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Explore estos vinos croatas hoy...

Vinos croatas

Crédito: Ivan Dimnjaković

  • Promoción

Espumoso

Ivančić, Griffin Rosé, Plešivica, Uplands 201590

Las uvas de viñedos portugueses centenarios entran en este burbujeante método tradicional, que irradia aromas frescos de frutos rojos. Para una botella espectacular, pida la versión cubierta de coral que estuvo sumergida 20 metros bajo el mar durante un año. Bebida 2019-2023 Alc 11,5% Amanda Barnes



£ 18 Franko's Foods Londres

Vinos croatas


blanco

Clai Ottocento Bijeli, Istria 201591

Añejado durante dos años en grandes barricas después de la fermentación de acero inoxidable, este blanco biodinámico muestra aromas atractivos y un paladar con cuerpo lleno de ricos frutos secos como el albaricoque, complementado con un final seco a nuez refrescado por una nota de sales minerales. Beber 2019-2021 Alc 13,5% Anthony Rose



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£ 34.54 Tánico


Ahearne Vino, Wild Skins, Hvar 201790

Elaborado por Master of Wine Jo Ahearne, se trata de una mezcla de uvas nativas de la isla Kuč, Bogdanuša y Pošip con levaduras naturales, maceradas en la piel y fermentadas por separado para producir un vino con notas jugosas, de manzana y miel. La crianza con lías y el batonnage aportan complejidad a este serio blanco de terruño. Beber 2019-2021 Alc 12% Anthony Rose

£ 19.82 Enólogos



Vinos croatas


Krajančić, Pošip Sur Lie, Korčula 201690

Pasar tiempo con sus lías en roble francés, americano y croata durante un año aporta riqueza y sabor extra a este blanco de viña vieja de Luka Krajančić en Korčula, el lugar de nacimiento de Pošip. Su paso por roble añade una textura redondeada y un toque de vainilla a los sabores de frutos secos, y termina con una nota salada y salina. Beber 2019-2021 Alc 13,3% Anthony Rose

£ 19.51 Enólogos

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Galić, Bijelo 9, Kutjevo, Eslavonia 201591

Una mezcla voluptuosa y con cuerpo que muestra lo mejor de ambas variedades: notas cremosas de Chardonnay y una acidez vivaz y sabrosos caracteres de Graševina y Sauvignon Blanc. Un blanco fresco y enérgico que sería un gran complemento para la pasta de trufa blanca. Beber 2019-2024 Alc 13% Amanda Barnes

www.galic-vina.hr


Bibich, Lučica, Skradin, Dalmacia 201690

Elaborado con Débito plantado por el bisabuelo de Alen Bibić hace 60 años, este blanco de un solo viñedo se fermenta y envejece durante 18 meses en roble nuevo. Es un estilo distintivo y con cuerpo, con fruta amarilla madura redondeada por el roble y equilibrada por una acidez deliciosamente fresca, casi salina. Beber 2019-2021 Alc 13,5% Anthony Rose

www.bibich.co


Meneghetti, Black Label Malvazija, Istria 2017 90

Con un tono especiado y floral distintivo, tiene un cuerpo atractivo y lleno. Su intenso sabor a fruta de hueso es jugoso y tiene una textura agradable con una costura de frescura cítrica, mientras que un toque ligero y un toque salino en el final hacen de este un blanco clásico y moderno. Beber 2019-2022 Alc 13,5% Anthony Rose


Red

Kabola, Amfora Teran, Istria 201591

Después de pasar seis meses con los hollejos en ánfora y luego un año en barricas de roble de Eslavonia usadas de 700 litros, este fino Terán destila un vivo aroma a cereza dulce y una densa riqueza en boca de loganberry y cereza negra, cuya pureza y frescura se mantiene gracias a acidez equilibrada. Beber 2019-2025 Alc 14% Anthony Rose

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Vinos croatas


Matošević, Grimalda Red, Istria 201690

60% Merlot, 30% Terán y 10% otras uvas. Tinto especiado de Istria con atractivo brillo y pureza de frutos rojos, muy bien redondeado por un sutil roble francés. Finaliza con una sabrosa acidez jugosa, casi a Barberal, que hace la boca agua. Beber 2019-2025 Alc 13,5% Anthony Rose

£ 24- £ 28.99 Exel, Liberty Wines, Roberson, The Fine Wine Co


Duboković, 2718 horas de sol en la botella, Hvar 201389

El 2718 aquí representa la cantidad de horas de sol en los viñedos en la parte norte de la isla de Hvar, cuyos suelos de arena blanca produjeron este tinto fresco, suave, especiado y con mucho cuerpo de Plavac Mali fermentado con acero inoxidable. Con un carácter brillante de almendra y frutos rojos, conserva un atractivo frescor. Beber 2019-2025 Alc 14% Anthony Rose

£ 11.80 Enólogos

Vinos croatas


Feravino, Miraz Cuvée, Baranja, Eslavonia 201589

Eslavonia es conocida por sus variedades rojas de Burdeos, así como por su Frankovka (también conocido como Blaufränkisch) y en esta mezcla se obtiene lo mejor de ambas. Tiene especia oscura concentrada en la nariz con notas de ciruela más carnosas en el paladar. Beber 2019-2023 Alc 13,5% Amanda Barnes

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Feravino, Miraz Frankovka, Baranja, Eslavonia 201588

Feravino es uno de los especialistas de Frankovka (Blaufränkisch) en Eslavonia, reconocido por su excelente valor. Es un vino refrescante y elegante, con aromas de ciruela y cereza negra y un final jugoso. D pista 2019-2023 Alc 13,5% Amanda Barnes

£ 15 Club de vinos croatas

Vinos croatas


Meneghetti, rojo, Istria 201292

Hay una nariz impresionante en esta mezcla dominante de Merlot-Cabernet, con elegante roble vainilla y un toque de menta. La riqueza juvenil de la fruta de cassis tiene un toque herbal, con especias de vainilla con influencia de barrique y buen agarre unido a una frescura equilibrada en el final gracias a una pizca de Cabernet Franc. Beber 2019-2025 Alc 14% Anthony Rose

www.meneghetti.hr


Saints Hills, St Roko, Komarna, Dalmacia 201692

Nariz de cereza fresca y brillante, con un toque floral y especias dulces. El paladar de cereza madura tiene una textura suave y está impregnado de un toque de hierbas mediterráneas y aceitunas. El roble está bien integrado, con un toque de vainilla, y está respaldado por taninos vigorosos y una acidez fresca. Beber 2019-2025 Alc 13% Anthony Rose


Boškinac, Cuvée, Pag 201390

Una mezcla de Cabernet Sauvignon-Merlot cuyo maduro perfume de especias de regaliz conduce a un paladar maduro de estilo burdeos. Con taninos de roble integrados y esbeltos, lleva su alcohol ligeramente y muestra una influencia marítima en su frescura, textura suave y acidez equilibrada. Beber 2019-2025 Alc 14,5% Anthony Rose

www.boskinac.com

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Bibich, La Sin, Skradin, Dalmacia 201690

Llamado así porque está elaborado con la rara uva autóctona Lasin, este tinto distintivo es de color pálido, con cereza ácida, manzana dulce y rosa mosqueta en la nariz. Su paladar de textura suave y elegante tiene notas distintivas de cereza ácida y manzana, y sus taninos ligeros y acidez fresca son como un cruce entre Pinot Noir y Etna Rosso. Beber 2019-2024 Alc 13% Anthony Rose


Galić, Pinot Noir, Kutjevo, Eslavonia 201689

Los vinos de Galić muestran un progreso constante en cada cosecha y este Pinot impulsado por las cerezas es posiblemente el mejor hasta ahora. La fruta roja crujiente con taninos adherentes y una acidez fresca lo hacen ideal para el pato asado. Beber 2019-2022 Alc 13% Amanda Barnes

www.galic-vina.hr


Petrač, Karizma, Zagorje, Tierras Altas 201689

En el corazón del territorio del vino blanco, Petrač tiene un viñedo arenoso y empinado, que ha demostrado ser un terreno excelente para los vinos tintos. Karizma es su suave insignia: una mezcla de Burdeos abundante en ricos aromas y sabores de bayas. Beber 2019-2024 Alc 13,5% Amanda Barnes


Dulce

Bienvenido, San Salvatore Muscat, Istria 201395

Procedente de uvas secas de moscatel envejecidas en pequeñas barricas de roble francés usadas. Tiene una fragancia maravillosa y suntuosa, cuya dulce fruta de naranja combinada con notas de vainilla de roble dan lugar a un paladar intensamente dulce de frutas cítricas cristalizadas y tonos de uva, aromáticos de principio a fin. Viene en media botella y contiene no menos de 220g / L de azúcar residual. Beber 2019-2030 Alc 12% Anthony Rose

www.benvenutivina.com


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