¿Hasta dónde llegarías para proteger tu bodega? Para Chateau Siran en Margaux, esto significa construir un sótano a prueba de bombas nucleares. Vea nuestro recorrido en video con el propietario Edouard Miailhe.
Video de Aaron Kyle
La bodega a prueba de bombas nucleares del Chateau Siran fue construida en 1980 por el padre de Edouard, que quería almacenar de forma segura todas las cosechas de Siran de principios del siglo XX.
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Pero, ¿por qué hacerlo a prueba de armas nucleares?
“A finales de la década de 1970, tenías esta central nuclear de Blayais que llegó al otro lado de Pauillac, y luego también fue la guerra fría. Y luego, en Suiza, al mismo tiempo, tenías todas esas casas que tenían que construirse con un refugio antiaéreo en la casa ', dijo Edouard.
'Entonces mi papá, que había estado viajando mucho, pensó, bueno, tengo que instalar esta bodega con todas las viejas cosechas de Siran, hagámoslo a prueba de armas nucleares'.
Los vinos se almacenan en el sótano, protegidos de forma segura por una pesada puerta a prueba de armas nucleares.
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La bodega alberga todas las añadas desde 1912.
Edouard asegura que el refugio es solo para vinos y no para personas, albergando todas las cosechas de Siran desde 1912 hasta 2013.
“Las dos mejores cosechas que he probado fueron las de 1947 y 1955 ... No se puede imaginar que sean tan viejos como ellos '', dijo Edouard.
Esa no es la única parte de la historia en Chateau Siran, donde también hay auténticas ánforas mediterráneas que datan del siglo III a. C.
Si bien es posible que no tenga una bodega a prueba de armas nucleares, asegúrese de almacenar su vino correctamente con nuestro video guía sobre cómo almacenar vino en casa .
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