Principal Aprender Champán y la Primera Guerra Mundial: 'la hora más oscura'...

Champán y la Primera Guerra Mundial: 'la hora más oscura'...

La catedral de Reims golpeada por un proyectil alemán en 1914

La catedral de Reims fue alcanzada por un proyectil alemán en 1914 Crédito: Wikipedia

  • Reflejos
  • Historia del vino

Desde casas de Champagne que imprimen billetes hasta cosechar bajo fuego de artillería, Decanter mira a Champagne durante la Primera Guerra Mundial como parte de las conmemoraciones del Día del Armisticio y el Día de los Veteranos.



Champán y Primera Guerra Mundial:

champán personas perdidas, viñedos, edificios y mercados como resultado de feroces combates durante Primera Guerra Mundial .

Don y Petie Kladstrup, escribiendo en su libro champán , describió la Primera Guerra Mundial como la 'hora más oscura' de Champagne.

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Escribieron, 'de todos los momentos terribles en la larga historia de Champagne, ninguno fue más catastrófico que la Primera Guerra Mundial'.



Champagne se encontró rápidamente en la línea del frente entre los ejércitos alemán y aliado en el otoño de 1914 y, a partir de entonces, estuvo en el centro de la sangrienta guerra de desgaste que continuó durante otros cuatro años.

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Reims La catedral fue una de las primeras víctimas después de que la artillería alemana provocara que el edificio se incendiara en septiembre de 1914.

Las cosechas de champán durante la 'Gran Guerra' se han hecho famosas por ser manipuladas predominantemente por mujeres y niños, la mayoría de los hombres reclutados para luchar.



blanc de blanc vs blanc de noir

Desde entonces, la cosecha de 1914 ha sido alabada como una de las mejores del siglo XX en Champagne, pero la cosecha fue algo reñido en muchas áreas. Una ofensiva aliada obligó a los alemanes a abandonar Epernay solo una semana antes de que comenzara la recolección, y la recolección se adelantó en medio de disparos y bombardeos.

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También hubo preocupaciones financieras. Maurice Pol Roger , de la casa homónima de Champagne, era alcalde de Epernay cuando las tropas alemanas marcharon hacia la ciudad el 4 de septiembre de 1914.

'Todos los bancos cerraron una vez que llegaron los alemanes, por lo que no había forma de obtener dinero', Hubert de Billy , bisnieto de Maurice Pol Roger, dijo a los invitados en el Encuentro Decanter Fine Wine en Londres el pasado fin de semana.

'Entonces, él y otros decidieron comenzar a imprimir sus propios billetes', dijo de Billy.

copa de vino encima de la botella
Billete de Epernay 1914

Un billete de emergencia de Epernay de 1914. Crédito: Ebay

Varias ciudades y pueblos de Francia recibieron una dispensa especial para imprimir 'billetes de emergencia' durante la guerra. Algunas de las notas se han convertido desde entonces en artículos de colección.

El 25 de septiembre de 1915, la segunda gran batalla en el área de Champagne comenzó tras un ataque francés a las líneas alemanas orquestado por el mariscal Joffre. Abandonó la ofensiva alrededor de una semana después.

Siguieron años de guerra de trincheras y se estima que alrededor del 40% de los viñedos de Champagne fueron destruidos por el Día del Armisticio el 11 de noviembre de 1918.

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Pero, todavía se producía champán. Una subasta reciente de una visita a la bodega de Krug y una degustación de la cosecha de 1915 se vendió por 116.000 dólares en Sotheby's en septiembre de este año.

Después de la Primera Guerra Mundial, Champagne perdió mucha costumbre en dos mercados principales debido a la Revolución Rusa y la prohibición de Estados Unidos.

Es algo, por lo tanto, que los productores y las casas de champán produzcan ahora alrededor de 300 millones de botellas al año.

Fuentes : 'Champagne' de Don & Petie Kladstrup , Encuentro Decanter Fine Wine 2015 , PIE : Howtospendit, Wikipedia

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