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Segundos vinos de Burdeos: 30 para probar...

Segundos vinos de Burdeos

Vides en el Château Clerc Milon de Pauillac, que lanzó su nuevo segundo vino Pastourelle de Clerc Milon en la primavera de 2016

  • Reflejos
  • Inicio degustaciones

Es fácil ser cínico con los segundos vinos en Burdeos . Los precios han subido en los últimos años, por lo que es probable que pague lo mismo por muchos de ellos, especialmente en el Médoc, que hubiera pagado por el embotellador principal del castillo hace 10 años.



Sin embargo, hay varias razones para no desesperarse. Este lugar prácticamente inventó la idea de los vinos de 'hermano pequeño', con algunas propiedades conocidas que separaron los vinos en diferentes niveles de calidad ya en el siglo XVII. Muchos castillos de Burdeos cubren grandes áreas, y tiene sentido que los productores ofrezcan flexibilidad en una variedad de estilos y precios.

Los segundos vinos más famosos aquí todavía pertenecen a la primeros crecimientos - Le Petit Mouton, Les Forts de Latour, Carruades de Lafite, Pavillon Rouge du Château Margaux, Le Clarence de Haut-Brion, Le Petit Cheval, Chapelle d'Ausone, Le Carillon d’Angélus y Arômes de Pavie.



El estilo y la accesibilidad son, con razón, el mayor atractivo. Los primeros vinos de los mejores castillos suelen ser muy tánicos cuando son jóvenes y necesitan unos buenos 10 o 15 años antes de ablandarse lo suficiente para mostrar toda su complejidad.



Aquí es donde los segundos vinos realmente puntúan, ya que no es necesario esperar. Y si no está seguro de beber dulce Sauternes o Barsac , Recomiendo encarecidamente los segundos vinos de aquí quizás no por el ahorro, sino por el estilo, que tiende a ser más ligero y fresco.


  • Médoc Cru Classés 2010: Cata de panel

  • Anson: Lalande-de-Pomerol 2015 horizontal


Copia publicada por primera vez en la revista Decanter en noviembre de 2016.

Las 30 mejores selecciones de segundos vinos de Burdeos, catadas por expertos de Decanter:

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