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El ron es uno de los destilados más antiguos del mundo. Originalmente, la idea de agregar especias fue un intento muy práctico de enmascarar las imperfecciones en las primeras prácticas de destilación, como con botánicos en ginebra .
A medida que las técnicas de destilación mejoraron y los hábitos de bebida cambiaron, el ron con especias se instaló en un pequeño nicho, dominado por marcas que complacían al público como Captain Morgan Original Spiced Gold (£ 13.75 / 70cl, Asda, Amazon, Master of Malt, Tesco. Alc 35%) . Con su rico y dulce sabor a vainilla y caramelo, el Capitán es perfecto para fiestas.
Pero si prefiere una experiencia de beber más sofisticada o desea mezclar algunos cócteles de ron creativamente picantes, hay una selección cada vez mayor de rones artesanales con especias para elegir. Hemos reunido ocho de los mejores ...
Rones especiados para probar
Ron con especias de la reserva del presidente, Santa Lucía
£ 20- £ 24.47 / 70cl, Amazon, Master of Malt, Waitrose
the foster temporada 3 episodio 11
Una mezcla de caoba profunda de rones añejos, impregnada de corteza de árbol bois bandé nativo del Caribe y especias que incluyen nuez moscada, clavo y canela. Notarás esas especias en la nariz, junto con notas de naranja amarga y frutos secos, lo que lleva a un paladar rico y complejo de especias dulces bellamente equilibrado por cítricos frescos. Lo suficientemente versátil para beber o mezclar, y también una excelente relación calidad-precio. Alc 40%
Elementos ocho especias exóticas, Santa Lucía
£ 31.31- £ 30.83 / 70cl, Amazon, The Drink Shop, Master of Malt
Este ron artesanal está elaborado con una mezcla de especias que incluye canela, clavo, nuez moscada, jengibre y anís estrellado, pero gracias a la miel, la vainilla y el coco, y el envejecimiento en barriles de bourbon, tiene un perfil de sabor más dulce que muchos rones especiados. Los aromas de cítricos, cáscara de naranja seca y clavo son seguidos por un paladar suave, con notas de jengibre y nuez moscada en el final. Alc 40%
Ron con especias Foursquare, Barbados
£ 21.99- £ 27 / 70cl, Amazon, Master of Malt, Simply Wines Direct, The Whisky Exchange
lucifer temporada 3 episodio 8
Si está buscando un ron sutilmente condimentado, Foursquare es una opción ideal. Notas armoniosas de canela, clavo y vainilla acompañan a los dulces sabores de manzana toffee, azúcar de cebada y pan de jengibre en el paladar. Un ron versátil en cócteles, Foursquare es un gran Bajan Mule: una mezcla fresca de ginger ale, amargo de Angostura y lima. Alc 37,5%
Ron con especias Overproof Grenade de piña, Guyana
£ 32.25- £ 33.95 / 50cl, 31Dover, Amazon, Cabinas, Buscador de bebidas, Majestic, Master of Malt, Selfridges, The Whisky Exchange, Twisted Cellar
Con una base de ron de melaza de la destilería Diamond de Guyana, Rockstar Spirits de Manchester produce una llamativa gama de rones especiados. Los sabores de piña y caramelo salado de Pineapple Grenade son un ganador en cócteles Tiki que noquean, también encontrarás granadas de maracuyá y toronja. Pero si prefiere un 38% más tranquilo, opte por Two Swallows Spiced del Capitán Webb. Alc 64%
Sailor Jerry Spiced, Islas Vírgenes de EE. UU.
£ 19.99- £ 21 / 70cl, Master of Malt, Morrisons, Sainsbury's, Tesco
Este ron caribeño recibió su nombre en honor al famoso tatuador 'Sailor Jerry' Collins. La receta original se modificó ligeramente en 2010 (causando mucho debate) produciendo un ron más picante y menos dulce. Con notas de especias navideñas, especialmente canela y vainilla, además de pimienta negra, hace un mojito especiado o un ron especiado a la antigua. Alc 40%
The Duppy Share Spiced, Jamaica y Barbados
£ 23.95- £ 33.99 / 70cl, Amazon, Master of Malt, Selfridges, The Whisky Exchange
Una mezcla de rones caribeños de la destilería Worthy Park de Jamaica y Foursquare en Barbados (véase más arriba) , esto tiene exuberantes aromas afrutados de piña fresca y piña tostada caramelizada, además de caramelo cremoso. Dulce y afrutado, el paladar está repleto de especias para hornear marrones cálidas de piña y jengibre seco en el suave final, con una pizca de nuez moscada. Pruébalo en ponche de ron o en Daiquiri de piña. Alc 37,5%
kuwtk temporada 12 episodio 13
The Kraken Black Spiced 'Unknown Deep', Trinidad y Tobago
£ 36.75 / 70cl, Amazon
Este ron caribeño lleva el nombre de un monstruo marino legendario, y su última botella negra con tentáculos 'Unknown Deep' de edición limitada se vería como en casa en un barco pirata. De color marrón oscuro, con aromas especiados de melaza negra, más notas de salida suaves y afrutadas. El paladar dulce y aterciopelado tiene un toque de especias equilibrantes. Capas de sabor: caramelo, melaza negra, galletas Garibaldi, frutos secos, algunos cítricos más frescos y muchas especias oscuras en el final largo. £ 1 de la venta de cada botella de Unknown Deep se dona a la organización benéfica para la conservación del océano Project Aware. Alc 40%
Two Drifters Spiced Rum, Reino Unido
£ 33.30- £ 38 / 70cl, Christopher Piper Wines, John Lewis, Master of Malt, Virgin Wines
La destilería Two Drifters, ecológica en Devon, se centra en la sostenibilidad, lo que significa que sus rones tienen una huella de carbono negativa. Hecho de melaza fermentada, es de color marrón dorado claro, la nariz dulce y especiada muestra toffee de plátano y frutas tropicales. En boca es ligero, con énfasis en especias secas y amaderadas, notas de cardamomo, anís y regaliz que persisten en el final. Uno para beber, en lugar de mezclar. Alc 40%
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