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Los mejores vinos espumosos para el día de la madre...

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Elija un vino espumoso para el Día de la Madre. Crédito: Cath Lowe / Decanter

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Es el Día de la Madre en el Reino Unido el domingo 31 de marzo, así que ¿por qué no regalar a su madre y a usted mismo una botella de algo espumoso?



Vinos espumosos del Día de la Madre:

Con el Día de la Madre a solo unos días de distancia, muchos de nosotros buscamos ideas para regalos de última hora, y usted no puede equivocarse con algunas burbujas.

Es posible que conozca la diversidad de efervescentes disponibles, por lo que aquí hay una breve guía de estilo y algunas de las mejores selecciones, probadas por nuestros expertos.


Estilos de vino espumoso para conocer


Guía rápida de estilo de vinos espumosos:

  • champán - Hecho de Chardonnay , Pinot Noir y Pinot Meunier y solo en la región francesa de Champagne, se produce utilizando el 'método tradicional', con una fermentación secundaria que tiene lugar en la botella. El referente del vino espumoso.
  • Método tradicional - Los ejemplos clave son:



    • Cava - Vino espumoso español elaborado con uvas autóctonas, aunque también se permiten Chardonnay y Pinot Noir. Los Cavas Reserva y Gran Reserva experimentan una mayor crianza en botella y pueden ofrecer una complejidad adicional.
    • Vino espumoso inglés - El clima fresco y los suelos del sur de Inglaterra son muy similares a los de Champagne, lo que permite elaborar fantásticos vinos espumosos.
    • Franciacorta - Burbujas del norte de Italia de Lombardía, donde el aire fresco de los Alpes crea la frescura que necesita para un vino espumoso de clase mundial.
    • Cremant - Los estilos regionales en Francia utilizan principalmente variedades de uva locales y generalmente se embotellan antes que el champán. Los ejemplos incluyen Crémant de Bourgogne, Crémant de Loire y Crémant de Jura.
    • Otros muy buenos vinos espumosos de método tradicional se pueden encontrar en los EE. UU., Australia, Nueva Zelanda y Sudáfrica.
  • Prosecco - Elaborado en la región del Véneto, en el noreste de Italia, a partir de la uva Glera, utilizando el método de depósito o 'charmat'. Fresco, sabroso y fácil de beber.
  • Espumoso-Natural - Este estilo ha existido durante siglos en forma de méthode ancestrale. No hay fermentación secundaria, por lo que estos vinos fáciles de beber tienen una efervescencia delicada y un carácter ligeramente dulce. Muchos también tienen sedimentos. Puede que sea un poco interesante para mamá, pero vale la pena intentarlo si te gustan los vinos naturales o de baja intervención.

Más inspiración: Mejores Champagnes de 2018


Los mejores vinos espumosos del Día de la Madre 2019:

Vinos actualizados en marzo de 2019


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