Principal Chardonnay Santa Rita Hills AVA y vinos imprescindibles...

Santa Rita Hills AVA y vinos imprescindibles...

Colinas de Santa Rita

Sandford and Benedict Vineyard en Santa Rita Hills AVA. Crédito: Matthew Luczy

  • Área vitivinícola americana
  • Exclusivo
  • Reflejos
  • Inicio degustaciones

El inicio de Santa Rita Hills

El Santa Rita Hills AVA se ha ganado el respeto y la atención de geólogos, viticultores y enólogos de todo el mundo. El reloj de la vinificación moderna aquí comenzó a correr en 1971, cuando los socios comerciales Richard Sanford y Michael Benedict plantaron el viñedo Sanford & Benedict en lo que ahora es la sección sur de la denominación.

Como sucede a menudo en los días embrionarios de tales esfuerzos, los pioneros se encontraron con dudas. 'Ustedes están cometiendo un gran error. Estás tirando tu dinero. Aquí nunca madurarán las uvas ', recuerda Michael Benedict, con respecto a las reuniones iniciales con U.C. Consultores de Davis.

'No sé lo que pensaban que sabían, pero yo sabía cuál era el clima de Borgoña. Sabía que la maduración de las uvas tenía que ver con las temperaturas diurnas y la fotosíntesis, no con el calor que hacía, sino con la cantidad de luz solar que recibía ''. La luz del sol del sur de California apenas escasea, combinada con el efecto moderador de la niebla marítima y las brisas que llegan Cada día como un reloj, no es difícil ver lo que Richard y Michael vieron en este lugar, y claramente su inversión inicial ha dado sus frutos.



Santa Rita Hills AVA

Situado en el borde occidental del gran valle de Santa Ynez, el AVA de Santa Rita Hills de 10 millas de largo se encuentra entre las colinas de Santa Rosa al sur y las colinas de Purisma al norte, creando dos corredores que se abren al Océano Pacífico otros 10 kilómetros de distancia. La tierra de diatomeas es el hilo único que une esta región, con arena también prominente en la sección norte que corre a lo largo de la Carretera 246, y suelos aluviales en la sección sur a lo largo de la Carretera Santa Rosa.



Una de las minas de diatomita más grandes del mundo se encuentra a solo dos millas al sur de la cercana Lompoc, un centro vinícola del condado de Santa Bárbara que ha bautizado las colinas circundantes como 'Los acantilados blancos de Lompoc'. Esta alga fosilizada a base de sílice es el corolario más poroso de Santa Rita Hills de la famosa piedra caliza y tiza de Champagne y Chablis. Muchos enólogos tienen la esperanza de que, con el tiempo, la denominación se subdivida aún más para organizar mejor la impresionante diversidad de suelos, sitios y exposiciones que se encuentran aquí.

michael strahan novia taraji henson

Uvas Santa Rita Hills

Pinot Noir es abrumadoramente el foco de la región. Si bien se produce una variedad de estilos, las cualidades comunes incluyen una nariz floral y melancólica, un paladar de frutos rojos pero profundo, y un final que combina el enfoque con una estructura de taninos de grano fino y adherente. La Rinconada es un gran sitio para vinos de hombros anchos, mientras que Radian Vineyard, devastado por el viento, en el límite occidental de la denominación produce Pinot Noir con una estructura tensa y vanguardista.



Chardonnay cultivado aquí merece tanto elogio como los Pinots en mi opinión, y en las manos adecuadas logra ese equilibrio mágico de crema y pan tostado combinado con entusiasmo y salinidad. Zotovich y Bentrock son sitios particularmente buenos para buscar este estilo cincelado y multifacético. Las plantaciones de Syrah también están en aumento, siendo el viñedo John Sebastiano una fuente bien establecida.



Hay un aire de orgullo que rodea a las personas que trabajan en Santa Rita Hills, y no solo a los lugareños. La etiqueta Racines recién formada, una colaboración entre el vigneron borgoñón Etienne de Montille y Justin Willett de Tyler Winery, nativo de Santa Bárbara, es un ejemplo de ello. 'Estamos aprendiendo que el Chardonnay no necesita ser plantado en tiza pura para ser grandioso', dice de Montille, brindando una actitud refrescante y progresista de alguien criado en una región que es el epítome de la tradición.

El reconocimiento, el esfuerzo y el talento vertidos en esta región es emocionante, y haber llegado tan lejos en menos de cinco décadas es una hazaña impresionante e inspiradora que no muestra signos de desaceleración.


Los 10 mejores vinos de Santa Rita Hills para buscar

Puntajes de vino y notas de cata disponibles para miembros Decanter Premium

Artículos De Interés

La Elección Del Editor

Resumen de Fear The Walking Dead 2/09/18: Temporada 4 Episodio 12 Débil
Resumen de Fear The Walking Dead 2/09/18: Temporada 4 Episodio 12 Débil
En AMC esta noche, Fear The Walking Dead (FTWD) se transmite con un episodio completamente nuevo del domingo 2 de septiembre de 2018 y tenemos su resumen de Fear The Walking Dead a continuación. En el episodio 12 de la temporada 4 de FTWD de esta noche llamado Débil, según la sinopsis de AMC, June ayuda cuando la salud de Al se deteriora. Mientras tanto, Morgan busca
California Syrah: los mejores vinos del condado de Sonoma...
California Syrah: los mejores vinos del condado de Sonoma...
Desde ejemplos oscuros y musculosos de Russian River hasta vinos delicados y etéreos de la costa, los Syrah del condado de Sonoma ofrecen una variedad de estilos, todos igualmente complejos.
Resumen de Gran Hermano 21 12/09/19: Temporada 21 Episodio 35 Desalojo en vivo y HoH
Resumen de Gran Hermano 21 12/09/19: Temporada 21 Episodio 35 Desalojo en vivo y HoH
¡Esta noche en CBS Big Brother 21 se transmite con un episodio completamente nuevo del jueves 12 de septiembre de 2019 y tenemos su resumen de Big Brother 21 a continuación! En el episodio 35 de la temporada 21 de Gran Hermano de esta noche, desalojo en vivo y HoH, según la sinopsis de CBS, esta noche en BB tenemos el desalojo en vivo y Tommy o Holly
Antique Wine Co está lista para entrar en liquidación, dice MD...
Antique Wine Co está lista para entrar en liquidación, dice MD...
Liquidación de Antique Wine Co: MD le dice a Decanter.com que la compañía de vinos finos no puede sobrevivir después de varios esfuerzos fallidos para revitalizar las finanzas ...
Spoilers de Big Brother 21: revelación impactante después de la competencia POV - Jackson Michie admite una conexión de showmance falso
Spoilers de Big Brother 21: revelación impactante después de la competencia POV - Jackson Michie admite una conexión de showmance falso
Big Brother 21 (BB21) se burla de que la competencia Power of Veto provocó algunas emociones, mientras que Jackson Michie admitió que se acostó con Kathryn Dunn, pero ella no es su tipo. Christie Murphy comienza a tener dudas sobre la puerta trasera de Kemi Fuknole. Después de una competencia POV muy larga, el
Resumen desvergonzado - Metanfetamina y mujeres mayores: Temporada 5 Episodio 12 Finale Love Songs (In the Key of Gallagher)
Resumen desvergonzado - Metanfetamina y mujeres mayores: Temporada 5 Episodio 12 Finale Love Songs (In the Key of Gallagher)
Esta noche en Showtime, el programa singularmente retorcido y altamente entretenido Shameless regresa con un nuevo final del episodio 12 de la temporada 5 del domingo 5 de abril llamado 'Love Songs (In the Key of Gallagher)' y tenemos su resumen semanal a continuación. En el episodio de esta noche, Fiona Emmy Rossum se reúne con Gus. Frank Wi
The Wine Society: los mejores vinos para comprar...
The Wine Society: los mejores vinos para comprar...
Decanter elige las mejores compras de Wine Society este invierno: ganador del Gran minorista en línea del año 2020 en los Premios Decanter Retailer y ...