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Montaña de la Luna, Sonoma...

Montaña de la luna, Sonoma

Montaña de la Luna, Sonoma

Moon Mountain, en Sonoma, se estableció como AVA el 1 de noviembre de 2013, con viñedos en las laderas y suelos volcánicos. Cathy Hughe elige a algunos productores clave.



De las 607ha (hectáreas) de viñedos en Moon Mountain AVA, Phil Coturri cultiva un tercio de ellas. Aunque es leal a los más amplios Sonoma Denominación de valle, su corazón está en la montaña. 'Soy un chico de las montañas', dijo. 'Quiero viñedos en las laderas, pendientes pronunciadas y drenaje'.

Eso lleva a Coturri, y a la AVA, por encima de la línea de niebla hacia un clima más cálido que permite la madurez completa en las variedades de Burdeos de AVA, junto con Zinfandel y Garnacha . Los niveles de acidez se mantienen constantes sin la amplia fluctuación de temperatura del Valle, y los suelos mismos transmiten una mineralidad mejorada, ya que en algunos lugares las enredaderas crecen literalmente sobre roca triturada.

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Todos los suelos de Moon Mountain son de naturaleza y origen volcánico, dice Michael McNeill, enólogo de Hanzell Vineyards, cuyo Ambassadors 1953 Vineyard es el más antiguo Pinot Noir viñedo en América del Norte.



Christine Hanna de Hanna Winery & Vineyards, otro de los productores icónicos de Moon Mountain, cree que la parte más importante de la designación de Moon Mountain es la palabra montaña en el nombre. 'Considere tener un viñedo a más de 730 m sobre el nivel del mar y tener que poner Sonoma Valley en la etiqueta', dijo. 'Toda la filosofía detrás del AVA es indicar un área de cultivo especial'.

Los organizadores todavía están en el proceso de recopilar datos, pero hasta ahora saben que el 80% de lo que se planta en Moon Mountain es rojo, y el 80% de eso son uvas de Burdeos (especialmente Cabernet Sauvignon ) y Zinfandel.

Una excepción a eso es Hanzell, que es conocido por su Chardonnay y Pinot Noir. Está en el extremo suroeste de la denominación, que tiene temperaturas más frías con más influencia costera, además el sitio tiene un porcentaje inusualmente alto de suelos arcillosos, lo que significa que Hanzell puede cultivar en seco.



Chardonnay no es la única uva blanca que se cultiva en Moon Mountain. Hanna ha plantado 900 vides de Riesling, 'un proyecto diminuto y espectacular', dice Christine Hanna, y Morgan Twain-Peterson de Bedrock Wine Co está cultivando 1,6ha de Gewürztraminer que, en opinión de Coturri, 'muestra por qué Moon Mountain merece ser un AVA'.

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