Crédito: ProWine China / UCW
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A pesar de la pandemia mundial, ProWine China 2020 se llevó a cabo con éxito del 10 al 12 de noviembre como la primera feria internacional de vinos y bebidas espirituosas desde el brote de COVID-19.
Un total de 400 productores y distribuidores de vino de 17 países y más de 22,500 visitantes contribuyeron al evento de este año, que incluyó un programa diverso de clases magistrales de educación enológica, incluida una dirigida por el Vicepresidente de DAWA, Profesor Li Demei , sobre los vinos chinos ganadores de los premios Decanter World Wine Awards 2020.
Li Demei dirigió la masterclass DWWA 2020 con vinos chinos galardonados
A la clase magistral completamente reservada asistieron 60 miembros del comercio e incluyó 12 vinos chinos impresionantes de más de 90 puntos de siete regiones vinícolas, incluidas Beijing, Ningxia, Shandong, Xinjiang, Hebei, Jilin y Liaoning.
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La alineación de los ganadores de medallas de platino, oro y plata incluyó una gama completa de estilos de vino con vinos espumosos, blancos, tintos y dulces representados. Desplácese hacia abajo para ver los vinos galardonados degustados ...
La clase magistral completamente reservada incluyó a 60 miembros del oficio.
ProWine China 2020: clase magistral DWWA 2020 con Li Demei
Los 12 vinos incluidos en la masterclass DWWA 2020 en ProWine China
Chandon, Brut, Helan Mountain East, Ningxia, China NV
Plata, 90 puntos
(12,5%), 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
Un estilo clásico de método tradicional que muestra un buen equilibrio de notas tostadas y nueces junto con frutos rojos y de hueso maduros. Rica y compleja.
Chateau Nine Peaks, Reserva Chardonnay, Qingdao, Shandong, China 2018
Plata, 90 puntos
(12,5%), 100% Chardonnay
Aromas de manzana verde, tostadas, limón y pedernal. En boca es alegre y concentrado con una longitud elegante. En general bastante atractivo.
Chateau Changyu AFIP Global, Chardonnay, Miyun, Beijing, China 2017
Plata, 90 puntos
(12,5%), 100% Chardonnay
Aromas moderados de manzana, acacia, vainilla y ralladura de limón. Boca sutil y cremoso, con fruta de hueso madura y caracteres ahumados, además de una textura rica y mantecosa. Bastante bien en general.
Viñedo Puchang, Saperavi, Turpan, Xinjiang, China 2016
Plata, 90 puntos
(14%), 100% Saperavi
Aquí tiene mucho carácter varietal clásico con notas de ciruela, hierbas secas, espino y ciruelas. En boca es de textura suave con taninos comedidos. Bien hecho.
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Viñedos de Tiansai, horizonte de la reserva de Gobi Shiraz-Marselan, Yanqi, Xinjiang, China 2016
Plata, 90 puntos
(14.8%), 50% Shiraz, 50% Marselan
Nariz rica de cereza negra madura, frambuesa y casis con notas florales. Mentolado y picante en boca con taninos finos y persistente longitud.
Amethyst Manor, Amethyard Classic Marselan, Huailai, Hebei, China 2017
Plata, 90 puntos
(13.9%), 100% Marselan
Una nariz moderada de arándanos, vainilla y grosella negra introduce un paladar robusto y estratificado con taninos granulados que refuerzan el carácter mineral salado y pedregoso. No sin cierta elegancia.
Viñedo LongTing, Heritage Cabernet Sauvignon, Yili, Xinjiang, China 2017
Plata, 90 puntos
(15%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Floral y afrutado una agradable combinación de violeta, grosella negra y frambuesa. Todavía muy joven, con buena concentración de sabor y excelente final.
Xige Estate, Helan Mountain East, Ningxia, China 2017
Plata, 90 puntos
(14.5%), 95% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Gernischt
Aromas de cassis y cereza con toques de alquitrán, tabaco y cedro. En boca muestra una calidad similar, con una generosidad de fruta que lleva bien el final.
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Grace Vineyard, Deep Blue, Shanxi y Ningxia, China 2017
Plata, 90 puntos
(15,5%), 60% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
Un vino llamativo y ambicioso con aromas pronunciados de cedro, vainilla, cereza y regaliz, abundantes taninos de grano fino y un final tostado. Buen trabajo!
Domaine Franco Chinois, Petit Manseng, Huailai, Hebei, China 2015
Oro, 96 puntos
(12%), 100% Petit Manseng
Vibrante, juguetón y emocionante, este es un vino excelente con una nariz de piel de albaricoque, pera y melocotón, hermosos sabores de melón y mandarina y un final largo. ¡Bravo!
Liaoning Sanhe, Cailonglin Vidal Icewine, Huanren, Liaoning, China 2013
Oro, 95 puntos
(12%), 100% Vidal
Una cascada demaduro,Los personajes perfumados, de mermelada, miel, caramelo y cítricos confitados se amontonan en el vaso en un combate amistoso con tostadas, hojas de té y una acidez vivaz. Bravo.
Ji’an Baite, Manor Icewine, Tonghua, Jilin, China 2016
Platino, 97 puntos
(11%), 100% Vidal
Los aromas resplandecientes de mandarina y albaricoque seco conducen a un paladar intenso de naranjas maduras, higos y dátiles. Elegante, largo, concentrado y hermoso, esto compensará generosamente su guarda.
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