Principal Marlborough Producers Cloudy Bay: perfil de productor y últimos lanzamientos...

Cloudy Bay: perfil de productor y últimos lanzamientos...

Bahía nublada

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Amy Wislocki traza el ascenso de Cloudy Bay desde el valiente pionero de la década de 1980 hasta uno de los productores de vino más conocidos de Nueva Zelanda, y analiza los últimos lanzamientos.



Bodega de culto Bahía nublada ayudó a impulsar las exportaciones de vino de Nueva Zelanda en las décadas de 1980 y 1990, pero realmente demostró su valía con la introducción de Te Koko, un estilo pionero de Sauvignon de roble.


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Según los estándares de Nueva Zelanda, el culto Marlborough La bodega Cloudy Bay es parte de la vieja guardia, establecida en 1985 por David Hohnen, quien ya era famoso por fundar Cape Mentelle en Australia Occidental. Margaret River .

Hohnen obtuvo un préstamo bancario a alto interés para asegurar varios viñedos clave en la región de Marlborough, y comenzó a hacerse un nombre para la bodega con su Sauvignon blanco .



El reconocimiento de su marca (¿hay algún bebedor de vino en alguna parte que no haya oído hablar de Cloudy Bay?) Se explica en gran medida por el hecho de que fue uno de los primeros vinos de Nueva Zelanda que se exportó, y se hizo un nombre por sí mismo con su marcada fruta. -Carácter directo en comparación con los Sauvignon Blancs franceses típicamente más moderados a los que los consumidores estaban acostumbrados en ese momento.

La bodega pasó a ser pionera en un estilo distintivo y más texturizado de Marlborough Sauvignon Blanc en 1996: Te Koko.

Fermentado con levaduras silvestres y añejado en roble francés viejo, las primeras cosechas 'se centraron en la fermentación maloláctica, el roble y la madurez', explica Tim Heath, enólogo senior de Cloudy Bay.



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En 2010, un cambio de rumbo hizo que la influencia del roble se frenara, para mejor.

El enólogo fundador de Cloudy Bay, Kevin Judd, se fue en 2009 para establecer una nueva bodega, Greywacke, seis años después de que Cloudy Bay fuera comprada por la firma de artículos de lujo LVMH (Louis Vuitton Möet Hennessey).

Hoy la empresa también produce un Chardonnay , y dos Pinot Noirs de dos viñedos en Central Otago.

La compañía es cautelosa sobre los volúmenes de producción de Cloudy Bay, pero afirma que su Sauvignon Blanc representa el 65% de la producción, el Te Koko, el 5% y luego el 10% cada uno para el vino espumoso Pelorus, Chardonnay y Pinot Noirs.


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