Principal Catas De Vino Perfil regional: Rheinhessen...

Perfil regional: Rheinhessen...

Roter Hang, las laderas de arenisca roja que se encuentran entre Nierstein y Nackenheim
  • Reflejos
  • Revista: Número de agosto de 2019
  • Inicio degustaciones

La historia de Jochen Dreissigacker ejemplifica la revolución del vino de Rheinhessen. Su moderna y nueva bodega terminada en mayo de 2018 es visible desde lejos. Construido en el viñedo con estándares exigentes, costó millones. Es el potencial del sitio y la confianza puesta de manifiesto.


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Dreissigacker, todavía menor de 40 años, recuerda una época en la que los apostadores se alejaban de Rheinhessen en las catas de vino, tan contaminada estaba la región con su imagen de vinos baratos, indiferentes y de gran volumen. El único vino que valdría la pena degustar sería el de Roter Hang, o Red Slope, un espectacular acantilado a lo largo del Rhinefront.



¿Pero el interior de Rheinhessen? 'Nein, danke'. Hasta cierto punto, esto estaba justificado, y el cambio climático fue un factor decisivo. Una guía oficial, Die Rheinweine Hessens, publicada en 1927, muestra que si bien la viticultura estaba generalizada y era fundamental para la economía, solo había dos lugares donde Riesling maduraba de manera confiable: en la famosa Red Slope y en Scharlachberg, una cuarcita orientada al sur. pendiente en Bingen. El resto de Rheinhessen solía ser demasiado frío para madurar completamente el Riesling cada año.

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