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Patagonia: la región más austral de Argentina...

Vinos de Argentina, Vinos de Argentina Patagonia Paisaje en Neuquén

Vinos de Argentina, Vinos de Argentina Patagonia Paisaje en Neuquén

  • Vinos de Argentina

Esta región comprende las provincias de Río Negro, Neuquén y La Pampa. Es considerado uno de los lugares más propicios del país para la elaboración del vino y donde las mejores bodegas argentinas han desarrollado proyectos de lujo. En alianza con Wines of Argentina



Río Negro, Neuquén y La Pampa juntos, tienen más de 4.550 ha de viñedos cultivados. Una de las características de esta región es que los inviernos son intensos y los veranos frescos durante la noche, produciendo una combinación de azúcar, acidez y muchos aromas.

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Otra característica especial de la región es la maduración lenta y prolongada de la uva. La altitud de sus viñedos oscila entre los 300 y los 500 metros sobre el nivel del mar. Estas características otorgan a los vinos patagónicos un sabor elegante y una intensidad aromática inigualable que demuestran que la Patagonia es la región más austral bajo el sol para el desarrollo de la industria del vino.

La Patagonia ha logrado posicionarse como una de las regiones del país donde la calidad de sus vinos es el principal atributo. Sus condiciones climáticas garantizan la sanidad de los viñedos y una excelente calidad de uva, dando lugar a vinos intensos, tanto en color como en aromas. Todas estas características permiten a la región lograr un gran reconocimiento a nivel nacional y mundial.



Los vinos de la Patagonia tienen una gran personalidad, exhibiendo un color muy llamativo. Son expresivos, afrutados e intensos, con gran acidez. Estas características les otorgan longevidad, alcanzando una maduración y crianza con una sincronización perfecta.

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Existe un amplio rango de temperatura durante los meses de maduración de la uva, lo que otorga características especiales a los vinos, especialmente en el desarrollo de aromas, acidez y color (en vinos tintos).

Desde el punto de vista de la viticultura y elaboración, las variedades de ciclo corto y medio se adaptan mejor a las condiciones de la Patagonia que las de ciclo largo. Las principales variedades son Chardonnay, Sauvignon Blanc, Semillón, Viognier entre las uvas blancas y Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Pinot Noir, Syrah y Cabernet Sauvignon entre las tintas.



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Escrito por Decanter

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