Principal Malbec Mezcla Roja Argentina de más de £ 10...

Mezcla Roja Argentina de más de £ 10...

Trofeo regional DWWA

Trofeo regional DWWA

diferencia entre syrah y shiraz
  • Añada 2008

La calidad excepcional de este vino encantó al panel al mostrar la tan esperada complejidad que el Malbec puede lograr cuando se mezcla.



Sophenia, Synthesis The Blend, Tupungato, Mendoza 2008

La calidad excepcional de este vino encantó al panel al mostrar la tan esperada complejidad que el Malbec puede lograr cuando se mezcla.

Su fruta de múltiples capas y su elegancia tiene que ser el reflejo de la personalidad del viñedo de Sophenia en Gualtallary y la dedicación de su equipo. “Debemos haber realizado más de 500 catas en total de las uvas, los componentes varietales y el coupage final de este vino”, cuentan Matías Michelini y Rogelio Rabino, enólogo consultor y enólogo de Sophenia respectivamente.



que tipo de vino va mejor con el salmón

Synthesis es su gama icónica de calidad elaborada con uvas seleccionadas de las mejores parcelas de su viñedo. Para “The Blend”, sus cuatro variedades - Malbec, Cabernet Sauvignon y Merlot - se vinificaron por separado hasta que se decidió el vino final y envejecieron durante 9 meses más en barricas francesas nuevas.

Solo hay otro coupage en esta bodega y es su nombre, 50% Sophia y 50% Eugenia, nombres de las hijas de los propietarios. Roberto Luka y su amigo Gustavo Benvenuto iniciaron Sophenia en 1998 plantando un viñedo de 130 hectáreas en Gualtallary, Tupungato, en el extremo más alto del Valle de Uco.

Phil Crozier, de los restaurantes Gaucho Grill y juez de los Decanter World Wine Awards dice, “me tomó 2 años pronunciar Gualtallary (wal como en gua de Guantánamo y ta-jha-ree) correctamente, y todavía me están deteniendo en la fonética '. Vale la pena intentar recordar el nombre de Gualtallary. Este distrito más fresco de Mendoza tiene la promesa de producir los vinos más elegantes de Uco.



Escrito por Marina Gayan MW

Artículos De Interés

La Elección Del Editor

Top Gevrey-Chambertin 2019 en vinos primeur...
Top Gevrey-Chambertin 2019 en vinos primeur...
Charles Curtis MW redondea sus vinos con mejor puntuación de toda la denominación Gevrey-Chambertin basándose en catas en primeur de la cosecha 2019.
Lluvia en Napa cuando comienza la cosecha...
Lluvia en Napa cuando comienza la cosecha...
Los enólogos de Napa esperan una cosecha similar a la de Burdeos, a medida que la cosecha se acelera con la lluvia y sus peligros una presencia constante.
El juicio final de la leyenda de París Warren Winiarski llega al salón de la fama de California...
El juicio final de la leyenda de París Warren Winiarski llega al salón de la fama de California...
El enólogo Warren Winiarski ha ingresado en el salón de la fama de California por sus hazañas al vencer a los mejores vinos de Francia en la década de 1970 ...
Bodega Chapel Down para dejar caer cerveza con eliminación de Curious Drinks...
Bodega Chapel Down para dejar caer cerveza con eliminación de Curious Drinks...
El productor de vino inglés Chapel Down se retiró de su expansión a la cerveza después de anunciar planes para deshacerse de su negocio de Bebidas Curiosas ...
Los científicos descubren el secreto del maridaje de champán y ostras...
Los científicos descubren el secreto del maridaje de champán y ostras...
El champán y las ostras pueden funcionar tan bien como maridaje debido a la 'sinergia umami', dice un nuevo estudio de la Universidad de Copenhague ...
Los mejores vinos por menos de £ 20 para probar...
Los mejores vinos por menos de £ 20 para probar...
¿Quieres probar algo diferente o aventurero, pero no quieres cometer un error costoso? Nuestros editores regionales seleccionan los mejores vinos bajo u00a320
Los mejores Coñacs para comprar como regalo...
Los mejores Coñacs para comprar como regalo...
Decanter recomienda una selección de coñacs para comprar como regalo, perfecto para Navidad, cumpleaños, aniversarios y otras ocasiones especiales.