal.

Mejores denominaciones

Cuando por fin despegó la maduración, las frías temperaturas diurnas impidieron que los niveles de azúcar se dispararan demasiado rápido. Significaba que la fruta podía colgar por más tiempo que de otra manera, mientras ganaba sabores complejos y conservaba la acidez.
Los mejores vinos (de todo el valle de Willamette y sitios de gran altura en el sur Oregón 'S Rogue Valley) son frescas, equilibradas, elegantes, con alcohol moderado y estructura firme. La edad los mejorará, cuando se vuelvan más complejos y emocionantes, aunque es posible que tenga que esperar uno o dos años más de lo habitual.
La calidad en todos los AVA es bastante uniforme, y serán aquellos productores que redujeron el rendimiento temprano y se atrevieron a retrasar su cosecha los que habrán producido los Pinots más armoniosos.



Mejores productores

Hasta ahora: Penner-Ash, Elk Cove, Shea, Trisaetum, Beaux Frères, Drouhin Oregón , Hamacher, Andrew Rich, Domaine Patton Valley, MacMurray Ranch, Bergstrom, Adelsheim, Lange, Ayoub, Owen Roe, Firesteed, Rex Hill, Westrey Wines, Ayres, Criston, J Christopher, Amity, Holloran, Montinore, Brooks, Benton Lane, Lemelson, Soter.

enlaces rápidos Guía de viajes Oregón EE. UU.

Artículos De Interés