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Perfil del productor: Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande...

Château Pichon Longueville Condesa de Lalande

Este segundo crecimiento de Pauillac tiene muchos admiradores, pero también tiene vecinos igualmente ilustres ...



Localización

AOC Pauillac, frente al Château Pichon Baron y al lado del Château Latour.

Producción

85 hectáreas, produciendo 30.000 cajas de grand vin y 6.000 cajas de segundo vino Réserve de la Comtesse.

Trabajos de plantación y viñedo

Cabernet Sauvignon (45%), Merlot (35%), Cabernet Franc (12%) y Petit Verdot (8%), plantados a 9.000 cepas por hectárea. Esta es una proporción bastante baja de Cabernet Sauvignon para una finca de Pauillac tan prominente, y explica por qué tiene una reputación de vinos tan femeninos y elegantes.



La edad media de las cepas es de 35 años. Sin embargo, se ha puesto en marcha un programa de replantación desde que Roederer se hizo cargo, y esperan terminar con un 61% de Cabernet Sauvignon, un 32% de Merlot, un 4% de Cabernet Franc y un 3% de Petit Verdot.


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Vinificación

En los sótanos de las tinas hay 33 tanques de acero inoxidable con control de temperatura que tienen sistemas de calefacción y refrigeración. El ensamblaje se realiza a finales de diciembre hasta principios de enero. Los vinos pasan de 18 a 22 meses en barricas de roble, con alrededor del 50% de roble nuevo cada año. Aproximadamente un 25% de roble nuevo se utiliza para el segundo vino.

Terruño

Grava de Garona sobre arcilla, que contiene una capa de subsuelo rica en hierro. Las parcelas rodean el castillo y conducen hasta el río junto a Latour.



Historia

Al principio, la historia aquí refleja exactamente a su vecino Pichon Baron, ya que eran una y la misma finca. Un documento en los archivos hace referencia a las '40 parcelas de grava' que fueron utilizadas para plantar la finca por primera vez por Pierre de Rauzan.

Su hija Therese se casó con un miembro de la familia Baron de Pichon-Longueville, y las propiedades de Pauillac se conocieron con el apellido de su nuevo esposo (de ahí que en Margaux el nombre Rauzan continúa, mientras que en Pauillac son Pichon Longueville). Permanecería en manos de esta familia durante 250 años.

Como corresponde a su nombre, Pichon Comtesse tuvo su historia trazada por tres mujeres influyentes, primero Therese de Rauzan, luego Germaine de Lajus y Marie Branda de Terrfort, que cuidaron de la finca hasta la Revolución Francesa (otra mujer influyente apareció en el Siglo XX en forma de Dame May Eliane de Lencquesaing).

Como sabemos por Pichon Baron, alrededor de 1850 la finca se dividió entre sus hijos (Pichon Baron) y sus hijas (Pichon Comtesse). Han permanecido separados desde entonces.

En 1920, Pichon Comtesse se vendió mediante subasta a los hermanos Miailhe, Edouard y Louis, y fue la hija de Edouard, May-Eliane, quien se convertiría en la propietaria definitoria de la propiedad en el siglo XX. En 2007, cuando parecía jubilarse y sabía que ninguno de sus hijos quería hacerse cargo, vendió su castillo a la casa Louis Roederer Champagne.

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