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Vinos de Burdeos 2006 para beber ahora - Jane Anson...

Burdeos 2006
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Un año interesante para seguir en esta coyuntura crítica, ya que Vinos de Burdeos 2006 han desarrollado una reputación de ser bastante desagradables durante la última década.

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Desplácese hacia abajo para ver los vinos.

Carácter clásico y tradicional con taninos fuertes y un largo potencial de envejecimiento en el lado positivo, pero al revés y melancólico en el otro. Entonces, ¿cómo se perfila?



Primero, un recordatorio de con qué tenían que trabajar los enólogos. El clima durante la temporada de cultivo de Burdeos 2006 fue cálido y frío. Un fuerte calor en julio y septiembre se vio interrumpido por un agosto fresco y una tormenta a mediados de septiembre, que vio florecer las esporas de botrytis en lugares selectos de la región. Inevitablemente, esto significó una carrera para cosechar en las áreas desafortunadas.

En general, Merlot y arcilla, y Cabernet Sauvignon sobre las mejores gravas resistieron bien, y este fue un año más en el que el dinero habló.

Los rendimientos en general suelen ser inferiores a los de 2005 (con algunas excepciones notables como Ormes de Pez), ya que los enólogos tuvieron que ser muy selectivos con las uvas que utilizaban. Los mejores vinos son concentrados, con acidez equilibrada y aromáticos complejos, pero muchos tenían taninos duros y desagradables en las primeras presentaciones durante en primeur en 2007, y nuevamente en los primeros cinco años de apertura.



En la marca de los 10 años, los mejores tintos todavía tienen un color intenso, con una expresión de fruta fresca pero compleja y altos aromáticos. Burdeos 2006 es ciertamente una cosecha para envejecer, con todo el significado de la vieja escuela de ese término (es decir, ¡joven no accesible!). Las primeras degustaciones mostraron que su éxito era menos uniforme que en la década de 2005, con algunos puntos excepcionalmente brillantes, y muchos vinos superaron con creces las expectativas.

Sin embargo, aquí hay una selección de vinos de Burdeos 2006 que merecen ser sacados de la bodega.

Vinos de Burdeos 2006 para beber ahora:

Jane probó estos vinos en la degustación de 10 años del comerciante londinense Bordeaux Index en enero de 2016.



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