Philippe Schaus, director ejecutivo de Moët Hennessy, habla sobre los planes del grupo en Vinexpo Paris. Crédito: Moët Hennessy
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Moët Hennessy dijo que todos sus propios viñedos en Champagne estarán libres de herbicidas en 2020, y que también trabajará con productores contratados para ayudarlos a ser más sostenibles.
El grupo también invertirá 20 millones de euros en un centro de investigación dedicado a la vinificación sostenible en Champagne, anunció en la feria Vinexpo de la semana pasada en París.
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Si bien Moët no es el primero en Champagne en comprometerse a poner fin al uso de herbicidas en sus viñedos, y el grupo no llegó a anunciar un cambio a la agricultura orgánica, su movimiento muestra cómo el problema y la gestión ambiental en general está enfocando las mentes.
Moët, que es la rama de bebidas del grupo de artículos de lujo LVMH, dijo que también crearía una red llamada 'universidad de suelos vivos' para fomentar el intercambio de conocimientos.
El Comité Champagne ha dicho anteriormente que desea poner fin al uso de herbicidas en los viñedos de la región para 2025, como parte de su plan de sostenibilidad, que se suma a la iniciativa 'EcoPhyto' del gobierno francés para hacer que la agricultura dependa menos de fertilizantes, herbicidas y pesticidas artificiales.
Antecedentes: enfoque en el glifosato
Se ha prestado especial atención al glifosato, el ingrediente activo de algunos de los herbicidas más utilizados.
El presidente francés, Emmanuel Macron, dijo en 2019 que quería que el sector agrícola del país dejara de usar glifosato en tres años.
Desde entonces, los funcionarios del gobierno han dicho que el glifosato se eliminará gradualmente a partir de 2020, con la advertencia de que deben existir alternativas no químicas.
En diciembre del año pasado, la agencia francesa de salud ocupacional, seguridad alimentaria y medio ambiente, ANSES, dijo que retiraba las licencias para 36 productos que contenían glifosato y que se negaría a aprobar cuatro nuevos productos.
Las aprobaciones para los 29 herbicidas de glifosato restantes en Francia estaban programadas para ser revocadas a fines de 2020, confirmó el gobierno desde entonces.
Eso podría tener repercusiones en toda Europa, porque Francia está en un panel de cuatro países que está reevaluando la seguridad del glifosato a nivel de la UE. La licencia actual del ingrediente se extiende hasta el 15 de diciembre de 2022.
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Algunas regiones vinícolas europeas ya han terminado con el uso de glifosato. El Consejo Prosecco DOCG lo prohibió en 2018, por ejemplo.
