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Jefford el lunes: el otro Châteauneuf...

Gadagne, Ródano

'Galets roulés': guijarros redondeados en los viñedos de Gadagne. Crédito: Andrew Jefford

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Andrew Jefford se dirige al poco conocido pueblo de Gadagne en el Ródano.



Chateauneuf du Pape , la enorme denominación de 3200 ha que todo el mundo conoce, se encuentra a unos 17 km al norte de Aviñón, y su tipo de suelo de viñedo más famoso son los guijarros gigantes depositados por el errante Ródano durante la época de Villafranquio, hace unos dos o tres millones de años .

Sin embargo, no es el único Châteauneuf cerca de Aviñón. Si se dirige no hacia el norte sino hacia el este fuera de la ciudad durante unos 14 km, llegará a Châteauneuf de Gadagne , y allí (para su probable asombro) encontrará una zona mucho más pequeña de alrededor de 180 ha de viñedos plantados exclusivamente sobre guijarros gigantes enrollados, también depositados por los errantes Ródano durante la era de Villafranquio, hace alrededor de dos a tres millones de años. Utilizo las mismas palabras porque la similitud (y los orígenes compartidos) de estos dos tipos de viñedos es muy sorprendente.

Gadagne fue incluido en la zona de Côtes du Rhône en 1937, y en la denominación general Villages en 1997. Su historia, viñedos y la calidad potencial de su vino, sin embargo, merecían más que eso: pueblo nombrado y quizás, algún día, crudo estado. ¿Por qué no subir la escalera?



Lamentablemente, los problemas aguardan: los productores de Châteauneuf du Pape se opusieron implacablemente a cualquier otra persona que usara el nombre de Châteauneuf. Esto les pareció injusto a los productores de Châteauneuf de Gadagne. Originalmente un pueblo de leñadores, la construcción del 'nuevo castillo' al que su nombre hace alusión comenzó en 1150, el nombre del pueblo (en ese momento era un señorío de habla provenzal que se encontraba fuera de Francia y las tierras pontificias) era Castèu-Nòu- la-Destrau - un correcto siendo la palabra provenzal para un hacha. Châteauneuf du Pape en esa etapa se conocía como Châteauneuf Calcernier, por su cantera de piedra caliza. Había sido un 'Châteauneuf' ( Castelnuovo ) desde 1094 o antes, aunque el actual 'Châteauneuf du Pape', cuyas ruinas dominan la denominación hoy en día, no se inició hasta 1317.

Por lo tanto, a los productores de Gadagne les sorprendió que su 'nuevo castillo' particular fuera el más antiguo de los dos y que tuvieran todo el derecho a utilizar el nombre oficial completo del pueblo para su vino. Además, en algunos viñedos de Gadagne hay una serie de linderos antiguos que marcan los límites de los dominios papales. Las credenciales provenzales del pueblo son insuperables, ya que fue en el Ch de Fontségugne de Gadagne en 1854 donde el poeta provenzal Frédéric Mistral y sus amigos fundaron el Félibrige, para preservar y promover la lengua y la cultura provenzales.

El enfrentamiento entre los dos rivales de Aviñón duró diez años. Al final, el negociador principal de los productores de Gadagne, el enérgico Xavier Anglès de Domaine du Bois de St Jean, se dio cuenta de que las fuerzas que se enfrentaban a ellos eran abrumadoras y que la disputa les impediría alcanzar el estatus de aldea con nombre, por lo que capitularon. Gadagne pequeño se convirtió en una de las 18 aldeas nombradas en 2012.



Hice una gira por la denominación con casi todos sus productores a finales del mes pasado. No hay muchos, solo siete en total (seis productores individuales más la cooperativa Terres d’Avignon, ahora fusionada con la cooperativa Canteperdrix en Ventoux para formar Demazet Vignobles). Vi los linderos papales con los que tropecé con los peñascos gigantes (que a las enredaderas les encantan, pero que son duros para los tobillos de los cultivadores, los neumáticos y las hojas de acero de los arados) Noté todos los cortavientos, ya que el Mistral sopla con tanta fuerza aquí como lo hace un poco más al norte. Y lo probé.

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Las reglas de denominación (a diferencia de las de Châteauneuf du Pape) requieren mezclas y cubren los vinos tintos solo en la actualidad, aunque al menos un productor, el ex cirujano abdominal Robert Janer en Clos des Saumanes, está convencido de que los vinos blancos también pueden ser sobresalientes aquí. . Debido a que la mayoría de los vinos se venden a unos 10 euros, algunos productores cosechan a máquina y los rendimientos son, en general, un poco más altos de lo que serían para los principales dominios de Châteauneuf du Pape.

Pero, no se equivoquen, estos son vinos de personalidad poderosa, con una fuerza, una energía y una intensidad que no encontrará a menudo entre sus pares en la división 'aldea nombrada'. También son muy distintivamente sureños, con poderosas notas especiadas. No puedo decir que rivalicen con el mejor Châteauneuf du Pape todavía, porque no es así: la riqueza de la textura no es la misma, y ​​los cultivadores deben trabajar más en la suavidad de la articulación, la masa del paladar medio y la sutileza de los matices. En todo caso, los vinos son un poco demasiado contundentes en la actualidad, como si la calidad de los viñedos de guijarros sobre arcilla gritara demasiado fuerte y casi necesitara ser atenuada. Pero el potencial es emocionante. Para los amantes del Ródano, merece la pena destacar Gadagne (con o sin su Châteauneuf).

Degustando Gadagne

Probé la mayoría de los esfuerzos de cosecha de 2015 de los productores recientemente, y algunos vinos de cosecha anterior el año pasado.

Domaine du Bois de St Jean, Cuvée de Comte d'Ust y St Empire, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015

Vincent and Xavier Anglès Domaine du Bois de St Jean tiene su sede en la vecina localidad de Jonquerettes, en Gadagne. Entre 2003 y 2012, los hermanos ampliaron el dominio con la compra de 4,5 ha en Vacqueyras y media hectárea en el propio Châteauneuf du Pape. La cuvée de Gadagne es principalmente Syrah, pero los suelos aquí le dan un marcado carácter de frutos rojos (cerezas y chocolate) con una complejidad salina, sembrada de hierbas: muy pura, muy sostenida, muy intensa, marcada por el drama de la vendimia. 90

Domaine du Bois de St Jean, Cuvée de Comte d'Ust y St Empire, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2014

La versión 2014 de este cuvee tiene un carácter más de fresa con mucha calidez picante y pétrea en un estilo suave y de poros abiertos. 88

Domaine de la Chapelle, Tradición, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015

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Sylvain y Céline Boussier se ocupan de esta propiedad histórica de 8 ha, que anteriormente formaba parte de la finca más grandiosa del pueblo, una vez propiedad de los jesuitas. La Tradición es una mezcla de Garnacha y Syrah con un 10 por ciento de Mourvèdre y Cinsault cada una. Los aromas son pura fresa cremosa, mientras que el paladar es más ligero en estilo que algunos de sus compañeros de pueblo, pero muy intenso, casi eléctrico: una cascada de hierbas de garriga y especias de raíz le da a esas notas de fresa rigor y empuje. 90

Domaine de la Chapelle, Tradición, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2014

La añada 2014 comparte un claro parentesco estilístico con la 2015: de color claro, suave y de estilo abierto, con algunas notas florales y de frutos rojos tanto en el aroma como en el paladar medio, y luego se aprieta hacia un final más austero y de hierbas amargas. 88

Ch de Fontségugne, Côtes du Rhône Villages Gadagne, 2015

Esta propiedad histórica está escondida cómodamente en un hueco lleno de manantiales a sotavento del Mistral. Tiene 4 ha de viñedos finos de viñedos viejos en ladera clasificados como Gadagne entre sus 22 ha totales, produciendo una sola cuvée, de Garnacha y Syrah recolectadas a mano. Este vino aún sin embotellar tiene aromas dulces de fresa y tomillo, con delicados sabores agridulces: mucha fruta dulce de fresa de nuevo, pero también una cascada de especias de raíz y algunos taninos firmes de apoyo. [89]

Ch de Fontségugne, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012

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De color rojo claro, con fruta cereza y notas saladas también. Sabores suaves y picantes con fruta dulce equilibrada por taninos firmes y un final de chocolate. 86

Domaine des Garriguettes, Fontisson, Côtes du Rhône Villages Gadagne, 2015

El dominio orgánico de Sébastien Clément ha producido un vino muy oscuro, con predominio de Syrah en 2015. Al principio hay cierta reducción, pero esto se eleva después de un tiempo para revelar un vino denso, muy unido, ampliamente constituido, lleno de frutas primarias saladas y pedregosas. El efecto es un poco salvaje en la actualidad, pero con el tiempo este vino puede asentarse y revelar sus recursos internos de forma más armoniosa. 89

Domaine des Pentelines, Sabor, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015

El dominio certificado orgánicamente de Bertrand Hardy ocupa un magnífico sitio unitario en la ladera de 28 ha, de los cuales 17 ha pertenecen al AOC de Gadagne. La cuvée Flavor 2015 (7,80 € del dominio) es una mezcla de un 60% de garnacha con Syrah, Mourvèdre y Carignan, es amplia, rica y de textura relativamente generosa para su precio, con un amplio extracto y tenacidad de frutos secos. 89

Domaine des Pentelines, Select, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012

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La selección 2012 también incluye un pequeño porcentaje de cariñena de vid vieja, lo que le da al vino un toque ligeramente ácido en lugar de la dulzura de fresa de algunos de sus pares. Aquí también hay algunas notas de cereza amarga, y nuevamente su estilo pone en primer plano el extracto: definitivamente un vino de comida. 88

Domaine de Quilex, Demazet Vignobles, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2013

La cooperativa posee aproximadamente la mitad de la tierra plantada en la denominación, incluido el Domaine de Quilex de 11 ha, su prestigio Gadagne, una mezcla de 60% de garnacha y 40% de Syrah. La cosecha 2013 fue difícil para la garnacha, y el vino ha envejecido relativamente rápido, con notas de champiñones y salchichas en el aroma y sabores suaves y abiertos en los que se aprecia la clásica especia de raíz de Gadagne. 86

Domaine de Quilex, Demazet Vignobles, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012

El Quilex 2012 no es complejo, pero sus voluminosos, dulces y suaves frutos sureños, bañados en un poco de chocolate, se mostraban excepcionalmente atractivos cuando probé este vino el año pasado que también tiene regaliz para terminar. 88

Clos de Saumanes, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2015

Martine y Robert Janer llegaron a esta propiedad de 24 ha desde Troyes en 2008, después de haber pasado un año y medio buscando un dominio adecuado para restaurar (el nombre anterior era Domaine Deforge). El 2015, una mezcla de Garnacha, Syrah y Mourvèdre elaborado por el enólogo Matthieu Wild, tiene ricos aromas de ciruela y zarza y ​​un estilo primario de frutas negras en el paladar también: profundo, grueso y masticable, con el distintivo final especiado de Gadagne. 91

Clos de Saumanes, Côtes du Rhône Villages Gadagne 2012

De color intenso, con aromas de frutos negros maduros y terrosos. En boca es generosamente maduro, con muchas especias y también una nota de té pu-erh. La baja acidez y los taninos suaves le dan una sensación suave y afelpada. 88

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