Encuentra un nuevo vino español para probar ... Crédito: Decanter
- Reflejos
- Revista: Número de marzo de 2018
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Pocos países pueden rivalizar con España por su amplitud y diversidad de estilos de vino, y aún menos pueden competir en valor. Desde vino espumoso hasta jerez, y todo lo demás, Sarah Jane Evans MW elige sus favoritos, desde solo £ 6 / $ 8 por botella.
Desplácese hacia abajo para ver los 30 vinos españoles de gran valor de Sarah Jane Evans
España es un país fascinante para el vino. Los milenios de elaboración del vino, la geografía excepcionalmente diversa y su historia económica y cultural lo convierten en una gran fuente de descubrimiento. Agregue la nueva generación, comenzando de nuevo con viñedos familiares o rastreando sitios abandonados, y hay mucho que me gusta.
¡Elegir solo 30 vinos para este artículo ha sido difícil! Reduje mi selección para cubrir tantas regiones diferentes como fuera posible y tantos estilos diferentes.
Primero, algunos imprescindibles para la nevera: una botella de cava o espumoso de método tradicional, un rosado y un blanco o dos. Ya puedo garantizar que hay fino o manzanilla en casa, así que he incluido otro Jerez más complejo. Luego agregué algo peculiar para que mi esposo y yo lo disfrutemos, que sé que puede que no atraiga a todos mis amigos: algunos clásicos para reconfortarlos, para recuerdos de momentos en los que los he disfrutado antes y algunos vinos de 'hermano pequeño', la versión más barata. de vinos más grandiosos que mi billetera de lunes a viernes no alcanza.
Cuando busco una buena relación calidad-precio, entonces las Garnachas del Campo de Borja y sus vecinos de Aragón son las primeras en la lista.
Sin embargo, reconozco que mis buenos negocios están dañando los medios de vida de los productores. España todavía vende demasiado de su vino a granel a precios demasiado bajos a Francia y otros lugares, y como consumidores debemos estar dispuestos a pagar más por la calidad.
Vuelvo a Rioja con regularidad, pero recuerda que Rioja es como Burdeos, hay muchos productores y no todos son perfectos. Lea recomendaciones, vaya a catas, hable con minoristas y encuentre los que le gusten. En cuanto a los blancos, la España mediterránea es especialmente interesante, con vinos de Garnacha Blanca de textura compleja.
Finalmente, las personas son tan importantes como los vinos en España. Entre los productores de las páginas siguientes, hay un experto en vinos de naranja y un gran cocinero también (Rafa Bernabé) una familia siempre innovadora que te lleva en autos eléctricos (Torres) un hombre reflexivo y tranquilo que elabora vinos de primera (Marcos Eguren de Sierra Cantabria) y otro que elabora su vino con vista al mar (Chicho Moldes de Bodegas Fulcro).
Todos los productores que he presentado dan la bienvenida a los visitantes, aunque deberá concertar una cita previa. Les insto a que los conozcan a ellos y a sus vinos, ya que saboreen el sentido del lugar.
