Principal América Del Norte Excelentes lugares para comer en Healdsburg...

Excelentes lugares para comer en Healdsburg...

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¿Te apetece un picnic? La sucursal de Oakville Grocery en Healdsburg. Crédito: Dave G. Houser / Alamy

  • Reflejos

La creciente popularidad de Healdsburg ha hecho que algunos observadores lo apoden como un 'San Francisco en miniatura' y ha habido un debate sobre cómo esta pequeña ciudad puede cosechar los beneficios y preservar su comunidad, con viviendas asequibles en la agenda.



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Es el tipo de relato de gentrificación que resultará familiar a muchos.

Para su crédito, Healdsburg ha construido gran parte de su reputación como una capital culinaria en crecimiento gracias al abastecimiento local y una celebración de la rica variedad de vinos del condado de Sonoma.

Esta no es de ninguna manera una lista exhaustiva, pero aquí hay algo de inspiración para los lugares que visitar durante su estadía.




Vea nuestra lista actualizada de bodegas de Healdsburg para visitar aquí


Etapa de planificación de la ruta del vino

Se puede encontrar un excelente café en la cafetería Flying Goat, que tiene buena conexión wifi y también es un buen lugar para planificar su día, incluso si el ambiente aireado y minimalista podría aflojarse ligeramente para permitir un par de mesas y sillas adicionales. También hay una sucursal en Santa Rosa.

La panadería francesa Costeaux es una opción alternativa y es una institución, conocida en particular por los panes especiales, incluida la masa madre, y muchos pasteles.

Ideas de restaurantes de Healdsburg

Restaurante 'SingleThread' es uno de los siete restaurantes de tres estrellas Michelin que figuran en la edición 2019 de la guía para California, lanzado en junio. 'Es posible que los invitados nunca quieran irse', señalaron sus inspectores anónimos.



Puede reservar un menú de degustación de 11 platos y la lista de vinos, como es de esperar, es extensa.

Château Latour de la década de 1940 y Mouton Rothschild 1982 son algunos de los clásicos del 'viejo mundo' en la lista, pero se encuentran junto a vinos de productores de California de menor escala que pueden ser bastante difíciles de encontrar para quienes viven más allá de los límites del estado.

Un evento gastronómico más informal cercano es el especialista en pasta Conejo de latón restaurante, donde puede disfrutar de una deliciosa variedad de platos combinados con una ecléctica lista de vinos diseñados para mostrar la diversidad que se ofrece en todo el condado de Sonoma y más al norte.

Las variedades italianas son una característica particular, como la versión de Idlewild de Nebbiolo de Fox Hill Vineyard en el condado de Mendocino.

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Puede continuar con el tema italiano en la sala de degustación cercana de Idlewild, abierta hace unos dos años, donde encontrará ejemplos del norte de California de Cortese, Dolcetto y Barbera, además de embutidos y queso local.

Cerca y con un tema gastronómico un poco más refinado se encuentra Valletta , inaugurado en 2015 por el chef local Dustin Valette y su hermano, Aaron Garzini.

Licorera La colaboradora Courtney Humiston nombró anteriormente a Valette como una visita obligada para cualquiera que explore la escena gastronómica en el condado de Sonoma.

'Valette trae energía fresca al centro de la ciudad de Healdsburg en forma de carnes curadas en casa y pasta fresca', escribió en 2016.

'Su carta de vinos está estrechamente relacionada con la comunidad vinícola local, con una variedad de opciones de todo el condado de Sonoma'.

Otras opciones gastronómicas incluyen Cocina Dry Creek , propiedad del chef Charlie Palmer, que tiene una carta de vinos predominantemente de Sonoma de alrededor de 500 etiquetas diferentes.

Campo Fina es un restaurante informal conocido por la pizza al horno de leña, mientras que Barndiva es una buena apuesta para espacios al aire libre.

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Cerveza artesanal

Barriles, cervezas y bocados es otra buena opción si está buscando un ambiente relajado con comida reconfortante, que ofrece 'bocados pequeños' estilo tapas, definitivamente pruebe las papas fritas con trufa, además de los 'bocados más grandes' con un título inequívoco. La cerveza artesanal es lo que se busca aquí, pero también hay una buena selección de vinos.

Duke's para cócteles

Ya sea antes o después de la cena, o quizás después del almuerzo en un fin de semana, tienes que pasar por Duke's y maravillarte con la fascinante variedad de licores alineados a lo largo de su barra.

Estos licores se aprovechan en una excelente variedad de cócteles.

Golosinas y para llevar

El bar Noble Folk Ice Cream & Pie se especializa en helados lácteos en lotes pequeños de su lechería local. También tiene helados y sorbetes veganos. Las mismas personas están detrás de Moustache Baked Goods, también en Healdsburg.

La sucursal de Oakville Grocery en Healdsburg, ubicada en la esquina junto a la plaza principal, es un tesoro para cualquiera que busque armar un picnic, desde sándwiches frescos y quesos locales hasta cervezas artesanales y vino frío.

Opción de desintoxicación

Si te apetece un respiro estratégico de alcohol y disfrutas de la auténtica comida japonesa, entonces The Taste of Tea sirve excelentes ramen y tazones de arroz para el almuerzo y la cena.


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