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Vinos del norte de Italia para los aventureros...

Vinos del norte de Italia

El valle de Isarco en Trentino-Alto Adige es la zona de viñedos más septentrional de Italia. Crédito: TeleMakro Fotografie / Alamy Foto de stock

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Todos hemos oído hablar de Barolo , Barbaresco , Prosecco y Amarone, y es posible que también haya oído hablar de Lambrusco y Franciacorta. Pero el norte de Italia produce mucho más. Solo Piedmont cuenta con 49 DOC y DOCG, por lo que está claro que la variedad está ahí, solo es cuestión de encontrarla.



A continuación, hemos reunido una lista de algunos vinos del norte de Italia que vale la pena buscar si se siente aventurero. Por supuesto, esto es solo la punta del iceberg, pero si está buscando llenar su nevera de vino o bodega, estos son buenos lugares para comenzar ...

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Roero Arneis, Piamonte

Roero, en el lado opuesto del río Tanaro de las zonas vitivinícolas clave de Barolo y Barbaresco, es quizás mejor conocido por sus Nebbiolos. Sin embargo, conviene explorar la variedad Arneis por sus vinos blancos frescos y bellamente florales con matices de una de las especialidades de la región: las avellanas.

Alto Piamonte, Piamonte

El presidente regional de Decanter para Piedmont, Stephen Brook, ha destacado estas elevadas estribaciones-Nebbiolos del norte de Piamonte como vinos para mirar. Colección de pequeñas denominaciones y comunas, los Nebbiolos producidos en Bramaterra, Boca, Ghemme, Gattinara y Lessona son generalmente un toque más ligeros y suaves que los de Barolo y Barbaresco, con mayor acidez.



Pelaverga, Piamonte

El Pelaverga Verduno DOC es un bastión de esta uva rara, que se encuentra solo en otro DOC en Italia. Sus característicos frutos rojos y la firma de hierbas tienen la ventaja de haber sido elaborados por algunos de los mejores productores de Barolo.

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Sangiovese di Romagna, Emilia-Romaña

Sangiovese en Emilia-Romagna está experimentando un resurgimiento en calidad. Hasta hace relativamente poco tiempo, Sangiovese cultivado aquí se vendía por algunos de los precios más bajos de la uva en toda Italia - una situación muy diferente a la de la vecina Toscana. ¡Cómo han cambiado las cosas! Ahora hay 12 MGA reconocidos bajo el DOC de Romagna, destacando los mejores terruños de la región. Los mejores vinos muestran la hermosa cereza y la acidez vital de la variedad, así como una expresión única del lugar.

Karst / Kras, Friuli-Venecia Julia

Este DOC está escondido en la esquina sureste de Friuli-Venezia Giulia en el noreste de Italia, entre el puerto de Trieste y Gorizia. Carso, también conocido como Kras, tiene varios DOC que producen vinos tintos y blancos. Los muros de piedra seca y las terrazas 'pastini' caracterizan algunos de los viñedos más empinados. Los tintos se elaboran con Terrano, así como con variedades de uva internacionales. Debido en gran parte al reciente aumento de la popularidad de los vinos de naranja, la variedad blanca autóctona Vitovska ha recibido mucha atención. Sus frutos cítricos, floralidad y salinidad lo convierten en un vino delicioso para maridar con mariscos y quesos.



Isarco / Eisack Valley, Trentino-Alto Adige

La zona de viñedos más septentrional de Italia, las empinadas laderas del valle de Isarco ascienden a unos 1.000 m. Los vinos de este DOC son casi exclusivamente blancos con una fuerte influencia teutónica: esta región italiana limita con Austria y cuenta con una mayoría de hablantes nativos de alemán. Las variedades aquí incluyen Müller-Thurgau, Sylvaner, Kerner y Grüner Veltliner, bastante diferentes al resto de Italia, y los vinos son sumamente frescos gracias a una combinación de uva y altitud.

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