Un viñedo al pie del volcán Aconcagua, Mendoza, Argentina Crédito: Ksenia Ragozina / Shutterstock
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Prepárese para una degustación aventurera en la capital montañosa de la próspera escena vinícola de Argentina, donde la experiencia del viejo mundo se encuentra con la innovación del nuevo mundo, con nuestra guía de viajes del nuevo libro Wine Trails de Lonely Planet.
Tal vez no pueda distinguir entre regiones vinícolas italianas en un mapa o explicar la diferencia entre barricas de roble francés y americano. Pero a menos que haya estado viviendo debajo de una roca, es probable que lo haya notado ahora mismo. Argentina está de moda en la escena internacional del vino. Piénselo: no puede echar un vistazo a una lista de vinos sin ver la palabra ' Malbec ', O encienda la radio sin escuchar a un chef hablar sobre las botellas argentinas de mejor precio para su barbacoa de verano.
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Si la popularidad desbocada del vino argentino le sorprende de repente, no está solo. Incluso los argentinos no se dieron cuenta de lo fantástico que podía ser su vino hasta hace relativamente poco, aunque es seguro decir que siempre fueron plenamente conscientes de la belleza natural de Mendoza . La capital vitivinícola del país ocupa un espectacular tramo de paisaje bañado por el sol al pie de los Andes nevados. Incluso si no hubiera viñedos alrededor, seguiría siendo un destino de viaje popular, gracias a su magnífico clima y oportunidades perfectas para practicar senderismo, montar a caballo, esquiar, pescar, hacer rafting o andar en bicicleta. Afortunadamente para los viajeros, hay un vaso, o varios, esperándote al final de ese paseo en bicicleta.
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El vino producido en Mendoza, ya sea en la región más antigua de Luján de Cuyo o el prometedor Valle de Uco , no es solo el producto del paisaje natural. Es el resultado de una nueva generación de enólogos que conoce las reglas de la enología francesa o italiana y sabe cómo romperlas. Es un campo de juego sudamericano para la innovación, el punto de encuentro entre la tradición y las nuevas tecnologías. Levanta tu copa: aquí en Mendoza, es un mundo nuevo y feliz.
Ir allí
Mendoza El Plumerillo es el aeropuerto principal más cercano, a 8 km de Mendoza. Alquiler de coches está disponible.
Organice una caminata, una excursión a caballo, una aventura de rafting o incluso un viaje al Aconcagua, el punto más alto del hemisferio sur, con uno de los muchos proveedores de ropa al aire libre en la ciudad. Para una excursión activa más cercana al centro de la ciudad, alquile una bicicleta, ya sea de forma independiente o como parte de un recorrido organizado por la bodega. De regreso a la ciudad, pase por la sala de degustación Vines of Mendoza para degustar vinos de la región circundante.
www.vinesofmendoza.com tel +54 261-438 1031 Belgrano 1194, Mendoza
Celebraciones
El evento del año en Mendoza es la Fiesta de la Vendimia, o la fiesta anual de la cosecha, que se apodera de la ciudad durante 10 días a principios de marzo. Aunque la celebración rinde homenaje a todas las frutas de la región, la uva, por supuesto, ocupa un lugar central. Los aspectos más destacados incluyen comidas tradicionales, conciertos folclóricos y un colorido desfile y desfile para coronar a la reina del festival. Asegúrese de reservar con anticipación: Vendimia atrae a grandes multitudes, tanto de Argentina como del extranjero.
www.vendimia.mendoza.gov.ar
Reproducido con permiso de Rutas del vino , 1ª ed. © 2015 Lonely Planet.
