Vinos Anaba. Crédito: Rocco Ceselin
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- Bodegas para visitar
Valle de Napa
Bodegas Cakebread
Las icónicas Cakebread Cellars, una rareza del Valle de Napa que ha sido de propiedad y operación familiar desde 1973, abrieron un campus para visitantes épico, revestido de secuoyas en el otoño de 2019. Esto incluye la friolera de nueve salas de degustación privadas de diseño único, cada una asignada una experiencia de degustación curada (con cita previa). Por ejemplo, puede disfrutar de un maridaje decadente de comida y vino en un espacio lleno de luz con paredes de vidrio o tomar un trago de vinos tintos o blancos entre la impresionante colección de huevos de concreto de Cakebread en la sala de fermentación. Durante la cosecha, querrás reservar la sala de tanques, que da a las filas de los tanques de acero inoxidable y toda la acción.
- Dirección: 8300 Saint Helena Highway, Rutherford
- Abierto: todos los días de 10 a. m. a 4 p. m.
Viñedos Bouchaine
Se está produciendo un renacimiento en la región de Carneros, que a menudo se pasa por alto, que se extiende tanto a Napa como a Sonoma, y Bouchaine está a la cabeza. Su impresionante nuevo centro de visitantes en la cima de una colina no solo ofrece las mejores vistas de la región vinícola de esta lista, sino también algunas de las mejores de todo el Valle de Napa. El edificio en forma de media luna tiene ventanas de piso a techo para que pueda disfrutar del extenso paisaje de Carneros desde cualquier lugar en el que se siente, pero la terraza al aire libre es definitivamente el lugar para tomar un sorbo (si el clima lo permite). Colóquese junto a una hoguera mientras recorre tranquilamente un vuelo de los aclamados pinot noirs y chardonnays de Bouchaine.
- Dirección: 1075 Buchli Station Road, Napa
- Abierto: todos los días de 10.30 a 16.30 h
Louis M. Martini
Pionero de los tintos grandes y atrevidos de California y la primera bodega construida después de la derogación de la Prohibición, Louis Martini es casi irreconocible después de su renovación de 2019. Sigue siendo el edificio original de 1933 con baldosas de terracota, pero ha sido catapultado a la actualidad. El interior cuenta con techos de 30 pies y ventanas de 30 pies que se asoman a la bodega de barriles, además de varias viñetas para una variedad de experiencias de degustación que van desde la degustación estándar en el bar hasta cuatro combinaciones diferentes de comida y vino, que se pueden reservar adentro o afuera. Antes de irse, asegúrese de bajar las escaleras a la bodega subterránea, flanqueada por toneles de vino de secuoya de los primeros días. Aquí tiene lugar la experiencia más lujosa de Martini, una aventura gastronómica y enológica de siete platos.
- Dirección: 254 South St. Helena Highway, Santa Elena
- Abierto: todos los días de 10 a. m. a 6 p. m.
Flores Viñedo y Bodega
Sonoma
Flores Viñedo y Bodega
Un pionero de los vinos de la costa de Sonoma, Flowers Vineyard & Winery ha sido inaccesible para la mayoría de los visitantes, hasta ahora. Si bien sus viñedos se encuentran muy arriba de la costa de Sonoma en la primera cresta del Océano Pacífico, los propietarios decidieron que era hora de llevar los Pinot Noirs y Chardonnays de clima frío de Flowers al interior y a las masas. Inaugurada el verano pasado a pocos minutos del centro Healdsburg , House of Flowers es un tributo a las raíces de la bodega, diseñado para sentirse como un hogar contemporáneo en la costa con chimenea, sala de estar llena de luz, estudio y solárium (afortunadamente, Healdsburg recibe mucho más sol que la niebla de Flowers sitios de viñedos). Pero el mejor lugar para degustar podría ser en los jardines. Disfrute de un maridaje de comida y vino en una cabaña sin paredes con un telón de fondo del valle del río Ruso.
- Dirección: 4035 Westside Road, Healdsburg
- Abierto: diario
Vinos Anaba
Una prueba más de la revolución silenciosa de Carneros es Anaba. Durante los últimos 15 años, la mayoría pasaba por el puesto de avanzada familiar en su camino a Sonoma o Napa sin pensarlo mucho, porque la pequeña sala de degustación sin lujos estaba escondida detrás de una intersección concurrida. Ahora, un nuevo y magnífico centro de visitantes da motivos para hacer una pausa. Si bien a primera vista, Vintners House es una casa de campo clásica, blanca y moderna, en el interior le aguarda una deliciosa sorpresa. El espacio de degustación no se compone estrictamente de tonos neutros suaves y aburridos como se esperaba, sino que es fresco, elegante y acogedor a la vez. Pruebe los elegantes Chardonnays, Pinot Noirs de Anaba e incluso algunas variedades de Rhône difíciles de encontrar. Si el clima coopera, juegue un juego de petanca con un telón de fondo montañoso.
- Dirección: 62 Bonneau Road, Sonoma
- Abierto: todos los días de 10.30 a 17.30 h
