- Reflejos
- Revista: número de septiembre de 2018
Sauvignon Blanc reina suprema y Chardonnay está bien establecido, pero una gama interesante de otras variedades de uva blanca está echando raíces en Nueva Zelanda, informa Rebecca Gibb MW. Sea uno de los primeros en ver los resultados de nuestro panel de cata de vinos blancos alternativos de Nueva Zelanda ...
¿No sacia el apetito por Sauvignon Blanc de Nueva Zelanda ? El estilo extravagante y vibrante que puso al país en el mapa mundial del vino a mediados de la década de 1980 sigue teniendo una base de fans sedienta.
El país se ha convertido en sinónimo de Sauvignon Blanc, pero no siempre ha sido así. Recién en 2002 se convirtió en la variedad más plantada, llevándose la corona a Chardonnay , título que solo había heredado del prolífico híbrido Müller-Thurgau unos años antes.
A pesar del estatus de Sauvignon Blanc como la variedad más importante en Nueva Zelanda hoy, los viñedos del país están lejos de ser monocromáticos. En cambio, hay un caleidoscopio cada vez más colorido de variedades alternativas que ocupa los suelos de Nueva Zelanda.
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