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China: las importaciones de vino caen, pero el comercio apunta a brotes verdes...

Importaciones de vino de China

Vista nocturna de Shanghai, tomada desde la azotea de la Torre Jin Mao. Crédito: Denys Nevozhai / Unsplash

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Resumen

  • Las cifras de las aduanas chinas muestran una caída significativa en las importaciones de vino durante el período de bloqueo del coronavirus.
  • Las ventas de vino online aumentaron, según la encuesta Trade and Wine Intelligence.
  • Nueva esperanza de que la industria hotelera comience a recuperarse.
  • Estudiantes de vino que regresan a las aulas.

Historia completa: las importaciones de vino de China se reducen

Las importaciones de vino embotellado en China cayeron más de una cuarta parte tanto en volumen como en valor en los cuatro meses de enero a abril de 2020, en comparación con el mismo período del año anterior.



Los datos de aduanas mostraron que China importó 107 millones de litros de vino, equivalentes a 143 millones de botellas de 75 cl, en 'recipientes de menos de 2 litros' en los primeros cuatro meses de 2020. Eso es una caída interanual del 26,6%.

El valor de las importaciones de vino embotellado cayó un 27,5%, hasta los 523 millones de dólares.

Si se incluyen las importaciones de vino espumoso, vino a granel y licores a base de uva, como el coñac, el valor total de los envíos se redujo en un 31%.



La fuerte disminución de las importaciones coincide con el período de bloqueo del coronavirus de China desde finales de enero hasta principios de abril. Esto incluyó restricciones de viaje y el cierre de áreas públicas, como restaurantes y bares.

`` Vale la pena señalar que en 2019 las importaciones de vino chino ya habían experimentado una fuerte caída desde 2018. La tendencia a la baja se debe a un cambio profundo en el patrón de crecimiento económico y la estructura del mercado de China '', dijo la autoridad del vino chino y columnista de DecanterChina.com, el profesor Li Demei. , 'el impacto de la crisis del coronavirus en 2020 ocupa el segundo lugar'.

Agregó que la disminución de las importaciones durante el primer trimestre de 2020 año tras año, de hecho, no es tan significativa en comparación con el primer trimestre de 2019.



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La disminución es la más significativa en abril de 2020, con un 44% menos en volumen y un 50% menos en valor, aunque la mayoría de las ciudades chinas habían levantado las restricciones de bloqueo para entonces.

'Esto se debe a un efecto de retraso del desempeño del mercado en las estadísticas de importación', explicó el profesor Li, insinuando un impacto prolongado de la pandemia más allá de abril.

Las importaciones estadounidenses y francesas experimentaron fuertes caídas en el primer trimestre de 2020. Aunque China todavía está importando más vinos australianos en comparación con el primer trimestre de 2019, la influencia política en el bilateral Australia-ChinaLa relación 'aún está por llegar', predijo el profesor Li.

Las tiendas en línea prevalecieron durante el cierre

Sin embargo, algunos minoristas de vino en línea en China dijeron que no todo era pesimismo.

Las ventas en línea en los primeros tres meses de 2020 experimentaron un aumento del 5,9%, aunque los ingresos del sector hotelero se redujeron en un 44,3%, según la Oficina Nacional de Estadísticas de China.

'Nuestras ventas al menos se duplicaron después del Festival de Primavera [finales de enero], cuando comenzó el cierre', dijo Wang Shenghan, fundador de la plataforma de comercio electrónico de vinos Lady Penguin.

Wang y su equipo dirigen actualmente una de las tiendas de bebidas alcohólicas más populares en Tmall.com, el portal minorista en línea de Alibaba.

Se cree que la propia marca de vinos chilena del Valle Central de Lady Penguin, 'Flamenco Andino', vende más de un millón de botellas al año. Puede costar entre RMB60 y RMB150 (£ 7- £ 17) por botella.

'Vendemos directamente a los consumidores a través de Tmall.com, y nuestros precios son adecuados para beber en casa y reuniones familiares, de ahí el crecimiento significativo', dijo Wang, y agregó que muchos de sus productos ya se agotaron antes del Año Nuevo chino.

Sus observaciones se hicieron eco de una reciente Encuesta Wine Intelligence de 1.000 bebedores de vinos importados en 12 ciudades de China continental.

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La encuesta, que se realizó entre el 27 de marzo y el 14 de abril, sugirió que las ventas de vino en línea crecieron durante el período de bloqueo, impulsadas por 'compras adicionales de consumidores más jóvenes y más comprometidos con el vino'.

Sin embargo, aunque los restaurantes y bares estaban cerrados, los consumidores también se mostraron reacios a comprar vino en cualquier tienda física, incluidos supermercados y tiendas de vinos especializadas, dijo Wine Intelligence.

La gente parecía estar bebiendo más vino sin comer y en ocasiones informales, dijo. Una encuesta separada de Wine Intelligence encontró recientemente una tendencia similar en el Reino Unido .

En China, quienes ya estaban acostumbrados a beber vino con regularidad se servían un vaso con más frecuencia y gastaban más mientras estaban en casa, agregó la encuesta.

Un cauteloso regreso a la normalidad

Un impulso para las ventas de vino en línea parecía que continuaría, según Wine Intelligence.

Alrededor del 47% de los encuestados dijeron que era más probable que bebieran bebidas alcohólicas una vez que se les permitiera salir, pero el 52% dijo que continuarían comprando bebidas y comestibles en línea después del cierre.

Como se ha visto en encuestas en otros países, la gente estaba dividida sobre la idea de salir a comer y beber, según la encuesta.

Alrededor del 38% de los encuestados dijo que era más probable que fuera a un restaurante después de que se levantaran las restricciones de cierre, el 34% dijo que era menos probable que lo hiciera en comparación con el cierre previo.

Por separado, alrededor del 40% dijo que era menos probable que fuera a un bar o café, y el 39% era menos probable que organizara celebraciones en público.

Hospitalidad: Esperando una recuperación completa en otoño

Algunos profesionales del comercio informaron a fines de mayo que los consumidores se estaban sintiendo más cómodos saliendo y socializando, a medida que más ciudades de China continental comenzaron a aliviar las restricciones de viaje.

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'Aunque no ha habido una' juerga de gastos de venganza 'como algunos esperaban, afortunadamente la mayoría de los restaurantes de alto nivel han recuperado del 50% al 60% de su negocio a estas alturas', dijo Lu Yang MS, primer Master Sommelier de China y fundador de Grapea. Educación del vino.

'Su relación con sus clientes antes del bloqueo es esencial para la rapidez con la que puede recuperar el negocio', agregó.

Los restaurantes boutique y los bares de vinos enfrentan una presión de flujo de efectivo, lo que podría tener un impacto en las listas de vinos.

'Antes de la pandemia, los restauradores premium no dudarían en abastecerse de los mejores vinos, porque sabían que eventualmente se venderían', dijo Lu. 'Pero ahora realmente necesitan pensar dos veces sobre la cantidad y la calidad que pueden permitirse comprar'.

El sector de la hospitalidad espera una recuperación completa de septiembre a octubre, dijo Lu. 'Las empresas deben recuperarse primero de los últimos cuatro meses', añadió.

Lady Penguin reabrió su bar de vinos cognominal en Beijing el 20 de mayo, un día considerado por los internautas millennials como un día para comprar y comer fuera, ya que '520' resuena con 'Te amo' en chino.

'Tuvimos una casa llena durante el fin de semana', dijo Wang. 'La gente debe haber estado enferma de aburrimiento cuando se queda en casa'.

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Lu dijo: “El apetito de la gente por el vino no ha desaparecido debido a la pandemia.

'Aquellos que se apresuran a ajustar el precio, son buenos para elegir el vino adecuado y son capaces de ofrecer servicios personalizados de alta calidad, con suerte se recuperarán más rápido'.

Los amantes del vino vuelven a las catas

Los estudiantes de vino han comenzado a regresar al aula, dijo Lu, cuya Grapea Wine Education, con sede en Shanghai, había estado impartiendo clases virtuales semanales durante la cuarentena.

'Tomará algún tiempo para que las escuelas de vino y los eventos recuperen el impulso, pero nuestro negocio ha vuelto en gran medida a la normalidad', dijo el sumiller y educador.

'Aunque hemos reanudado la mayoría de nuestras clases, podemos ver que algunos de nuestros estudiantes se encuentran en apuros económicos; algunos se preguntan si pueden pagar la matrícula en varias cuotas'.

Lu se apresuró a agregar que cree que las degustaciones en línea continuarán existiendo y desarrollándose, después de volverse más populares durante el cierre.

Las lecciones de Wine and & Spirit Education Trust (WSET) también regresaron al aula en China desde principios de abril.

“Estoy muy feliz de ver que China ahora está liderando el camino para regresar a la enseñanza en el aula para los cursos WSET. Esto le da esperanza al resto del mundo, que en su mayoría todavía está bloqueado ”, dijo Ian Harris, director ejecutivo de WSET.

WSET ha estado llevando a cabo cursos en línea y algunos exámenes en línea mientras los países han estado bloqueados.


Ver también:

Lea los consejos de Lu Yang MS sobre cómo organizar una degustación virtual


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