Principal Francia Los mejores hoteles de Burdeos: dónde alojarse...

Los mejores hoteles de Burdeos: dónde alojarse...

Hoteles en Chateau de Léognan, Burdeos

Castillo de Léognan

  • Reflejos
  • Revista: Número de julio de 2018

Los amantes del vino que eligen visitar Burdeos tienen cada vez más donde elegir. Sophie Kevany utiliza su conocimiento local para seleccionar los mejores hoteles boutique, B & B y castillos de la ciudad y los viñedos.



El enoturismo está en auge en Burdeos, pero hoy en día eso es solo una parte de la historia. Este año, se abrirán dos grandes cadenas hoteleras: un Radisson Blu de lujo en julio y un Hilton Garden Inn más asequible en junio. Es una clara indicación de que la ciudad ya no es solo para los amantes del vino.

“Burdeos está de moda ahora, incluso para los franceses. Los estadounidenses y los chinos vienen principalmente por el vino, pero gente de toda Europa viene a ver la ciudad, los edificios del siglo XVIII y la arquitectura moderna como La Cité du Vin y el Darwin Eco-Système '', dice Nicolas Martin, director de Bordeaux's Tourist. Oficina. 'Las tres preguntas principales que escuchamos con más frecuencia en la Oficina de Turismo son: ¿dónde está el Miroir d’Eau? ¿Dónde está Darwin? ¿Y dónde está el vino?

Si bien muchos habrán oído hablar de La Cité du Vin, el Ecosistema Darwin es famoso por su gran parque de patinaje cubierto, espacios de trabajo conjunto, taller de reparación de bicicletas, barista y tienda de comestibles orgánicos. Mientras tanto el Espejo de agua es la piscina reflectante más grande del mundo, ubicada a orillas del río Garona. Construido como una obra maestra arquitectónica, es un éxito instantáneo entre los niños de todas las edades.



festival de comida y vino de nápoles

Nueva ruta de tren directa de Londres a Burdeos planificada


El número de noches que los visitantes pasan en Burdeos ha aumentado de unos 3 millones en 2013 a 5,8 millones en 2017 y se espera que alcance los 6,2 millones este año. Cuando se le preguntó qué vendría después, a Martin le encantaría ver una cadena de hoteles con sede en Asia, como Mandarin Oriental, en Burdeos. En el frente del vino, el viñedo boutique habitaciones de invitados El sector sigue creciendo, siendo la principal incorporación este año el Hotel & Restaurant Lalique en Château Lafaurie-Peyraguey.

Para aquellos que estén considerando un viaje, las sugerencias que siguen ofrecen una opción entre las regiones vinícolas y el centro de la ciudad, y se basan en una combinación de su atractivo para los amantes del vino y su novedad. Los veganos y los viajeros vegetarianos estarán felices de saber que las opciones de comida y vino se han ampliado considerablemente, al menos en la ciudad, desde las asequibles Cocina de Johanna , que permanece abierto en agosto, a los extremadamente elegantes Descansa O , donde las reservas son imprescindibles. Los productores locales que ofrecen vinos veganos incluyen Dauzac (el primer cru classé en pasar a agentes clarificantes a base de plantas), Château Les Maubats y Château Couronneau.


Chateau Beauregard

Castillo Beauregard en Pomerol



mejores bodegas del valle de napa 2015

Chateau Beauregard , Pomerol

  • 5 dobles
  • 165 € - 185 € (144 £ - 161 £) por doble, más 15 € (13 £) para el desayuno
  • chateau-beauregard.com

Construida por un alumno de Victor Louis (el arquitecto del Grand Théâtre de Burdeos), la chartreuse de piedra caliza del siglo XVIII y el foso de Beauregard fueron tan envidiados por la familia estadounidense Guggenheim que construyeron una copia en Long Island, y la llamaron Mille Fleurs. Beauregard fue comprada para su desarrollo en 2014 por las familias Moulin-Houzé y Cathiard (propietarios, respectivamente, de los grandes almacenes Galeries Lafayette y Château Smith Haut-Lafitte) y se abrió a los huéspedes en 2016.

Las habitaciones son amplias, luminosas, contemporáneas y tranquilas. Los visitantes pueden pasear por los jardines, explorar el viñedo, descansar en la terraza y disfrutar del restaurante bien revisado. Para aquellos que necesitan actividades más estructuradas, los recorridos y las catas de vino exploran la historia de la finca a través de dos o cuatro añadas diferentes.


Castillo de Léognan , Pessac-Léognan

Este encantador B&B ofrece visitas y catas de vino tres veces al día de lunes a sábado durante todo el año, además de los domingos en temporada alta (mayo a septiembre). Los visitantes también pueden unirse a talleres de degustación o recorrer las vides en un carruaje tirado por caballos, conocido como calèche.

Se está agregando una nueva quinta sala en la torre de palomas de la finca del siglo XVIII y estará decorada con un interior de temática aviar. La finca también cuenta con una piscina, abierta de junio a septiembre, su propia capilla y una historia de amor.

A finales del siglo XIX, el castillo era propiedad de Emma y Mathieu Seurin. Cuando Matthew murió en 1890, Emma construyó la capilla en su honor y la consagró el obispo de Burdeos en 1897.


Hotel des Quinconces , Burdeos

Fue construido en 1834 en la tierra del Château Trompette, el castillo medieval que protegía la ciudad de Burdeos y fue destruido en 1818. (La Place des Quinconces se creó aproximadamente al mismo tiempo). Se cree que fue la primera familia que vivió en el Hôtel des Quinconces. era la del antiguo dueño de esclavos, Jean-Baptiste de Megret de Belligny, que había regresado a Francia desde Cuba. Desde entonces ha sido utilizado dos veces como consulado (por el Reino Unido en la década de 1860 y luego, de 1981 a 1993, por Estados Unidos). Volvió a cambiar de manos en 2014 y, después de dos años de intensos trabajos de renovación, el hotel abrió sus puertas en enero de 2017. El servicio de conserjería puede organizar visitas privadas a los castillos, así como catas de vino privadas con la sumiller Amelie Xu.


Castillo de Terte

Castillo de Terte

Chateau du Tertre , Medoc

Inaugurado en 2000, Château du Tertre recibió el premio al Mejor Alojamiento enoturístico en 2014. Uno de sus objetivos es actuar como catalizador para que los visitantes compartan sus historias, sentimientos y opiniones sobre el vino. El precio incluye una visita de enología y degustación, aunque también se pueden organizar catas de barricas y talleres de vino, mientras que el chef Manuel Calderón ofrece almuerzos orientados al vino para grupos pequeños. Las habitaciones llevan el nombre de las variedades de uva, con interiores diseñados por el coleccionista, anticuario, diseñador y curador, Axel Vervoordt. La clientela incluye a la realeza, estrellas de rock, financieros, magnates de la tecnología y artistas.

copa de vino unida a una botella de vino

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Hotel & Restaurante Lalique , Castillo Lafaurie-Peyraguey, Sauternes

Tanto las ventas de vino como los desarrollos hoteleros han sido lentos en Sauternes, pero ahora se están llevando a cabo nuevas iniciativas en todos los ámbitos. Uno de ellos es el Hotel & Restaurant Lalique del Château Lafaurie-Peyraguey que, según el propietario, Silvio Denz, combina 'cuatro mundos: vino, cristal, gastronomía y hospitalidad'.

El hotel, que abrirá en junio, incluirá un restaurante dirigido por el chef Jérôme Schilling, galardonado con dos estrellas Michelin. Los fanáticos de Brideshead Revisited de Evelyn Waugh también disfrutarán del hecho de que Sebastian Flyte mencione este castillo: 'Tengo un automóvil y una canasta de fresas y una botella de Château Peyraguey, que no es un vino que usted probado, así que no finjas. Es el paraíso con las fresas '.


Castillo de La Rivière

Castillo de La Rivière

Castillo de La Rivière , Fronsac

  • 5 dobles
  • 137 € (£ 119) para una persona, € 312 (£ 272) para habitaciones con baño para cuatro personas
  • chateau-de-la-riviere.com

Además de su aspecto de castillo de Disneyland y sus cinco salas de cuento de hadas, el castillo de La Rivière es famoso por su enorme sótano subterráneo que cubre un increíble laberinto de túneles de 8 ha, que ahora se utilizan como escenario para un juego de escape interactivo. Comprado en 2014 por el Grupo Chino Boliano (tras el hermanamiento de la cercana Libourne con la china Pu'er, famosa por su té), hoy el castillo ofrece tanto té Pu'er como degustación de vinos.

Los huéspedes pueden nadar en la piscina, ver Lady's Bath (un estanque de piedra privado alimentado por un manantial), recorrer la biblioteca, preparar sus propias mezclas de té en la Tisanerie y explorar los jardines. A principios de julio, La Rivière alberga un festival de arte y música de tres días llamado Confluent d’Arts, que este año contará con Goran Bregovic y su orquesta. También hay un restaurante emergente en el castillo un viernes de cada mes. Aparte de esto, y el desayuno, los huéspedes deben mirar a las ciudades circundantes de Fronsac, Libourne y St-Emilion para el almuerzo y la cena.

la mejor temperatura para el vino blanco

Casa Blanca , Burdeos

Gildas Quellien abrió Casa Blanca B&B en 2016. Su objetivo es simple: proporcionar un hogar para los visitantes, al mismo tiempo que promociona productos de proveedores locales. El escenario es ideal para cualquiera que esté considerando unirse a la Fête du Vin 2018 en junio, que tiene lugar en los muelles cercanos. Otras atracciones incluyen la zona de Les Chartrons, donde los comerciantes de vino de Burdeos solían reunirse ahora en un festín de acogedores bistrós, ruidosos cafés con terraza y tiendas de antigüedades.

Casa Blanca tiene bicicletas y patinetas que los huéspedes pueden usar para explorar la ciudad, además hay un estudio Bikram cercano para cualquiera que necesite una dosis de yoga. Para aquellos que quieran explorar más lejos, Quellien también da la bienvenida a los huéspedes en Château Lusseau, el viñedo familiar en Graves, que tiene alojamiento en casas rurales en julio y agosto.


Hotel Cardinal , Burdeos

  • 10 suites con cocina y comedor
  • 176 € - 760 € (153 £ - 663 £), desayuno gourmet 32 ​​€ (28 £)
  • hotelcardinalbordeaux.fr

Justo al lado de la plaza principal de Burdeos, Place Pey-Berland, donde se encuentra la catedral de St Andre, el Cardinal ofrece una variedad de suites de lujo. El conserje puede organizar picnics en viñedos, excursiones privadas en bicicleta y visitas a castillos. Las opciones de desayuno son supervisadas por dos chefs pasteleros y cuentan con menús especialmente creados por la propietaria, Géraldine Meurisse.

Sorprendentemente para Burdeos, también hay té de la tarde, con delicias de la recién inaugurada pastelería y chocolatería Pierre Mathieu a solo unos metros de distancia. La tienda es copropiedad de Meurisse y Mathieu, anteriormente pastelero en el Mandarin Oriental de París. Otras delicias incluyen la bodega de 400 botellas, que es abastecida por el socio del hotel y comerciante de vinos, Duclot.


Sophie Kevany es una periodista de vinos y negocios con sede en Burdeos. Esta característica apareció por primera vez en el suplemento Decanter Bordeaux, suscríbete a Decanter aquí.


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