Principal Vinos Bordeaux Detrás de las 14 nuevas fincas Cru Bourgeois Exceptionnel...

Detrás de las 14 nuevas fincas Cru Bourgeois Exceptionnel...

Castillo d

Crédito de Château d’Agassac: Guy Charneau

  • Reflejos
  • Revista: Edición de septiembre de 2020
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Por una palabra que se ha asociado con el establecimiento, los vinos cru 'burgueses' tienen orígenes bastante revolucionarios. La fecha exacta de llegada no es segura; algunos dicen que se remontan al siglo XIII cuando Burdeos era un ducado de la corona inglesa. Otros al siglo XV, cuando las leyes francesas se relajaron para permitir que la mejor tierra no fuera propiedad exclusiva de la iglesia o de los aristócratas titulados.




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Sin embargo, su verdadero ascenso se produjo claramente después de la propia Revolución Francesa, cuando se dividieron las tierras nobles. Estas fincas, propiedad de los trabajadores 'burgueses', ganaron tracción y crecieron en número. Su historia más reciente ha sido igualmente turbulenta, primero resucitada, luego desafiada y anulada, luego reinventada como una marca de calidad. Y, a partir de febrero de 2020, llega el último capítulo de la Crus Bourgeois du Médoc, que vuelve a ser una clasificación oficial con tres niveles de calidad, con la intención de proporcionar una señalización más clara para los consumidores.

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Después de poco más de una década de ser un 'sello de calidad' anual que esencialmente juzgaba las características de las añadas individuales, cru bourgeois ha vuelto a ser una clasificación oficial que premia los castillos en un período establecido de cinco años. La esperanza es que dé poder duradero y sostenibilidad a una categoría de vinos que son, en muchos sentidos, la columna vertebral de todo el sistema de Burdeos: clarete de gran calidad a un precio razonable.

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