Principal California Wine Region California Cabernet 2013 'mejor que 2012', dicen los enólogos...

California Cabernet 2013 'mejor que 2012', dicen los enólogos...

Cosecha del valle de Napa, añada 2013

Crédito de la cosecha de Napa: viticultores del valle de Napa

Las expectativas siguen aumentando para la cosecha de California Cabernet 2013, que muchos enólogos creen que resultará mejor que la ya altamente calificada 2012.



Dos parachoques y alta calidad. Cabernet de California Las cosechas de 2012 y 2013 han ayudado a los enólogos a superar una cosecha de 2011 deteriorada por el clima.

Y, aunque el entusiasmo por los vinos de 2012 ayudó a duplicar las ventas en el estreno del año pasado Valle de Napa subasta, la cosecha de 2013 igualó esa demanda en la subasta de este año y ahora se inclina para ser aún mejor en el cristal.

  • Las ventas de subasta de estreno en Napa Valley alcanzaron un récord de $ 6 millones

'2013 fue mejor que 2012', dijo Laura Díaz Muñoz, enóloga de Galerie Label de Jackson Family Wines, que produce 100% Cabernet de Napa Valley y también de Knights Valley en Sonoma.



'Las plantas no tuvieron problemas en 2013 como lo hicieron el año anterior', le dijo a Linda Murphy para un artículo publicado en el suplemento de California de Número de septiembre de la revista Decanter . 'En 2012, las vides tuvieron que trabajar para formar cogollos y madurar frutos después del frío 2011'.

Steve Peck, de J Lohr Vineyards & Winery en Paso Robles, dijo: “2013 es el año querido, absolutamente excepcional. La década de 2013 tiene mucho más cuerpo que en 2011 y 2012, para acompañar los grandes taninos '.

Durante la subasta de Premiere Napa Valley de 2015, la cosecha de 2013 se describió como 'coqueteando con la perfección'. La cosecha también puede mantener el reciente impulso de los precios de California en los índices del mercado de vinos finos, según lo examinó Ella Lister en Decanter's Suplemento de California.



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