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Informe Añada Barolo 2011...

Barolo 2010

Los viñedos de Massolino en Barolo, el corazón de la uva Nebbiolo.

  • Piamonte

Lea el resumen de Ian D'Agata de la cosecha Barolo 2011 en Piamonte y encuentre un enlace a sus mejores vinos de ese año.



Barolo Cosecha 2011:

Era un agosto extremadamente caluroso, casi abrasador, que provocó una rápida acumulación de azúcar en las uvas, lo que obligó a los productores a cosechar antes de lo que les hubiera gustado (o correr el riesgo de elaborar vinos muy altos en alcohol y con aromas y sabores cocidos). ).

Afortunadamente, las oportunas lluvias de septiembre permitieron la maduración tardía Nebbiolo para recuperarse algo (especialmente aquellas uvas que habían soportado menos calor gracias a exposiciones al norte o copas espesas). Hacia finales de la cosecha de 2011, la mayoría de los productores estaban preocupados por la eventual calidad de sus vinos embotellados. Por lo tanto, es un testimonio del arduo trabajo y la habilidad de los productores de Barolo que, en general, la década de 2011 ha resultado mucho mejor de lo esperado.

Barolo 2011: Opinión de experto

Muchos productores están casi jubilosos con la calidad de Barolo 2011. Ernesto Abbona de Marqueses de Barolo dijo que rara vez había visto uvas más sanas y de mejor apariencia en décadas de cuidar las vides; igualmente, no recordaba la última vez que ya había terminado de recoger sus uvas Nebbiolo antes de finales de septiembre. Claudio Fenocchio, del Giacomo Fenocchio La finca estuvo de acuerdo: “Para el último día de septiembre, no tenía ni un solo racimo de Nebbiolo en mis viñedos. Creo que los vinos de 2011 serán excelentes, al menos para aquellos de nosotros que no nos dejamos llevar por el deleite '.



Nicola Oberto, una joven superestrella de Barolo en ciernes en el Trediberri finca de La Morra, dijo, casi paradójicamente, que casi siempre eran los sitios con mejores exposiciones los que daban peores resultados: “En 2011, muchas uvas de los viñedos orientados al sur se convirtieron en pasas y no se pudieron utilizar. En consecuencia, la selección cuidadosa de la uva fue la clave para hacer vinos exitosos en lugar de vinos olvidables '. Aldo Vajra También es un gran admirador de 2011: “Es la añada más interesante de todas las de los últimos tiempos. Es increíblemente accesible en este momento, pero tiene un verdadero potencial para una evolución maravillosa '.

En otros casos, son los sitios generalmente menos prestigiosos con exposiciones menos favorables los que obtuvieron mejores resultados (el Barolo de Trediberri, por ejemplo, se elabora con uvas del poco conocido viñedo Berri, que se recolectaron un mes después que las del más famoso cru Rocche dell'Annunziata, dando un vino más equilibrado y complejo).

Compre vinos con la etiqueta 'Barolo' únicamente

En 2011 no hay una sola comuna que se destaque: de hecho, hay notables diferencias de calidad dentro del portafolio de Barolo de un mismo productor. Como cada sitio tiene sus propios requisitos específicos (debido a varios factores como la edad de la vid, el portainjerto, la exposición, el gradiente de la pendiente y las características físico-químicas del suelo), tomar las decisiones vitivinícolas correctas en el momento adecuado para cada uno fue de suma importancia en 2011.



precio del as de espada

En muchos casos descubrí que un productor hizo todo lo correcto para las vides en un cru pero no en otro, y los resultados embotellados son reveladores. Así que en 2011 sería más prudente comprar vinos con la etiqueta 'Barolo' únicamente. Estos también tendrán la ventaja de ser a menudo más asequibles que los vinos cru.

Por último, pero no menos importante, tenga en cuenta que los Barolos elaborados con viñas más jóvenes y suelos más arenosos claramente pasaron el momento más difícil en 2011, por lo que conocer un poco sobre los viñedos del productor y la edad de las viñas es de gran ayuda para encontrar la felicidad en 2011. las recomendaciones anteriores para un éxito seguro!

(Editado por Ellie Douglas)

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