- Vino fino
- Reflejos
Vea lo que nuestros jueces pensaron sobre Amarone en este panel de degustación de la edición de mayo de 2017 de la revista Decanter ...
Top Amarone - las puntuaciones:
166 vinos degustados
Excepcional - 0
Excepcional - 2
Muy recomendado - 25
Recomendado - 82
Recomendado - 46
Regular - 11
Deficiente - 0
Defectuoso - 0
Los jueces:
Andrea Briccarello, Michael Garner y Susan Hulme MW
Vea las notas de cata y las puntuaciones de los 166 vinos aquí
Calidad, tipicidad y variación añeja
Nuestros catadores se mostraron alegremente optimistas después de probar 166 Amarones, por definición, un estilo robusto y con alto contenido de alcohol.
'Aquí hubo algunos vinos excelentes, y la degustación fue sorprendentemente fácil de disfrutar, con un alcohol bien domesticado y un buen equilibrio en la mayoría de los vinos', dijo Andrea Briccarello. 'La calidad estaba ahí y había tipicidad'.
Con más del 65% de los vinos recomendados y superiores, esta fue una buena cata que enfatizó la variación de la vendimia y la importancia del nombre del productor.
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Los mejores vinos Amarone della Valpolicella de la cata:
Pensamientos finales
Susan Hulme MW estuvo de acuerdo en que el nombre del productor es vital, y señaló que esto impulsa los precios más que si un vino es clásico o no. “Amarone tiene que ver con la elaboración del vino tanto como cualquier otra cosa. Las decisiones sobre el secado de las uvas, la duración del appassimento y el tiempo de fermentación en los hollejos marcan diferencias dramáticas en el estilo y la calidad '.
Los mejores vinos tienen un potencial de envejecimiento asombroso, dijo Garner, pero en general no recomendaría una guarda a largo plazo. “Una de las mejores cosas de Amarone es su accesibilidad. Hay algunos corredores de fondo, pero se trata más de redondez de paladar, suavidad madura y riqueza. Bébalos dentro de los 10 años posteriores a la cosecha '.
Disfrute de estos vinos al final de una comida, dijeron nuestros catadores, o con comida oriental, donde el azúcar residual contrastará e incluso magnificará la especia.
