Pionero de la región de Cornas. Crédito: Per Karlsson - BKWine.com / Alamy Foto de archivo
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Pierre-Auguste Clape, una figura destacada de la denominación Cornas en el norte de Ródano, murió a la edad de 93 años.
Fallece el productor de cuernos Pierre-Auguste Clape
Considerado uno de los pioneros de la renovación de los vinos de calidad en Cornas, Clape también fue visto como un guardián de un enfoque tradicional de la vinificación en el Ródano norte .
En 1949, se casó con una heredera de la finca agrícola Frugier y posteriormente decidió reactivar el viñedo de la propiedad. Se extendió a solo cuatro hectáreas y estuvo casi abandonada tras la crisis de la filoxera.
En la década de 1950, mientras producía vino para Rhône negociants, Clape decidió embotellar sus vinos en la finca, lo que fue revolucionario en ese momento.
En la década de 1970 fue uno de los primeros en exportar sus vinos a Estados Unidos e Inglaterra.
Al frente de una finca de 8,5 hectáreas, Pierre-Auguste Clape siempre favoreció una visión tradicional de los vinos de Cornas.
Mediante vinificación en racimos enteros, larga crianza en cubas de hormigón y luego en toneles, sus vinos fueron elaborados en las mejores laderas de granito de la denominación y fueron considerados entre los mejores de la denominación.
También fue un incansable defensor de los terruños de Cornas, aunque nunca elaboró vinos de parcelas de viñas específicas.
Produjo dos vinos: Cornas, de cepas de 40 a 90 años, y Renaissance, una cuvée de cepas jóvenes.
En las empinadas laderas de los Reynards, Sebarotte o Côté, Pierre-Auguste Clape trabajó para dar a Cornas todas sus letras de nobleza. De hecho, fue la creación del mercado del vino de Cornas en la década de 1950.
Hoy, su hijo Pierre-Marie Clape y su nieto Olivier han continuado el trabajo de este visionario riguroso y muy discreto.
Ver también: Un informe completo sobre la cosecha de los vinos de Rhône 2016, por Matt Walls
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