Principal Opinión Revisión de la película Somm 3: cómo se compara con los dos primeros...

Revisión de la película Somm 3: cómo se compara con los dos primeros...

Somm 3

Somm 3 se lanzará a finales de este año. Crédito: Brandon Lee Wise / Forgotten Man Films

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La tercera entrega de la serie de películas de Somm analiza algunas de las personas que han desempeñado un papel importante en la configuración de la industria del vino que conocemos hoy. A continuación se muestra un informe del estreno en Napa.



Somm 3 'nos recuerda que el vino es subjetivo y profundamente personal'


Han pasado seis años desde la ' Documental de Somm arrojó luz sobre el mundo secreto y subterráneo de los sommeliers. Ahora la tercera entrega de la serie, que se centra en uno de los hechos más significativos de la historia del vino, el 1976 Juicio de Paris , ha hecho su estreno mundial en la histórica bodega Clos Du Val en Napa Valley.


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La sala de barricas de Clos Du Val fue un lugar apropiado para la proyección íntima de aproximadamente 50 personas, para la primera añada de la bodega, la de 1972. Cabernet Sauvignon , fue uno de los vinos catados en la Sentencia.

'Somm 3' presenta el regreso de muchos ex miembros del elenco, pero está anclado por tres de los paladares más respetados del vino: Licorera editor consultor Steven Spurrier , el reconocido maestro sumiller Fred Dame y el crítico de vinos Jancis Robinson.




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La película original de 'Somm' siguió el viaje de cuatro jóvenes sommeliers mientras intentaban aprobar el infame y difícil examen de Master Sommelier. En la segunda película, 'Somm: Into the Bottle' , los realizadores exploraron todo lo que implica producir una sola botella de vino.

'Somm 3' trata menos de paisajes, enredaderas y bodegas impresionantes, y más de las personas que han desempeñado un papel importante en la configuración de la industria del vino de 220.000 millones de dólares que conocemos hoy.

Aunque todavía no sabemos si esta será la última película de la serie, el director Jason Wise completa con éxito el círculo del espectador para reflexionar sobre una pregunta: ¿Cuánto vale todo esto? Los somms y los críticos, con sus clasificaciones y degustación poco convencional. notas sobre mangueras de goma y funerarias: ¿realmente importan?



Narrado por Madeline Puckette, creadora de Locura del vino , 'Somm 3' se remonta a 1976. La película cuenta la historia de cómo un California Chardonnay y Cabernet superó a Francia en una cata a ciegas que organizó Spurrier, detallando las consecuencias para los participantes franceses y, lo que es más importante, el impacto fatídico que tuvo en el vino de California.

Pero justo cuando piensas que 'Somm 3' está siguiendo una inmersión educativa similar a la de su predecesor, 'Into the Bottle', da el primero de muchos giros inesperados. Mucho más que recuerda al original, la segunda mitad de la película mantiene a los espectadores alerta, los cineastas están filmando en el momento, sin guión ni final.

Continuando con el tema del viejo mundo versus el nuevo mundo de Judgment, 'Somm 3' prepara el escenario para dos degustaciones separadas: los paladares probados y verdaderos versus los nuevos niños en el bloque.

Este último tiene lugar en la ciudad de Nueva York. El maestro sommelier Dustin Wilson, un rostro familiar de las dos películas anteriores, arranca una página del libro de jugadas de Spurrier, convocando a los mejores catadores prometedores de Nueva York para un Juicio moderno, con un giro.

Mientras tanto, en París, Spurrier, Dame y Robinson se reúnen para una degustación propia.

Tendrá que ver la película para saber cómo resultaron las degustaciones (revelación completa: es probable que cierto vino se vuelva mucho más caro), pero el resultado juega un papel secundario en el mensaje de conducción y de identificación de 'Somm 3'. .

Esta película sirve para recordarnos que el vino es subjetivo y profundamente personal, no se trata de puntuaciones, valoraciones o precio, sino de con quién estás, dónde estás y cómo te sientes en el momento en que lo pruebas.

Las proyecciones mundiales de 'Somm 3' se llevarán a cabo durante octubre y noviembre, y la película se lanzará oficialmente en plataformas digitales, como iTunes, a finales de año.


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