Principal Otro Serpenteando a lo largo del mosel...

Serpenteando a lo largo del mosel...

La región más famosa de Alemania ofrece algo más que algunos de los mejores Riesling del mundo. Campbell Jefferys se aventura en dos ruedas para explorar los pueblos y viñedos del Mosel en bicicleta

Los viñedos del Mosel se aferran a los escarpados acantilados, que se extienden hacia arriba en armoniosa simetría, relucientes de verde y oro. Los senderos conducen a aldeas medievales abarrotadas en curvas cerradas de ríos. Al hacer clic en los engranajes, la orilla del río pasa. Hay una ruta tentadora a través de un viñedo, tal vez para degustar otra gota hecha por un lugareño de décima generación. Será un Riesling fino y seco, evidencia del reciente cambio hacia blancos secos con alma mineral. Los radwege (carriles bici) aquí son planos y suaves. Abrazan el río o serpentean a través de viñedos, cada uno con su propio nombre, su propio sabor, carácter e historia. A la vuelta de cada curva aparecen pueblos antiguos, algunos con una herencia vinícola que se remonta a dos milenios. Las torres de la iglesia de pizarra azul grisácea se elevan desde el centro y las ruinas de un castillo se asientan en la colina de arriba.



'Las raíces se hunden profundamente en el suelo', dice Raimund Prüm de SA Prüm. Debería saberlo. Su familia ha sido propietaria de viñedos aquí desde 1156. Para el Mosel, donde los romanos fueron los primeros viticultores, esto no es inusual. Las puertas están abiertas para degustaciones y los viticultores hablan con entusiasmo con los visitantes, a menudo ciclistas que pasan, sobre el patrimonio y las cosechas, y los nuevos Riesling secos de los que están tan orgullosos. Sí, el calentamiento global ha tenido un impacto, pero la próxima generación está prestando más atención a los detalles y al equilibrio: los vinos estridentes de hace una década se han ido. La proliferación de ciclistas significa más tráfico. Los enólogos están atentos a los pisadores que se acercan y llenan los caminos con carteles que apuntan a sus fincas. Para aquellos de nosotros en dos ruedas, estas dignas diversiones hacen que los kilómetros se alejen, y cada día conduce a algo por descubrir. Lo que sigue es un meandro de sur a norte a través del valle.

Día 1: Trier a Trittenheim



Trier, en el sur, hasta Koblenz, en el norte, requiere cuatro días relajados de ciclismo. La ruta ciclista Mosel comienza en Metz, en Francia, pero el tramo más popular comienza en la ciudad más antigua de Alemania. La antigua capital del Imperio Romano Occidental tiene una gran cantidad de sitios, incluida la Porta Nigra del siglo II. Nuestro día comenzó con algunos bucles perezosos del casco antiguo, antes de que el camino saliera de Trier para atravesar terrenos baldíos industriales. Pasado Mehring, el Mosel comenzó a revelar su belleza ...

Es tan pacífico. Los únicos motores son pequeños tractores y trenes monorraíl que suben y bajan por las empinadas laderas. Pequeñas motas de trabajadores se tejen entre las enredaderas, sus talones se clavan en la pizarra. Es tentador detenerse en cada pueblo y viticultor, pero Trittenheim espera. Allí, el vino del viñedo de Trittenheimer Apotheke (farmacia), orientado al sur, tiene fama de tener cualidades terapéuticas.

El pueblo se asienta sobre un pulgar de tierra. Los escarpados acantilados que cruzan la orilla se han tallado en terrazas. Hay decenas de fincas, pero Niko Schmitt, que a sus 34 años forma parte de la joven generación de enólogos locales, dice que la competencia eleva el nivel de calidad. 'Somos amigos', dice el gerente de Claes Schmitt Erben. “Siempre probamos el vino juntos. Cuando uno de nosotros hace un buen vino, el resto aprende, eso es bueno para todos. Eso es bueno para la imagen del Mosel '.



Lo esencial de la ruta

Distancia: 42km

Alojamiento / comedor:

Hotel Deutscher Hof Südallee 25, Tréveris

www.hotel-deutscher-hof.de. Superior de tres estrellas ubicado cerca del casco antiguo

para que sirve la patada en una botella de vino

Weinstube Kesselstatt Liebfrauenstr 10, Trier www.weinstube-kesselstatt.de.

Restaurante que sirve especialidades regionales

Hotel y restaurante Krone Riesling, Moselpromenade 9, Trittenheim www.krone-riesling.de. Directamente en el Mosela, que sirve cocina local tradicional de forma creativa

Fincas:

St Laurentius Leiwen - www.st-laurentius-sekt.de

St Urbanshof Leiwen

www.urbans-hof.de

Claes Schmitt Trittenheim - www.weingut-schmitt-erben.de

Excursiones:

Desde Ehrang, en la margen izquierda, un camino sigue el río Kyll hasta las ruinas del castillo Ramstein.

Andar en bicicleta por el Mosel

La oficina de turismo de Mosel ofrece recorridos en bicicleta de cuatro a siete noches. Los tours incluyen alojamiento, traslado de equipaje, alquiler de bicicletas y catas de vino. El tour de cinco días desde Tréveris a Coblenza cuesta alrededor de 350 €.

(£ 275) por persona (mayo a noviembre). El viaje también se puede realizar de forma independiente. Muchas bodegas ofrecen pernoctaciones y se pueden tomar bicicletas en trenes y transbordadores. Una excelente guía para la región es Moselle River Trail

(£ 11,98, Ciclina). Los aeropuertos internacionales más cercanos están en Luxemburgo y Frankfurt, mientras que hay pequeños aeropuertos en Saarbrücken y Koblenz. Una buena alternativa es el centro de bajo coste Frankfurt-Hahn, entre Koblenz y Trier. Mosellandtouristik, Kordelweg 1, Bernkastel-Kues, +49 (0) 6531973344 www.mosellandtouristik.de

Día 2: Trittenheim a Traben-Trarbach

El Mosela gira y se dobla sobre sí mismo mientras las aldeas (a menudo dos están unidas como una sola) se extienden a horcajadas o se encajan en las curvas. El primer guión es Neumagen-Drohn, la ciudad vinícola más antigua de Alemania. Los romanos epicúreos dejaron aquí su huella. Hay una réplica de un barco de vino romano, mientras que una versión de piedra adorna la tumba de un comerciante de vino del siglo III. Al otro lado del río en Piesport, descubra el lagar romano en Piesporter Goldtröpfchen (gotas de oro).

Una rara sección recta pasa por el castillo de Lieser, luego baja al guión más popular de Mosel, Bernkastel-Kues, donde los viñedos de acantilados escarpados, titulados Bernkasteler Doktor, albergan la estimada finca del Dr. Loosen, supervisada por Ernst Loosen, el hombre de Decanter de 2005. del año. Los próximos viñedos cuentan con nombres maravillosos: Graacher Himmelreich (reino de los cielos), Wehlener Sonnenuhr (reloj de sol) y Kröver Nacktarsch (fondo desnudo).

Raimund Prüm, que tiene sus propiedades en el reloj de sol, se apresura a decir que los motociclistas han sido buenos para los negocios. 'Por supuesto', dice sonriendo, 'pero necesitan aprender algo sobre el vino o no hay razón para detenerse'. En Staffelter Hof, una de las bodegas más antiguas de Alemania, mencionada por primera vez en 862, el tema es el cambio climático. 'Realmente ya no tenemos malas cosechas', dice Jan Klein. “Tenemos el problema de que las uvas maduran demasiado. En 2005, hicimos blancos secos con hasta un 14% de alcohol ”. El sol de la tarde brilla en los distintivos edificios art nouveau del pueblo. En la terraza del Hotel Bellevue, las copas de Riesling brillan y destellan blancos secos con pizarra en el corazón.

Ruta esencial

Distancia: 50km

Alojamiento / comedor:

Hotel Bellevue Am Moselufer, Traben-Trarbach www.bellevue-hotel.de. Edificio histórico de estilo art nouveau de 4 estrellas con habitaciones modernas

Fincas:

Schloss Lieser Lieser www.weingut-schloss-lieser.de

Dr. Loosen Bernkastel-Kues www.drloosen.com

SA Prüm Wehlen www.sapruem.com Staffelter Hof Kröv

www.staffelter-hof.de

Excursiones:

El camino del río Lieser llega a Märing-Noviand y a una bodega romana reconstruida con tanque de pisada del siglo II

Día 3: Traben-Trarbach a Cochem

Desde Marienburg, un ferry cruza a Pünderich del siglo XVI, una ciudad de chocolates muy parecida a Zell, hogar de Zeller Schwarze Katz (gato negro). Más al norte, en Bremm, se encuentra el viñedo más empinado de Europa. 'Los viñedos son especiales debido a la pizarra', dice Ulrich Franzen de Weingut Reinhold Franzen, 'y porque tienen 65 grados de inclinación.' En Beilstein, los acantilados son igual de dramáticos, y rodear la última curva hacia Cochem toma el sin aliento. Sentado en una colina cubierta de viñedos sobre la ciudad, el castillo de Reichsburg podría ser el escenario de todos los cuentos de hadas jamás escritos. Los callejones estrechos son pintorescos y están abarrotados (atraen a más de 2,5 millones de visitantes al año) y el entorno increíble es una justa recompensa por el paseo del día.

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Lo esencial de la ruta

Distancia: 54km

Alojamiento / comedor: Hotel Lohspeicher Am Marktplatz, Cochem www.lohspeicher.de.

Cómodas habitaciones en la plaza del mercado

Fincas: Weingut Engel Zell www.weingut-engel.de

Reinhold Franzen Bremm www.weingut-franzen.de

Excursiones:

Desde Pünderich subiendo la colina hasta Marienburg para disfrutar de una vista del valle

Subiendo por el río Alf hasta las ruinas de Burg Arras

Día 4: Cochem a Coblenza

Al salir de Cochem, el camino por delante no es atractivo. Hay pueblos y castillos encantadores, como Burg Thurant en Alken y Burg Eltz cerca de Moselkern, pero el camino sigue la carretera. Más cerca de Koblenz, el río se endereza, las áreas industriales se abren en abanico con fea consistencia y el camino termina en Deutsches Eck, donde el Mosela se encuentra con el Rin. Koblenz tiene un atractivo castillo, pero el casco antiguo reconstruido parece un centro comercial Ye Olde. El Rin no se puede comparar con los acantilados bordeados de viñedos del Mosel. Es el corazón del Mosel lo que captura la imaginación: pequeños pueblos abarrotados en las curvas de los ríos, con enredaderas que crecen en pizarra en escarpados acantilados. Las piernas tienen un cansancio agradable por el paseo del día y una copa de Riesling crujiente es una buena recompensa. El tiempo se disipa, los latidos del corazón se ralentizan y la frescura de una copa de vino hace cosquillas en las puntas de los dedos adoloridos por la bicicleta.

Lo esencial de la ruta

Distancia: 50 km

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Alojamiento / Cena:

Hotel Contel Pastor-Klein-Strasse 19, Koblenz www.contel-koblenz.de.

Gran hotel de 4 estrellas a orillas del Mosel, a 2 km del centro de la ciudad

Winninger Weinstuben Rheinzollstr. 2, Koblenz www.winninger-weinstuben.net. Restaurante de vinos histórico en el Rin que sirve flammkuchen excepcional

Fincas:

Leo Fuchs Pommern www.leo-fuchs.de

Freiherr von Schleinitz, Kobern-Gondorf www.vonschleinitz.com

Richard Richter Winningen www.weingut-richter.net

Excursiones:

Desde Moselkern, siga el camino hasta el impresionante castillo Burg Eltz.

Más que afluentes

Corriendo hacia el sur desde Konz, hay caminos a ambos lados del Saar. El castillo del siglo X y el atractivo casco antiguo con una cascada hacen de Saarburg una atractiva excursión de un día desde Trier. Algunas buenas bodegas incluyen Forstmeister Geltz-Zilliken en Saarburg, Egon Müller Scharzhof en Wiltingen, Johann Peter Reinert en Kanzem y Peter Lauer en Ayl, nombrado el mejor Riesling alemán de feinherb (semiseco) en la guía de vinos Gault Millau, en 2006. The Ruwer es más arroyo que río.

Es posible viajar hacia el sur desde Trier, unirse al camino en Morscheid y viajar hacia el norte a lo largo del Ruwer hasta el Mosel, pasando por los apartados pueblos vinícolas de Waldrach, Kasel y Mertesdorf (hogar de la finca Erben von Beulwitz). En Eitelsbach se encuentran los viñedos de Karthäuserhof, donde encontrará algunos de los mejores Rieslings secos de la región.

Escrito por Campbell Jefferys

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