Barriles de Sassicaia en Tenuta San Guido. Crédito: TIZIANA FABI / AFP a través de Getty Images
- Exclusivo
- Reflejos
- Inicio degustaciones
- Añada 2018
La primera añada de Sassicaia no fue bien recibida debido a su concentración en comparación con la ligereza de los vinos locales en ese momento. Hoy, 50 años después, este vino Bolgheri es el mayor ejemplo de elegancia que se puede buscar en una mezcla de Burdeos en Italia.
La cosecha más ligera de 2018 es, si es posible, una glorificación de este estilo. El significativo 50 aniversario de este año podría influir en el juicio.
Desplácese hacia abajo para ver la nota de cata y la puntuación de Sassicaia 2018 de Aldo Fiordelli
Setenta años de aprendizaje
En 1968 un vino elaborado principalmente con Cabernet Sauvignon fue un cambio fundamental en la tradición toscana de utilizar Sangiovese . Nadie antes se había atrevido a hacer una Burdeos se mezclan en suelo italiano, y ciertamente no en una zona desconocida en lo que a viticultura se refiere.
{ 'Contenido': 'PHA + + 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 PGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS0yIiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + + PC9kaXY PC9kaXY + PC9wPgo8cD5UZWNobmljYWxseSBzcGVha2luZywgdGhvc2UgdHdvIGRlY2FkZXMgd2VyZSBwcmVjaW91cyBmb3IgdGhlIE1hcmNoZXNlIHRvIHJlYWxpc2UgdGhhdCBsZWF2aW5nIHRoZSB3aW5l IHRvIGFnZSBpbXByb3ZlZCBpdCBjb25zaWRlcmFibHkuPC9wPgo8cD7igJhGb3IgdGhlIGZhbWlseSBJbmNpc2EgZGVsbGEgUm9jY2hldHRhLOKAmSBhZGRlZCB0aGUgZXN0YXRlIGRpcmVjdG9yIENhcmxvIFBhb2xpLCDigJhpdOKAmXMgaW1wb3J0YW50IHRvIGNvbnNpZGVyIHRoZSB3b3JrIGRvbmUgaW4gdGhlIGZpcnN0IDIwIHllYXJzIG9mIHByb2R1Y3Rpb24sIGV2ZW4gaWYgbmV2ZXIgbWFya2V0ZWTigJkuIFRoaXMgZmFjdCBleHBsYWlucyB3aHkgdGhlIGVzdGF0ZSBoYXNu4oCZdCBjZWxlYnJhdGVkIHRoZSDigJg1MHRoIGFubml2ZXJzYXJ54oCZIHdpdGggYSBzcGVjaWFsIGxhYmVsIGZvciB0aGUgMjAxOCB2aW50YWdlLjwvcD4KPHA + + 4oCYV2hlbiBvbmUgYnV5cyBpY29uIHdpbmVzIG1hZGUgYnkgb3RoZXIgcHJvZHVjZXJzLOKAmSBzYWlkIEJyZXR0IEZsZW1pbmcsIG1hbmFnaW5nIGRpcmVjdG9yIG9mIEFybWl0IHdpbmVzLCDigJhpdCBjb3VsZCBiZSBhcmd1ZWQgaW4gc29tZSBjYXNlcyB0aGF0IHlvdSBhcmUgYnV5aW5nIGEgYnJhbmQsIGJ1dCB3aGF0IHNldHMgU2Fzc2ljYWlhIGFwYXJ0IGlzIHlvdSBhcmUgbm90IGJ1eWluZyBhIGJyYW5kLCB5b3XigJlyZSBidXlpbmcgd2luZS48L3A CjxkaXYgY2xhc3M9ImFkLWNvbnRhaW5lciBhZC1jb250YWluZXItLW1vYmlsZSI + PGRpdiBpZD0icG9zdC1pbmxpbmUtMyIgY2xhc3M9ImlwYy1hZHZlcnQiPjwvZGl2PjwvZGl2Pgo8cD7igJhJdCBkb2VzIG5vdCBu 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 + CjxoMz5UaGUgMjAxOCBzZWFzb248L2gzPgo8cD5UaGUgc2Vhc29uIHN0YXJ0ZWQgd2l0aCBhIGdvb2Qgb21lbjogc25vdy4gSW4gRmVicnVhcnkgaXQgc25vd2VkIHR3aWNlIGluIEJvbGdoZXJpLCBhIHNpdHVhdGlvbiB0aGF0IGhhZCBub3QgYmVlbiByZWNvcmRlZCBmb3IgbWFueSB5ZWFycy4gT25lIG9mIHRob3NlIHdhcyB0aGUgY2VsZWJyYXRlZCAxOTg1IHZpbnRhZ2UuIEZyb20gYW4gYWdyb25vbWljIHBvaW50IG9mIHZpZXcgdGhlIHNub3cgd2FzIHBvc2l0aXZlLCBjYXVzaW5nIGEgdmVnZXRhdGl2ZSBzdG9wIGFuZCBlbmNvdXJhZ2luZyB0aGUgbmF0dXJhbCBlbGltaW5hdGlv biBvZiB2aW5lIHBlc3RzLCBhcyB3ZWxsIGFzIGZlZWRpbmcgdGhlIHdhdGVyIHJlc2VydmVzLjwvcD4KPGRpdiBjbGFzcz0iYWQtY29udGFpbmVyIGFkLWNvbnRhaW5lci0tbW9iaWxlIj48ZGl2IGlkPSJwb3N0LWlubGluZS00IiBjbGFzcz0iaXBjLWFkdmVydCI + + PC9kaXY PC9kaXY + + 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 SnVseSB3YXMgZHJ5IGFuZCBob3QsIGFuZCBmcm9tIDEyIEF1Z3VzdCB0ZW1wZXJhdHVyZXMgcmV0dXJuZWQgdG8gdGhlIHNlYXNvbmFsIGF2ZXJhZ2Uu IER1cmluZyB0aGUgd2Vla2VuZCBvZiAyNS0yNiBBdWd1c3QsIHRodW5kZXJzdG9ybXMgd2VyZSBleHBlY3RlZCwgYnV0IGluc3RlYWQsIHRoZXJlIHdhcyBvbmx5IHN0cm9uZyB3aW5kLiBUaGlzIGxvd2VyZWQgdGhlIHRlbXBlcmF0dXJlcyBhbmQgYnJvdWdodCByZWZyZXNobWVudCB0byB0aGUgdmluZXMsIGVuaGFuY2luZyBhcm9tYXMgYW5kIHBoZW5vbGljIHJpcGVuZXNzIGluIHRoZSBncmFwZXMuPC9wPgo8ZGl2IGNsYXNzPSJhZC1jb250YWluZXIgYWQtY29udGFpbmVyLS1tb2JpbGUiPjxkaXYgaWQ9InBvc3QtaW5saW5lLTUiIGNsYXNzPSJpcGMtYWR2ZXJ0Ij48L2Rpdj48L2Rpdj4KPHA + + VGhlIGVudGlyZWx5IG1hbnVhbCBoYXJ2ZXN0IGJlZ2FuIHdpdGggYSBkZWxheSBvZiBzZXZlbiB0byBlaWdodCBkYXlzIGNvbXBhcmVkIHRvIHRoZSBub3JtOiA8YSBocmVmPSJodHRwczovL3d3dy5kZWNhbnRlci5jb20vd2luZS9ncmFwZS12YXJpZXRpZXMvY2FiZXJuZXQtZnJhbmMvIj48c3Ryb25nPkNhYmVybmV0IEZyYW5jPC9zdHJvbmc PC9hPiB3YXMgZmlyc3QgdG8gYmUgcGlja2VkLCBmcm9tIDYgU2VwdGVtYmVyLCBhbmQgaGFydmVzdCBlbmRlZCBvbiA0IE9jdG9iZXIgd2l0aCB0aGUgY29sbGVjdGlvbiBvZiBDYWJlcm5ldCBTYXV2aWdub24gZ3JhcGVzIGxvY2F0ZWQgYXQgaGlnaGVyIGFsdGl0dWRlcyBvZiBhcm91bmQgMzYwbSBhYm92ZSBzZWEgbGV2ZWwgKFZpZ25hIGRpIENhc3RpZ2xpb25jZWxsbyBhbmQg VmlnbmEgZGVsIFF1ZXJjaW9uZSkuPC9wPgo8cD5PbmUgb2YgdGhlIGtleSBmYWN0b3JzIG9mIFNhc3NpY2FpYeKAmXMgY29uc2lzdGVuY3kgaXMgdGhlIHZhcnlpbmcgZWxldmF0aW9ucyB3aGljaCBjaGFyYWN0ZXJpc2UgdGhlIGVzdGF0ZeKAmXMgdmluZXlhcmQgc2l0ZXMsIGNvbnRyaWJ1dGluZyB0byB0aGUgd2luZSYjODIxNztzIGNvbXBsZXhpdHkgYW5kIGNoYXJhY3Rlci48L3A + + 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 VGhlIGVzdGF0ZSBwcm9kdWNlZCAyNjAsMDAwIGJvdHRsZXMgb2YgU2Fzc2ljYWlhIGZyb20gYWxtb3N0IDEwMCBoZWN0YXJlcyBpbiAyMDE4LCDigJhtb3JlIG9yIGxlc3MgdGhlIHNhbWUg cXVhbnRpdHkgYXMgMjAxNywgd2hpY2ggYW55d2F5IHdhcyBzZXZlcmVseSByZWR1Y2VkIGJ5IHRoZSBkcm91Z2h0LOKAmSBhZGRlZCBQYW9saSwgZXhwbGFpbmluZyB0aGUgY2FyZWZ1bCBzZWxlY3Rpb24gb2YgdGhlIGdyYXBlcyBmb3IgdGhpcyB2aW50YWdlLjwvcD4KPHA + 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 YWxhdGUgYXQgdGhlIGJlZ2lubmluZy4gSeKAmW0gY29uZmlkZW50IGluIE9jdG9iZXIgaXQgd2lsbCBkZXZlbG9wIGZhbnRhc3RpYyBleHByZXNzaW9uLuKAmTwvcD4KPHA + + TmV3bHkgcmVsZWFzZWQgU2Fzc2ljYWlhIGlzIHVzdWFsbHkgbW9yZSB0aGFuIHJlc3RyYWluZWQsIHBhcnRpY3VsYXJseSBvbiB0aGUgbm9zZSBhbmQgaW4gc3RydWN0dXJlLiBDb21wYXJlZCB0byB0aGUgZXh1YmVyYW50IDIwMTcsIHRoZSAyMDE4IG1pZ2h0IG5vdCBpbW1lZGlhdGVseSBhcHBlYWwgdG8gbGVzcyBpbnZvbHZlZCBjb25zdW1lcnMsIGJ1dCBpdCB3aWxsIHRvIFNhc3NpY2FpYSBjb2xsZWN0b3JzOiB0aGUgY29uc2lzdGVuY3kgb2YgdGhlIHBhc3QgdmludGFnZXMgaXMgZnVlbGxpbmcgc3Ryb25nIGRlbWFuZC48L3A CjxkaXYgY2xhc3M9ImluamVjdGlvbiI + + PC9kaXY CjxwPuKAmFdlIGNhbm5vdCBwcm92aWRlIGEgbnVtYmVyIG9mIGJvdHRsZXMgYXZhaWxhYmxlIGZvciB0aGUgVUsgbWFya2V0LOKAmSBjb21tZW50cyBGbGVtaW5nLCDigJhidXQgZnJhbmtseSBpdCBkb2VzIG5vdCBtYXR0ZXIgYXMgSSBjYW5ub3Qgc2F0aXNmeSB0aGUgZGVtYW5kIHdlIGFyZSBiZWluZyBhc2tlZCB0byBzdXBwbHkuIFdlIGFyZSBmb3J0dW5hdGUgdG8gYmUgdGhlIGZpcnN0IHRvIHJlbGVhc2UgdGhlIG5ldyB2aW50YWdlIG9mIFNhc3NpY2FpYSB0byB0aGUgd29ybGQsIGFuZCBpZiBvdXIgZXhwZXJpZW5jZSBpcyBhbnl0aGluZyB0byBnbyBi eSwgdGhlIG90aGVyIGdsb2JhbCBtYXJrZXRzIHdpbGwgYWxzbyBzdHJ1Z2dsZSB0byBtZWV0IGRlbWFuZC4gVGhlcmUgYXJlIG5vIG5ldyB2aW5leWFyZHMsIG9yIGV4cGFuc2lvbiBwbGFucyBzbyB0aGlzIHdpbGwgcHJvYmFibHkgbmV2ZXIgY2hhbmdl4oCZLjwvcD4KPHA + RGVjYW50ZXLigJlzIHNvdXJjZXMgZXN0aW1hdGUsIGZvciB0aGlzIHZpbnRhZ2UsIHRoYXQgU2Fzc2ljYWlhIHJlcHJlc2VudHMgYXJvdW5kIDMwJSBvZiB0aGUgZXN0YXRl4oCZcyB0b3RhbCBwcm9kdWN0aW9uLCBtZWFuaW5nIGFsbW9zdCAxNywwMDAgYm90dGxlcyB3aWxsIGJlIGF2YWlsYWJsZSBmb3IgdGhlIFVLIG1hcmtldCAmIzgyMTE7IGEgc2NhcmNlIHN1cHBseSBmb3IgYSBodWdlIGRlbWFuZCB3aGljaCBmZWVkcyB0aGUgbXl0aCBvZiBTYXNzaWNhaWEuPC9wPgo8cD4K '}
Degustación de Sassicaia 2018:
También te puede interesar:
Cata de los últimos lanzamientos de Barolo 2016 ‘MGA’
Inversión en vinos italianos: Toscana y Piamonte
Anson: Cata Sassicaia - medio siglo de añadas
Artículos De Interés