Principal Chardonnay El salón 2006 marca la 40 añada de la casa Champagne...

El salón 2006 marca la 40 añada de la casa Champagne...

Programa 2006

Crédito Salón Champagne: www.salondelamotte.com

  • Lujo
  • Inicio degustaciones

Michael Edwards probó el último lanzamiento de Salon en Londres recientemente, elogiándolo por su encanto inicial ...



Este lanzamiento es solo el lanzamiento número 40 de champán casa Sala de estar . El primero fue en 1905.

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Salon es famoso, incluso celebrado, por su negativa a hacer vino en cualquier otra cosa que no sean las mejores añadas.

Más de 100 años desde su fundación, acaba de cumplir 40 años con el lanzamiento de Salon 2006.



Este es sin duda un estilo poco convencional e intransigente la pureza de su grand cru Chardonnay (fue el primer champán blanc de blancs del mundo) se coloca al frente y al centro, sin vino de reserva al que recurrir.

La fermentación maloláctica está bloqueada y no se utiliza roble desde la década de 1970. El 2006 tiene solo 4g / l de azúcar residual, un nivel de sequedad Extra Brut.

Salon 2006 ya está disponible en cantidades limitadas del importador del Reino Unido Corney y Barrow por £ 1,690 (6x75cl) en fianza.



Salón 2006 probó:


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Crédito de la propiedad del Salón: www.salondelamotte.com

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