Joe Dressner
Joe Dressner, fundador del importador estadounidense Louis Dressner Selections y figura destacada en el movimiento del vino natural, murió a los 60 años de edad a causa de un tumor cerebral.
Miles de sus clientes y colegas estaban familiarizados con el progreso del día a día de su enfermedad a través de su extraordinario blog. Las asombrosas desventuras del capitán Tumor Man
Al anunciar '¡Hola, soy Joe Dressner, el famoso importador de vinos y tengo cáncer de cerebro!', Explicó por qué mantenía sus 'problemas de cáncer' separados de su negocio.
“Ya tengo un blog de vinos y, francamente, el vino es un negocio tan lujoso que odio mezclar mis problemas de cáncer con mis observaciones sobre el vino. Creo que sería una decepción general para la gente del estilo de vida '.
Una de sus últimas publicaciones decía: 'He tenido una gran vida, desde marchar por la victoria del Viet Cong, hasta traer vinos naturales y reales a Estados Unidos, hasta trabajar con vignerons que han marcado la diferencia, recaudando dinero para Partners in Health en Haití, y sacar mi dedo medio a cada idiota pomposo y reaccionario que encontré dentro y fuera del mundo del vino.
En el sitio web de la empresa, su hijo Jules escribió el sábado 17 de septiembre: “Mi padre Joe murió anoche frente a mi hermana Alyce y yo alrededor de la 1:45 a. M. Pasó las últimas dos semanas de su vida en cuidados paliativos en nuestro apartamento en el centro de Manhattan. No tenía ningún dolor '.
Dressner defendió y vendió vinos de pequeños productores artesanales mucho antes de que el vino natural se pusiera de moda.
No tenía experiencia en vinos, pero descubrió la pasión por los vinos auténticos a través de su esposa Denyse, cuya familia proviene de los Mâconnais.
Él acomodó Selecciones de Louis Dressner en 1989 - el 'Louis' es el apellido de soltera de Denyse - buscando productores que trabajaran con levaduras naturales, recolectadas a mano, tenían bajos rendimientos, usaban poca o ninguna chaptalización y que no usaban pesticidas.
Louis Dressner Selections cuenta ahora con más de 100 productores, principalmente de Francia e Italia.
Catherine Roussel de Clos Roche Blanche i n Touraine dijo: “Trabajamos con Joe durante más de 15 años. Tenía un respeto y un amor increíbles por sus productores. Realmente era alguien fuera de lo común e hizo mucho por nosotros. Sin embargo, en ocasiones podía ser insoportable porque decía sin rodeos lo que pensaba '.
Dressner deja a su esposa Denyse y a sus hijos Jules y Alyce.
Imagen: Fermentación: The Daily Wine Blog
Escrito por Jim Budd y Adam Lechmere
