Principal Guest Blog Dentro de la cena del 50 aniversario de Mondavi...

Dentro de la cena del 50 aniversario de Mondavi...

La bodega Robert Mondavi en 1968.

La bodega Robert Mondavi en 1968.

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Algunas de las estrellas vitivinícolas más conocidas de California asistieron a las celebraciones del 50 aniversario de la bodega Robert Mondavi. William Kelley tenía un asiento de primera fila ...



La semana pasada se celebró una cena de gala en Oakville para celebrar el 50 aniversario de la Bodega Robert Mondavi , la culminación de tres días de catas, almuerzos y cenas que conmemoran esta trascendental ocasión en la historia de California vino. Un selecto grupo de enólogos, viticultores y luminarias visitantes se reunieron para rendir homenaje a un hombre que hizo más para transformar el Valle de Napa que cualquier otro, y para reflexionar sobre su legado.
  • Lea también: Muere el veterano del vino de California Peter Mondavi

Mientras los invitados saboreaban sus vasos de la aún joven 1966 Mondavi Cabernet Sauvignon , la cosecha inaugural de la bodega, el legendario Warren Winiarski, el enólogo de Mondavi en esos primeros días, recordó aplastar las uvas, rodeado de carpinteros, plomeros y constructores, todos apurados para completar la construcción a tiempo para la gran inauguración de la bodega más adelante ese año.

Winiarski, que fundó Stag’s Leap Wine Cellars (donde elaboró ​​el Cabernet Sauvignon que triunfó en el Juicio de París de 1976), fue sólo uno de los célebres 'ex alumnos' de Mondavi que enriquecieron la velada con su presencia y recuerdos.

Otro fue Paul Hobbs, uno de los enólogos y consultores trotamundos más exitosos de California, que comenzó su carrera en la bodega Mondavi en 1978. Hobbs recordó con admiración la incesante búsqueda de mejora de Robert Mondavi, y observó que 'la experimentación estaba en su D.N.A.'



Muchos otros rindieron homenaje a la generosidad de Mondavi con consejos y recursos, probidad como empresario, carisma como líder y, sobre todo, visión como pionero.

Pero ningún homenaje fue más conmovedor, ni sirvió más vívidamente para recuperar la personalidad de Mondavi para quienes nunca lo conocieron, que las vívidas viñetas y anécdotas de su esposa Margrit, quien evocó por igual la emoción de los primeros años y la satisfacción que venía con las ambiciones realizadas. . Robert Marcia Tim Margrit Carissa Mondavi

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