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Burdeos 2014: ¿Dónde está en las clasificaciones añejas?...

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Para el deleite (y sorpresa) de muchos catadores, Burdeos ha producido muy buen vino en 2014. Sin duda es el mejor desde 2010 y gran parte de la charla en los en primeurs se ha centrado en dónde se ubica y a qué añadas se parece más.

(Imagen: Amanecer sobre Latour, vista desde Pichon Lalande, durante la semana en primeur de Burdeos 2014. Crédito: Chris Mercer)



Eso, por supuesto, depende de con quién hable y de qué parte de Burdeos está en discusión. Para los Sauternais, 2011 fue una cosecha maravillosa. Pero muchos enólogos argumentan Burdeos 2014 es incluso mejor. Quizás incluso a la par con 2001. El problema en 2014 no es la calidad sino la cantidad.

Una vez más cede en Sauternes son minúsculos y miserables. En Climens, Suduiraut y Coutet, se redujeron a tan solo 7hl / ha.

  • Ver también: Las calificaciones completas de Decanter de Burdeos 2014 ya están disponibles

Para los blancos secos, 2014 también parece más que prometedor. Olivier Bernard , de Domaine de Chevalier, habló de la calidad de sus vinos blancos al mismo tiempo que 2006, 2007 y 2011. Un gran elogio, pero también justificado.



Hay mucho menos acuerdo sobre la cosecha de tinto más cercana. Por razones obvias, no guarda relación con 2003 o 2009. Y, sin duda, 2014 es considerablemente mejor que 2007 y 2002. Algunos lo han clasificado junto con 2008, pero la mayoría lo califica más alto.

Una pequeña minoría de Bordelais, que permanecerá sin nombre, ha promocionado que es similar, incluso tan bueno como 2010. Pero nadie está tomando esa sugerencia en serio. Menos de todos Frederic Engerer . '2014 es bueno, pero no en la misma liga que 2010', dijo. Para que conste, Engerer ha elaborado un vino maravilloso en Latour que lamentablemente no estará disponible para comprar durante un tiempo considerable.

Cuando visité Didier Cuvelier , propietario de Castillo Leoville-Poyferre , pensó que su vino era un cruce entre 2005 y 2006 por el frescor y la concentración y redondez de sus taninos. En Chateau Margaux, Paul Pontallier comparó las condiciones de la vendimia con las de 1978, 1983, 1996 y 2008. No es de extrañar que Pontallier también haya elaborado un vino excepcional en 2014.



Alex Marton, el antiguo comprador de Burdeos de Bibendum, que recientemente se estableció bajo su propio nombre, me dijo que le recordaba la degustación de la década de 2001. “Pero con toda la tecnología, la inversión y el conocimiento que se han acumulado desde entonces, es probable que esto salga mejor. Tenemos buena fruta fresca y el vino es muy fácil de degustar. Para mí, esta es una cosecha fabulosa para beber, que es exactamente lo que necesitaba Burdeos '.

David Roberts, de Goedhuis, tiene una memoria aún más larga de probar el Bordeaux núbil y también ha quedado impresionado por lo que había probado hasta ahora en la orilla izquierda. (En ese momento, todavía no había cruzado la Gironda.) 'Hay algunos vinos muy buenos y algunos vinos menos buenos con acidez quebradiza', comentó. 'Sin embargo, los mejores vinos de la margen izquierda son comparables a los de 1996 debido a la claridad del Cabernet Sauvignon'.

Como muchos en Burdeos, a finales de agosto, Angelus 'Stephanie de Bouard temía otra cosecha de 2013. “Pero en octubre, sentí que podíamos hacer algo grandioso con esta cosecha. El resultado es un vino agradable y delicado con buena fruta, frescura, estructura y densidad. No es un éxito de taquilla como el nueve y diez. En la margen derecha, lo más cercano con lo que puedo compararlo es 98 y 2001 '.

No todo el mundo se sentiría atraído. Otto Rettenmaier en La torre Figeac en St Emilion comentó que, 'De hecho, creo que las condiciones de cultivo eran tan únicas que esta es una cosecha por sí sola. 'No puedo decir que sea una gran cosecha como 2000, 2005, 2009 o 2010. Pero tampoco puedo decir que sea como 2001, 2004, 2008 o 2012. El hecho es que simplemente no hemos visto nada como eso.'

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Burdeos 2014

Escrito por John Stimpfig

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