Principal California Wine Region Tintos de California de menos de £ 30 / $ 30: resultados de la degustación del panel...

Tintos de California de menos de £ 30 / $ 30: resultados de la degustación del panel...

mejores vinos tintos de California
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  • Revista: Número de febrero de 2021
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Susy Atkins, Keith Kirkpatrick y Romain Bourger probaron 84 tintos de California, uno excepcional y diez altamente recomendado.

Criterio para entrar: Se invitó a productores y agentes del Reino Unido a presentar sus vinos tintos californianos con disponibilidad en el Reino Unido y / o EE. UU., Con un precio minorista de hasta £ 30 / $ 30




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Es posible que no haya habido fuegos artificiales, pero nuestro trío de expertos se sintió alentado por los niveles mejorados de calidad en este rango de precios competitivos, aunque ligeramente decepcionados por una simplicidad general de fruta.

'Me sorprendió gratamente', dijo Susy Atkins. “Ha pasado mucho tiempo desde que probé tantos vinos californianos en un período de tiempo tan concentrado y creo que la calidad ha mejorado.

'Hay mucho buen vino, incluso muy buen vino, por el precio, pero me decepcionó que hubiera pocos vinos realmente estelares, que sabemos que California puede ofrecer'.



Keith Kirkpatrick consideró que los productores californianos necesitan comprender mejor el mercado del Reino Unido antes de que sus vinos sean plenamente apreciados. 'Nuestro paladar europeo es bastante diferente del paladar norteamericano', explicó. “Incluso para los vinos de nivel de entrada, no todo el mundo busca fruta dulce y avanzada con mucho roble y alcohol. Queremos sabor, elegancia y equilibrio también '.

Esa delicadeza parecía más ausente en los Pinot Noir que, sin embargo, fueron disfrutados rotundamente por los tres jueces. 'Buscaba elegancia y equilibrio en particular, y me complació que no hubiera demasiados vinos demasiado dulces, aunque algunos sabían bastante cocidos', señaló Atkins. 'Pero lo que lamentablemente faltaba eran las notas más complejas, esa hermosa calidad terrosa del suelo del bosque que Pinot puede dar'.

Como era de esperar, la otra variedad de buena calidad destacada por todos los jueces fue Cabernet Sauvignon. Si bien Romain Bourger quedó impresionado por los vinos de AVA específicos, Kirkpatrick elogió las entradas que ya tenían algo de edad y, por lo tanto, más interés en aroma y sabor más allá de la fruta primaria. 'Los vinos más jóvenes de 2018 fueron como esperaba: potentes, maduros e intensos, pero en esta etapa de su vida bastante homogéneos y, a menudo, simplistas', dijo.



En el vuelo de Zinfandel, Bourger y Kirkpatrick prefirieron los vinos más ligeros y más 'de la vieja escuela' a los estilos más concentrados y de alto contenido alcohólico apreciados por Atkins. 'Pero en general, sea cual sea el tipo de Zinfandel que te guste, hubo algunos ejemplos buenos, equilibrados y bien hechos', dijo Bourger.

Kirkpatrick estaba decepcionado de que hubiera tan pocos Syrah: 'California está haciendo grandes cosas con Syrah y me gustaría ver más en el Reino Unido. Hasta ahora, tendemos a ver solo los que tienen un precio medio o alto, pero creo que es una uva que también podría funcionar a un nivel más asequible '.

Nuestro trío de expertos encontró difícil de juzgar el vuelo 'mixto' de variedades como Barbera, Carignan, Counoise, Grenache, Mourvèdre y Valdiguié, ya que no había referencias. Sin embargo, todos estuvieron de acuerdo en que, si bien era emocionante ver la diversidad de opciones disponibles, los vinos tendrían problemas en el Reino Unido en términos de precio, en comparación con sus homólogos europeos más auténticos y de mayor calidad.

Como es habitual en Licorera catas de panel, los precios no fueron revelados a los jueces, ni qué vinos estaban disponibles en uno o ambos mercados del Reino Unido o Estados Unidos. Pero el consenso fue que los amantes del vino californiano a ambos lados del charco tenían buena elección y calidad a su disposición. Como concluyó Bourger: 'Tenemos la suerte de tener algunos vinos excelentes en el extremo superior y algunos vinos quizás no tan buenos en el extremo barato, pero si lo que probamos aquí es un ejemplo de la gama intermedia procedente de California, hay algunos señales alentadoras.

Copia de discusión por Tina Gellie.


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Tintos de California asequibles

¿Existe un término medio en California? Nuestros tres jueces expertos evaluaron cómo se desempeñan los productores del estado hasta el nivel de £ 30 / $ 30, con el objetivo de encontrar dónde se encuentra el mejor valor, escribe Susy Atkins ...

California domina la producción de vino de Estados Unidos, entregando el 81% de la producción del país. Enfrentado a naciones enteras, el Estado Dorado emerge como el cuarto productor de vino más grande del mundo, con $ 43,6 mil millones en valor minorista y $ 1,36 mil millones en exportaciones. Según el Instituto del Vino de California, hay 5.900 viticultores en 49 de sus 58 condados y en 139 AVA (Áreas Vitivinícolas Estadounidenses), con unas 110 variedades cultivadas. Este es un gran país vinícola.

Por lo tanto, uno esperaría que se derramara una gran diversidad de estilos de vino a diferentes precios. Sin embargo, eso está en desacuerdo con las percepciones generalizadas de la cartera del estado. Existe una fuerte creencia de que California produce vinos premium tremendamente caros, deslumbrantemente complejos y dignos de añejamiento, o marcas baratas, bastante dulces y de roble para el mercado masivo, principalmente de las uvas más obvias como Cabernet Sauvignon, Merlot y Chardonnay . Este punto de vista sostiene que, en el medio, no hay suficiente delicadeza, matices o valor.

anterior cabernet sauvignon napa valley 2012

Esta degustación pone a prueba esas ideas preconcebidas al observar los tintos de California de menos de £ 30 / $ 30 (veremos los blancos el próximo mes). Además de las tres grandes variedades tintas cultivadas en California ( vea abajo ), hay vinos elaborados con Syrah , Cariñena , Garnacha , Barbera y más, incluso lugares relativamente oscuros como Counoise y Valdiguié, en el sur de Francia.

Las grandes preguntas

En el pasado, los productores de aquí tendían a anteponer la variedad a la procedencia. Pero el movimiento moderno hacia una mejor selección de sitios (a menudo en lugares más fríos) quizás haya puesto en duda esa generalización. ¿Las etiquetas genéricas de California proporcionarían el mejor valor en nuestra degustación? ¿O cuál de las AVA específicas podría triunfar? Si bien las mezclas de tintos son cada vez más populares, California es conocida como un productor de vinos varietales: ¿cuál tomaría la iniciativa? ¿Y algún vino de un solo viñedo estaría entre nuestros mejores puntajes?

En 2018, Valle de Napa tenía el precio promedio más alto de California por tonelada estadounidense de uvas, de $ 5,571, por lo que no se puede esperar encontrar ninguna entrada de Napa que cumpla con nuestro límite de £ 30 / $ 30. Tampoco podemos atrevernos a esperar que nuestras mejores ofertas provengan de climas más fríos y marginales donde las uvas pueden conservar su acidez natural. Sin embargo, este equilibrio entre madurez y frescura era exactamente lo que buscábamos, especialmente en los Pinot Noirs. ¿Lo encontraríamos?

Es lógico que los tintos de mejor valor de California provengan de los núcleos agrícolas tradicionales cálidos, secos y relativamente fértiles del estado, como Lodi en el Valle Central, 160 km al este de San Francisco. Aquí, el 40% del Zinfandel del estado se cultiva, parte de viñas antiguas de bajo rendimiento. Al igual que con cualquier tinto con cuerpo, necesita taninos equilibrados, madurez dulce moderada. ¿Entregaron?

También un factor clave es el uso sensato del roble. Las barricas de roble americano y francés se utilizan ampliamente en California, pero también hay muchas virutas y duelas, especialmente para los vinos de nivel de entrada más comerciales. La pregunta más convincente de todas, quizás, era si las bodegas más pequeñas o las grandes marcas a menudo ridiculizadas estarían mejor a la altura de este desafío de los tintos californianos asequibles. Los resultados fueron intrigantes ...


Los tres grandes de California: ¿saber?

fuente: California Wine Institute

Cabernet Sauvignon

La segunda uva de vinificación más plantada en el estado (después de Chardonnay) con 37.200ha. Precio promedio por tonelada estadounidense: $ 1,553. Muchas de las plantaciones más conocidas se concentran al norte y al sur de San Francisco en regiones vitivinícolas cálidas con fluctuaciones significativas de temperatura entre los días calurosos y las noches más frescas. El primer vino californiano designado como viñedo fue Heitz, Martha’s Vineyard 1966 de lo que se convertiría en Oakville AVA en Napa Valley. Cuesta $ 7 la botella (el embotellado habitual de la bodega era de $ 1,63).

Pinot Noir

La tercera uva más plantada en el estado con 18,300ha. Precio promedio por tonelada: $ 1,688. Pinot no se hizo popular en California hasta después de que terminó la Prohibición, ya que se consideraba difícil de cultivar. En las décadas de 1970 y 1980, se plantaba ampliamente, generalmente en lugares más frescos y, a veces, para vino espumoso. En el siglo XXI, la mayoría de los Pinot de calidad se cultivaban en lugares frescos, a menudo con una exposición bastante directa al océano Pacífico.

Zinfandel

Ocupa el cuarto lugar en California con plantaciones de 17.480ha. Precio medio por tonelada: 591 libras esterlinas. Zinfandel se concentra en la parte norte y central del estado, especialmente en los condados Gold de El Dorado y Amador en Sierra Foothills. Fue la variedad tinta más plantada en California hasta que Cabernet Sauvignon la superó en 1998.

cuántas unidades de alcohol en una copa de vino

Una gran proporción de la fruta se utiliza para Zinfandel blanco / ruborizado. Las vides de uva documentadas más antiguas del estado son las vides Zinfandel en el viñedo Grandpere en el valle de Shenandoah, condado de Amador, plantadas en 1869.


Degustación de panel de tintos de California asequible:

84 vinos degustados

Criterio para entrar:

Se invitó a productores y agentes del Reino Unido a presentar sus vinos tintos californianos con disponibilidad en el Reino Unido y / o EE. UU., Con un precio minorista de hasta £ 30 / $ 30

Excepcional 0

Sobresaliente 1

Muy recomendable 10

Recomendado 49

Recomendado 20

Justa 4

Pobre 0

Defectuoso 0


Vinos de California asequibles con la mejor puntuación

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