Principal Otro La cantante Pink revela la bodega de California y su amor temprano por Châteauneuf-du-Pape - Entrevista...

La cantante Pink revela la bodega de California y su amor temprano por Châteauneuf-du-Pape - Entrevista...

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Pink, también conocido como P! Nk, es un fanático del vino. Crédito: Wiki Commons Media

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La cantante y compositora estadounidense Pink, o P! Nk, se ha sincerado sobre su pasión por el buen vino, incluido su proyecto de 'pequeño secreto sucio' en el sur de California, los vinos en su concierto y la cena con la fallecida leyenda del Loira Charly Foucault. y su familia.

Pink habló con Olly Smith por primera vez en una serie de podcasts de entrevistas con celebridades conocidas que disfrutan del vino, llamado Un vaso con .



Pink, cuyo nombre real es Alecia Beth Moore, se describió a sí misma como una gran fanática de la biodinámica y ha pasado los últimos cuatro años cultivando un viñedo orgánico en el sur de California, después de sentirse inspirada por las visitas a las principales bodegas de todo el mundo.

'Es mi pequeño y sucio secreto', dijo la cantante, compositora y actriz ganadora del premio Grammy sobre su bodega recién terminada durante una entrevista con el experto en vinos y locutor Olly Smith . La pareja y el productor Richard Hemming MW compartieron una copa de Pontet-Canet 2010 durante una entrevista en su bodega cerca de Los Olivos, al norte de Santa Bárbara.


'Conseguí mi nuevo álbum de Beck, conseguí mis auriculares y salí y pasé días podando'


Después de salir de gira en Australia hace unos cuatro años, ella y su esposo se pusieron a trabajar en el plan del viñedo, haciendo malabarismos con el aprendizaje del vino entre presentaciones.



“Tomé cursos en línea. Comencé en el Fideicomiso de Educación del Vino y el Espíritu (WSET) . Me bajaba del escenario y decía, oh, tengo una prueba. Me encantó, especialmente los videos [en línea] '.

Pink, o P! Nk, ha vendido más de 60 millones de álbumes en todo el mundo, pero parece tan feliz podando enredaderas como actuando ante decenas de miles de personas.

“Lo primero que quería hacer era aprender a podar. Así que compré mi nuevo álbum de Beck, conseguí mis auriculares y salí y pasé días podando. Es mi actividad favorita. ¿Dónde más tienes ocho horas para trabajar con la naturaleza? '



wineries in san luis obispo

Su finca cubre 25 acres e incluye un ecléctico Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Grenache y Grenache Blanc. 'Estamos sacando el Malbec', dijo.

“Hemos trabajado con él durante tres años y no me sorprende. El Cabernet Franc al lado me está volviendo loco. Entonces estamos replantando. [También] sacamos un bloque de Cabernet Sauvignon que estaba siendo golpeado por el viento. Replantamos la mitad del bloque e injertamos la mitad del bloque a Sauvignon Blanc. Así que hemos estado trabajando con eso durante un año y va muy, muy bien '.

El vino no está actualmente disponible para la venta, pero podría estarlo en el futuro, dijo.


'Châteauneuf-du-Pape me hizo amar el vino'


Probablemente pocas personas sepan que Châteauneuf-du-Pape fue un elemento permanente en el 'jinete' de Pink después de que irrumpió en la escena musical a fines de la década de 1990.

'Cuando hice mi [primer] jinete, tenía 20 años y simplemente puse Châteauneuf-du-Pape allí porque ese era el vino que me hizo amar el vino'.

Confesó que, al menos inicialmente, pensó que Châteauneuf-du-Pape era el nombre de un productor y no de un área.

Han seguido muchos otros viajes a los viñedos, incluida la visita a Peter Gago en Penfolds en Australia, 'uno de los seres humanos más encantadores que he conocido', y Cheval Blanc y Pontet-Canet en Burdeos.

Pero también habló de una cena con el difunto Charly Foucault, de la legendaria finca del Loira Clos Rougeard .

“Terminamos pasando horas con él. Su esposa nos preparó una comida y su nieta estaba tocando la guitarra y cantando canciones sobre la cosecha '. Ella agregó:' Él era el ser humano más mágico '.

Pink está de gira este año y encabezará el V Festival en el Reino Unido en agosto, junto a Jay Z y Ellie Goulding. El sitio de música NME.com lanzó una vista previa de su nuevo sencillo con Sia a principios de este mes. .

pinot noir servido tibio o frío

En estos días, Pink dijo que el vino de su jinete depende del estilo local. Espera probar el vino inglés este año.

Resumiendo su amor por el vino, dijo: 'Si yo fuera Mariah Carey, me bañaría en él'.

Escuche el podcast completo 'A Glass With ..' con Pink, y también conozca sus opciones de música y vinos en la isla desierta.


Busque la edición de agosto de 2017 de la revista Decanter para una degustación especial de vinos de celebridades..


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