Principal Catas De Vino Burdeos 2014: Top 10 St-Estèphe...

Burdeos 2014: Top 10 St-Estèphe...

St-Estèphe-2014
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Vea las puntuaciones y notas de cata de los 10 mejores vinos de St-Estèphe de la añada 2014, catados por Steven Spurrier

La sensación era que 2014 era una cosecha de Cabernet debido al largo tiempo de espera que Cabernets Sauvignon y Franco amor, y esto ciertamente favoreció a la orilla izquierda. Sin embargo, mirando la proporción de Merlot ahora plantado en el Médoc, esta no era la única causa de la calidad. Palabras como 'claridad', 'precisión', 'fragancia' y 'frescura' abundaban en mis notas y en los folletos que producían los castillos, y mientras las frutas negras maduras de Merlot estaban presentes, combinándose a la perfección con los cabernets más firmes, palabras como 'ciruela ',' ricos 'y' robustos 'apenas se mencionaron.



Los vinos en general tienen una fruta encantadora, una densidad natural y taninos que apoyan pero no abruman, creando vinos que expresan sus orígenes e impresionan al hacerlo. En el Médoc, la elegancia de Margaux llegó, pero menos grandes vinos de los esperados St-Julien era tan homogéneo como siempre como una comuna, mientras que los tres Léovilles eran tan diferentes como de costumbre con algunos grupos menores que se acercaban con fuerza. Más al norte, hubo algunos grandes éxitos en Pauillac , una gran mejora con respecto a un desigual 2013, mientras que la variedad que se ofrece en St-Estèphe hizo de esta, para mí, la comuna de la cosecha.

Los Médocs genéricos serán buenas botellas para el cambio de década, al igual que los Haut-Médocs, interesantes y variados, con más profundidad y longitud. Finalmente, Listrac y Moulis, la primera firma, la segunda flexible, fueron más que confiables. Los tres blancos raros que probé de Margaux, Mouton Rothschild y Cos d'Estournel fueron muy buenos. Con todo, 2014 en la margen izquierda dejó una muy buena impresión.

Esta comuna cuenta con solo cinco crus classés pero, con 1100ha, es la más grande de las cuatro principales comunas del Médoc. Los viñedos son más montañosos que los del sur y, aunque son principalmente de grava, tienen más arcilla. El estilo general del vino es robusto (un St-Estèphe delicado es una contradicción en términos), con firmeza y poder de permanencia. La última década ha sido testigo de un mayor enfoque en la fruta, la robustez es un hecho, con resultados impresionantes. Los tres castillos principales se encuentran en un nivel muy alto, cada uno totalmente diferente del otro y esta variedad también se ve en la denominación. st-Estèphe ha pasado de ser 'confiable' a 'emocionante'.



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