Viñedo Hirsch's Block 8 bajo un manto de niebla. Crédito: Viñedos Hirsch
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En el panteón del clásico California Sitios de Pinot Noir, Hirsch Vineyards está en la cima. A dos horas en coche al norte de la ciudad de Sonoma En sí misma, esta remota finca marítima se ha ganado merecidamente una reputación por producir vinos complejos y añejos.
'Mi padre no compró la propiedad para plantar viñedos', explica Jasmine Hirsch, gerente general, enóloga e hija del fundador y propietario David Hirsch. 'Fue una completa coincidencia que resultara ser este gran lugar para Pinot Noir .’
Desplácese hacia abajo para ver el veredicto de Matthew Luczy sobre los Pinot Noirs de Hirsch Vineyards 2018
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