Principal Otro Haut-Brion celebra el 350 aniversario de la conexión de Samuel Pepys en Cambridge...

Haut-Brion celebra el 350 aniversario de la conexión de Samuel Pepys en Cambridge...

samuel pepys haut brion

samuel pepys haut brion

El diario de Samuel Pepys fue la atracción estrella ya que ayer se celebró en Cambridge el 350 aniversario de la mención del Chateau Haut-Brion.



Saliendo al Exchange con Sir J Cutler y Mr Grant a la Royal Oak Tavern en Lumbard Street 'La famosa entrada de productos lácteos de Pepys' dice: ' ... y bebí una especie de vino francés llamado Ho Bryan, que tiene un sabor bueno y muy particular que nunca conocí .’

La entrada del diario original, fechada el 10 de abril de 1663, se exhibió a los invitados en la biblioteca Pepys en Magdalene College, Cambridge, junto con una copia de una referencia anterior a 'Hobrionno' en el libro de bodega de 1660 del rey Carlos II, que se conserva actualmente en los Archivos Nacionales.



¿Cuánto tiempo es bueno el zinfandel blanco después de abrirse?

La ocasión estuvo marcada por una cena de gala organizada por la Cambridge University Wine Society, acompañada de una variedad de vinos que incluyen Haut-Brion Blanc 2003, Chateau Haut-Brion 1999 y 1989, y que incluyó homenajes a la relación entre Haut-Brion y ambos Pepys. y Cambridge del Príncipe Robert de Luxemburgo y Serena Sutcliffe MW.



La cena también contó con una interpretación de la canción de Samuel Pepys a cargo del presidente de la Cambridge University Wine Society, el comandante David Beall.

La cena de gala siguió a una conferencia anterior sobre Pepys and Wine, escrita originalmente por la Dra. Jane Hughes, especialista en Pepys, que exploró el carácter de Pepys como un hombre que regularmente demostraba un buen ojo para las gangas y que optaba por escribir su diario en un taquigrafía codificada para ocultar su contenido de miradas indiscretas.

En declaraciones a Decanter.com, el príncipe Robert de Luxemburgo, presidente y director ejecutivo de Domaine Clarence Dillion, dijo: `` Creo que siempre es un momento emotivo estar cerca de un documento que es tan antiguo y un texto que es tan importante, porque Samuel Pepys fue alguien que no era particularmente un historiador, pero que estaba intrigado por los hábitos del hombre, y fue capaz de tomar viñetas de la vida cotidiana y hacerlas cobrar vida hoy para nosotros '.

El príncipe Robert también presentó el Domaine Clarence Dillon History Challenge, una competencia diseñada para descubrir las primeras menciones históricas de Chateau Haut-Brion. Todas las citas históricas nuevas que datan de antes de 1660 recibirán 'una recompensa no especificada' y el ganador general se anunciará en junio de 2014.

Escrito por John Abbott

Artículos De Interés