Crédito: Foto de Maksym Kaharlytskyi en Unsplash
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- La IWSR dice que el consumo general de vino en Estados Unidos se redujo por primera vez desde 1994
- El informe de Silicon Valley Bank dice que las ventas de vinos premium estadounidenses siguen creciendo
- Pero dijo que 'la cadena de suministro de vino está repleta' y los consumidores pueden esperar descuentos en 2020
El consumo de vino en los EE. UU. Disminuyó un 0,9% en 2019 en comparación con 2018, dijo el grupo de investigación global de bebidas The IWSR esta semana.
Ese es el primer declive registrado de IWSR en los EE. UU. Desde 1994 y lo atribuyó al 'cambio de hábitos generacionales'.
Parecía que más jóvenes optaban por las bebidas espirituosas, aunque las ventas de vino espumoso aún aumentaron un 4% en volumen en 2019.
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Estados Unidos es el país que más vino consume del mundo, un título que ostenta desde hace casi 10 años .
Pero el informe de IWSR aumentará las preocupaciones de que Los millennials no beben vino en la misma medida como la generación llamada baby boom, muchos de los cuales ahora se jubilan.
'Todavía no estamos comercializando eficazmente para los consumidores jóvenes', dijo Silicon Valley Bank (SVB) en su propio informe sobre el estado de la industria vitivinícola estadounidense 2020, publicado esta semana.
'No estamos haciendo un buen trabajo al darles una razón para comprar vino', dijo, haciéndose eco de protestas similares de su informe de 2019 .
Vinos premium siguen creciendo
Sin embargo, SVB pintó una imagen un poco más optimista del mercado y dijo que la mayoría de las bodegas estadounidenses describirían 2019 como un buen año.
Las ventas de vinos premium a $ 10 por botella y más en los EE. UU. Seguían creciendo, aunque el impulso se estaba desacelerando, dijo el informe de SVB, escrito por Rob McMillan, fundador y vicepresidente ejecutivo de la división de vinos del banco.
Estimó que las ventas de vinos premium en los EE. UU. Aumentarían entre un 3% y un 7% en valor en 2020, según el análisis de datos y las respuestas de la encuesta de bodegas.
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Los datos ya recopilados por SVB sugirieron que las ventas de vinos premium aumentaron alrededor de un 7% en valor durante los primeros nueve meses de 2019.
'Los consumidores deberían comprar'
Es posible que haya más ofertas en la oferta de vinos estadounidenses para los amantes del vino en el próximo año, debido a un exceso de oferta de uvas.
'Hoy, la cadena de suministro de vino está repleta', dijo McMillan.
“Este exceso de oferta, junto con la erosión de la demanda de los consumidores, solo puede conducir a descuentos en el vino terminado, el vino a granel y las uvas. Los consumidores de vino de EE. UU. Descubrirán un valor minorista sin precedentes en 2020 y deberían comprar '.
Una nueva era
SVB dijo que las bodegas tendrían que centrarse cada vez más en la eficiencia organizativa tanto como en la venta de vino.
'Los últimos 25 años fueron una era en la que la creciente demanda de los consumidores levantó los barcos de todos en el negocio del vino'.
Añadió: 'A medida que evolucionamos hacia esta nueva era en la que la marea está baja o bajando, todos los barcos no flotarán y tendremos ganadores y perdedores'.
Un factor significativo en 2020 podría ser la posibles repercusiones de los aranceles de importación adicionales sobre la industria vitivinícola estadounidense en general, pero esa situación seguía siendo incierta.
