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Madeira - La guía...

Viajes a Madeira

Crédito: Lopez Robin / Unsplash

Guía de viaje de Madeira

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Madeira es una de mis pasiones el vino, el lugar y la gente. Habiendo pasado gran parte de mi vida en el continente Portugal (o el continente como lo llaman los isleños), visité Madeira por primera vez a finales de los años ochenta. Fue el vino lo que me atrajo hasta allí. En una de esas brillantes catas previas a la subasta que solía hacer Christie en Londres, tuve un momento damasquinado. A la mitad de olfatear una serie de vinos vibrantes y emocionantemente frescos de añadas de los siglos XVIII y XIX, decidí que tenía que visitar el lugar que hizo historia en esta botella.

Aterrizar en el aeropuerto es la primera de muchas emociones en esta mota volcánica, a 900 km del continente portugués y a 600 km de la costa del norte de África. Madeira aparece literalmente entre las nubes y, cuando el avión hace un giro en U pronunciado para aterrizar en la pequeña pista, se vislumbran los picos de las montañas irregulares que se elevan a casi 2.000 m del Atlántico. Al creer que las nubes son vapores de la boca del infierno, es fácil ver por qué los primeros exploradores de la 'tierra plana' le dieron un amplio margen a Madeira.

Después de que los portugueses finalmente desembarcaron en la isla en 1420, fue rápidamente colonizada y se convirtió en un puerto importante para los barcos en las nuevas y en expansión rutas comerciales hacia África y América Latina. Se plantaron vides, supuestamente traídas de Creta por el propio Enrique el Navegante, y se llevó vino de la isla a bordo del barco, en parte para ayudar a combatir el escorbuto. A medida que los vinos cabeceaban y rodaban por los trópicos en la bodega del barco, sufrieron una profunda transformación, dando lugar a la palabra 'maderised'. Una moda desarrollada para el vinho da roda (vino del viaje redondo) y, hasta finales del siglo XIX, el vino de Madeira no se consideraba a la altura a menos que hubiera cruzado los trópicos dos veces.



Hoy en día, los mejores vinos se añejan hasta por 60 años en tiendas o refugios especialmente construidos, calentados naturalmente por el sol subtropical. La temperatura media anual en la capital de la isla, Funchal, es de 19 ° C. En invierno, las temperaturas rara vez descienden por debajo de los 16 ° C y en verano rara vez superan los 28 ° C. Este clima agradable atraía a los visitantes mucho antes de los días de los viajes aéreos y los viajes combinados. El rey Carl de Austria vivió y murió en la isla y numerosos visitantes distinguidos se sintieron atraídos por el hotel de William Reid con vista a la bahía de Funchal, que abrió sus puertas en 1891. El presidente Baptista de Cuba ocupó un piso en la década de 1950 y entre los otros invitados famosos. fueron George Bernard Shaw y Sir Winston Churchill. Churchill disfrutó de una botella de Madeira de 1792, que se hizo famosa por Napoleón, que se llevó una pipa a Santa Helena, durante una cena en Reid's.

Churchill insistió en servir el vino él mismo, y comentó: `` ¿Se da cuenta de que cuando se cosechó este vino, María Antonieta todavía estaba viva? '' Reid's sigue siendo el lugar para quedarse en la isla, frecuentado por primeros ministros y jefes de estado que tienen la opción de la Suite George Bernard Shaw o la Suite Winston Churchill según sus inclinaciones políticas.

Cualquiera que visite la isla hoy se identificaría con el comentario de Cyrus Redding de principios del siglo XIX cuando comentó: 'Los viñedos no parecen tan numerosos como el extraño esperaría'.



De hecho, hay alrededor de 1.800ha (hectáreas) de viñedo en la isla, repartidas entre 1.900 productores. El tamaño medio de una explotación de viñedo es de solo 0,95 ha, por lo que en lugar de hablar de rendimientos de hl / ha, los productores de Madeira hablan de kg / m2. Las vides luchan por el espacio con coles, papas, plátanos y caña de azúcar en pequeñas terrazas escalonadas, conocidas como poios, que parecen jardines colgantes. Tan recientemente como en la década de 1960, muchos de los mejores viñedos se encontraban en las afueras occidentales de Funchal y en la cercana Câmara de Lobos. Pico de São João (Colina de San Juan), São Martinho y Santo António fueron importantes zonas productoras de uva, destacadas por la calidad de sus vinos predominantemente dulces en el siglo XIX, y sus nombres aparecen con frecuencia en las etiquetas de botellas viejas.

A medida que la ciudad se ha expandido, estas áreas ahora se han construido. La mayoría de los viñedos se encuentran ahora en el lado sur de la isla sobre Câmara de Lobos en Estreito de Câmara de Lobos y en el lado norte en el estrecho valle detrás de São Vicente.

Sin embargo, la industria del vino de la isla sigue centrada en la capital, Funchal. A lo largo de los años, las adquisiciones, las fusiones y los cierres han cobrado su precio y ahora solo hay seis expedidores de vino de Madeira. Dos de las firmas más grandes (no relacionadas), Justino Henriques y Henriques & Henriques, se han mudado de estrechos refugios en Funchal a locales modernos construidos a propósito fuera de la ciudad. Los lodges con más ambiente para visitar son Adegas de São Francisco, pertenecientes a la familia Blandy.

Originalmente un monasterio, el sitio fue adquirido por John Blandy en 1834 luego de la disolución de las órdenes religiosas y ahora se conoce como Old Blandy Wine Lodge. Estos son los albergues en funcionamiento más antiguos de Madeira y atraen a miles de visitantes al año. Al igual que con otros alojamientos tradicionales, los vinos se almacenan en tres pisos y los vinos más jóvenes se almacenan en los áticos donde la temperatura y las tasas de evaporación son más altas y los vinos más viejos se almacenan en los pisos inferiores más frescos. Los embriagadores aromas del albergue son indescriptiblemente hermosos y hay que experimentarlos de primera mano. Los vinos más antiguos, todavía en barrica, datan de la década de 1920, y en la frasqueira (tienda de botellas) se pueden ver vinos raros del siglo XIX. En la sala Max Romer, las madeiras que datan de 1908 se pueden comprar para degustar por copas.

Diríjase directamente al productor de vino más pequeño, Barros e Sousa, en la Rua dos Ferreiros. Salir de la calle adoquinada y entrar en el edificio es como retroceder en el tiempo. Barros e Sousa produce menos de 300 cajas al año, y los vinos se fermentan en barricas en el patio y se envejecen en una cabaña de tres pisos, sostenida por troncos de árboles toscos. Se siente como la bodega de un barco, y estos vinos son probablemente los más cercanos en estilo a los que solían completar el viaje redondo. La empresa no está registrada como exportadora y los vinos solo se venden a quienes visitan sus albergues. Es un viaje que vale la pena hacer. Pero entonces diría eso. Mi esposa es oriunda de Madeira, así que tal vez soy un poco parcial ...

La libreta de direcciones de Madeira para los amantes del vino:

Restaurantes

Funchal

Brisa do Mar, Reid's Palace, Estrada Monumental. (Tel: + 351291 71 71 71 - Cenas al aire libre solo en los meses de verano)

Villa Cipriani, Reid's Palace, Estrada Monumental. (Tel: +351291 71 71 71)

Jango, Rua de Santa Maria, 166. (Tel: +351 291 221 280)

Dom Pepe, Rua da Levada dos Barreiros. (Tel: + 351 291 763 240)

Xôpana, Travessa do Largo da Choupana. (Tel: + 351 291 206 020)

Camacha

O Caroto, Sitio da Nogueira, Caminho Velho da Camacha. (Tel: +351291922189 - restaurante pequeño, imprescindible reservar)

Câmara de Lobos

Bacchus, Quinta do Estreito, Rua José Joaquim da Costa, Estreito de Câmara de Lobos. (Tel: +351 291910 530)

alfileres de la corte de los maestros sumilleres

Viola, Estrada João Gonçalves Zarco, 596, Estreito de Camara de Lobos. (Tel: + 351 291945 601)

Hoteles

Funchal

Quinta da Casa Branca, Rua da Casa Branca, 7. (www.quintacasabranca.pt)

Hotel Choupana Hills, cruzando el Largo da Choupana. (www.choupanahills.com)

Cliff Bay, Estrada Monumental, 147. (www.cliffbay.com)

Jardins do Lago, Rua Dr João Lemos Gomes, 29. (www.jardins-lago.pt)

Palacio de Reid, Estrada Monumental, 139. (www.reidspalace.com)

Casa Velha do Palheiro, Rua da Estalagem 23, São Gonçalo. (www.casa-velha.com)

Arco de São Jorge

Quinta do Arco, Sítio da Lagoa. Tel: +351 291 570 270

Câmara de Lobos

Quinta do Estreito, Rua José Joaquim da Costa (www.charminghotelsmadeira.com)

Estrecho de Calheta

Quinta das Vinhas, Lombo dos Serrões (www.qdvmadeira.com)

Serra da Serra

Quinta Jardim da Serra, Sítio da Fonte Frade (www.quintajardimdaserra.com)

Santana

Quinta do Furão, Achada do Gramacho (www.quintadofurao.com)

Wine Lodges

Barbeito. (Tel: +351 291 761 829)

Artur de Barros e Sousa Lda. (Tel: + 351 291 220 622)

HM Borges. (Tel: + 351 291 223 247)

Justino Henriques (www.justinosmadeira.com)

que es as de espadas champagne

Henriques y Henriques. (Teléfono: +351291941551)

Compañía de vinos de Madeira. (www.madeirawinecompany.com)

Pereira d'Oliveira. (Tel: +351 291 220 784)

Información Turística

Dirección Regional de Turismo de Madeira, Av Arriaga, Funchal. (Tel: +351291211 000)

Instituto del Vino de Madeira, Rua 5 de Outubro, Funchal. (Tel: +351 291 204 600)

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