Principal Languedoc Roussillon Producers Perfil regional: St-Chinian más 59 vinos degustados...

Perfil regional: St-Chinian más 59 vinos degustados...

Saint-Chinian

Viñedos de Les Terrasses de Gabrielle

mejor vino para maridar con vieiras
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'El Languedoc es una fuente maravillosa de vinos con carácter y de buena relación calidad-precio, y ninguno más que St-Chinian en el extremo occidental de este tramo mediterráneo', escribe James Lawther MW.



Situado en las estribaciones de las Cévennes, al noroeste de la ciudad de Béziers, St-Chinian ofrece vinos tintos generosos, con notas de frutos negros, especias y garriga, respaldados por un toque mineral refrescante.junto con una proporción constante de vinos rosados ​​y un número creciente de blancos.

La calidad y el estilo varían, pero los bajos rendimientos, un clima uniforme (por lo tanto, menos variación de la vendimia), una mezcla sensata de variedades de uva Midi y un número creciente de productores confiables han hecho de St-Chinian una apuesta cada vez más sólida.


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