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Gaja vuelve a Barbaresco con vinos de un solo viñedo...

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Crédito timcre Inc / Decanter

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Gaia Gaja , hija de enólogo de renombre Angelo Gaja , dijo que ella y sus hermanos, Rossana y Giovanni, han optado por llevar los tres vinos tintos de nuevo bajo el Barbaresco paraguas de denominación.



Los vinos, Costa Russi , Sorì Tildin y Sorì San Lorenzo , se etiquetará como denominación Barbaresco DOP, equivalente a DOCG según las nuevas normas de la UE, a partir del lanzamiento de la cosecha de 2013.

Significa que todo debe estar elaborado con uvas 100% Nebbiolo.

  • VER: Reseñas de vinos Barbaresco en Decanter.com

Desde la cosecha de 1996, los vinos han utilizado la denominación 'Langhe', después de que Angelo Gaja decidiera que se beneficiarían de hasta un 15% de uvas Barbera en la mezcla final.



'Cada generación tiene su propio camino a seguir y tiene derecho a hacer las cosas a su manera', dijo Gaia Gaja. Decanter.com .

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'Sobre todo [con esta decisión], queremos perseguir la expresión pura de la variedad Nebbiolo', dijo.

No fue una decisión tomada en contra de la voluntad de su padre, agregó. 'Es una decisión en la que pensamos durante mucho tiempo y a la que hemos llegado gracias también al apoyo de nuestro padre [Angelo Gaja]'.



Gaia Gaja dijo que su padre originalmente separó los vinos de la denominación Barbaresco para producirlos como estaban antes de 1966, cuando nació la denominación Barbaresco DOC e incluyó la regla 100% Nebbiolo.

Barbaresco no obtuvo el estatus DOCG, el nivel más alto del sistema de denominación de Italia, hasta 1980.

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