Principal Wine News ¿Está saliendo la caja de regalo de Champagne?...

¿Está saliendo la caja de regalo de Champagne?...

envasado de champán sostenible

La segunda piel reciclable está hecha de fibras de madera naturales.

  • Reflejos
  • Noticias Inicio

Maison Ruinart en el Reino Unido ha lanzado una funda de 'segunda piel' pionera, 100% reciclable, para reemplazar el uso de cajas de regalo para Rosa y Blanco de blancos Champagnes.



Como parte de una iniciativa de sostenibilidad más amplia en Ruinart que incluye la introducción de paneles solares e iluminación LED, una política de transporte aéreo cero y un récord de reciclaje de residuos del 98,7%, el nuevo embalaje está hecho de fibras de madera natural procedentes de bosques europeos gestionados de forma sostenible. Nueve veces más ligero que el embalaje anterior, reduce en un 60% la huella de carbono del embalaje sustituido.

Diseñado por un fabricante británico con sede en el Lake District del Reino Unido, la segunda piel tardó dos años en desarrollarse, con siete prototipos considerados.

La apariencia está inspirada en las cuevas de tiza (crayères) que Ruinart y otras casas de Champagne usan para guardar, y también en la forma en que una servilleta blanca se envuelve alrededor de una botella de Champagne cuando se sirve en muchos entornos de alta cocina. Adaptado a la refrigeración, el estuche también sobrevivirá varias horas en un cubo de hielo sin deterioro, y ayuda a proteger las botellas transparentes contra golpe ligero .



'En el pasado, el lujo se ha asociado con muchos envases, pero creemos que los consumidores están listos para adoptar un enfoque más minimalista', dijo Frédéric Panaïotis, chef de cave de Ruinart. “Queremos dar ejemplo en sostenibilidad y no podemos permitirnos el lujo del tiempo, ya que el cambio climático se está acelerando.

“La temperatura media en Champagne ha aumentado 1,1 ° C desde 1961; puede que esto no suene mucho, pero los últimos años han sido de los más cálidos jamás registrados. Si incluye 2020, habremos tenido seis cosechas en Champagne que comenzaron en agosto, desde 2003, antes de eso no había sucedido desde 1893. Cualquiera que no crea en el cambio climático solo necesita ir a trabajar en los viñedos. '

Ruinart está ansioso por que el nuevo envase sostenible se adopte más ampliamente, en Champagne y más allá, y no ha solicitado patentes, aunque el fabricante ha patentado el cierre de la caja, que fue diseñado sin el uso de metal o plástico.



'El caso ya ha generado mucho interés, incluso en la industria del perfume', dijo Panaïotis.

El nuevo envase estará disponible exclusivamente en Selfridges desde principios de septiembre, y desde Cerrado 19 a partir de octubre, y otros minoristas lo adoptarán a partir de 2021. Se utilizará en algunos mercados de exportación también para el Brut y Brut vintage vinos.


Ver también: Lanzamiento de una botella de vino de papel: ¿cómo es?

Artículos De Interés

La Elección Del Editor

Aglianico en su mejor momento: Feudi di San Gregorio Taurasi vertical...
Aglianico en su mejor momento: Feudi di San Gregorio Taurasi vertical...
Susan Hulme MW prueba el Taurasi de Feudi di San Gregorio, de 1997 a 2008, y Carla Capalbo explora la historia de esta finca de Campania ...
Enólogo de California planea bodega central de los Ángeles de $ 2 millones...
Enólogo de California planea bodega central de los Ángeles de $ 2 millones...
El enólogo de California Abe Schoener, del productor boutique Scholium Project, está buscando financiación para construir una bodega urbana de 2 millones de dólares en Los Ángeles.
Anson: una nueva contracultura súper toscana...
Anson: una nueva contracultura súper toscana...
La tierra se está moviendo en el vino italiano, argumenta Jane Anson, quien predice un resurgimiento de las variedades de uva autóctonas ...
Chianti Classico espera con ansias el año chino del gallo...
Chianti Classico espera con ansias el año chino del gallo...
Los productores de Chianti Classico esperan que su emblema pueda ayudarlos durante el año chino del gallo ...
Restaurantes del lago Lemán: cene como un lugareño...
Restaurantes del lago Lemán: cene como un lugareño...
Cinco lugareños eligen sus mejores restaurantes en el lago Lemán ... Artículo elaborado en colaboración con la Oficina de Turismo de la Región del Lago Lemán.
Las mejores ofertas de vodka  r  nA finales del siglo XX, el vodka se había convertido en una de las bebidas espirituosas más populares del mundo. Su pureza natural le dio un atractivo intrínseco pa...
Las mejores ofertas de vodka r nA finales del siglo XX, el vodka se había convertido en una de las bebidas espirituosas más populares del mundo. Su pureza natural le dio un atractivo intrínseco pa...
Guía de viaje de Decanter: Franschhoek, Sudáfrica...
Guía de viaje de Decanter: Franschhoek, Sudáfrica...
Con una sólida herencia francesa, impresionantes paisajes naturales, hermosa arquitectura y viñetas con visión de futuro, lea la guía de viajes Franschhoek de Angela Lloyd.