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Una vez que terminan la comida y los juegos familiares, no hay nada mejor que relajarse con un trago o dos de whisky especial de Navidad. Estos 10 embotellados festivos ofrecen algo para todos.
Whisky navideño que no querrás perderte ...
Ardbeg Wee Beastie 5 años
Un petardo festivo de un whisky de Islay. Como sugiere la edad, es juvenil, pero de ninguna manera inmaduro, con la mezcla de barriles de jerez ex-bourbon y ex-oloroso que brindan suficiente influencia de madera para completar toda esa carne ahumada picante, cuerda alquitranada y ponche dulce para la tos. Con whiskies ahumados tan buenos como este, la edad es solo un número. Alc 47,4%
Caja de brújula Arcana del monstruo de turba
¿Busca evocar ese ambiente festivo junto al fuego pero le falta un hogar? Esta es una versión un poco más educada de la malta mezclada Peat Monster muy querida y rica en humo de Compass Box, con roble francés que agrega un toque de refinamiento. La receta final es pesada en Talisker con una cucharada de Ardbeg, lo que lo convierte en una intrigante combinación de humo y pimienta. Alc 46%
Whisky Dartmoor Ex-Bourbon Cask Single Malt
Es una mezcla poco probable: whisky de malta elaborado con cebada de Dartmoor, usando un destilado de coñac en un antiguo ayuntamiento, supervisado por Frank McHardy, leyenda de Springbank en Campbeltown. Pero este es un whisky joven enormemente prometedor: dulce, suave, con olor a manzanas guisadas en almíbar dorado y con un poco de agarre del roble. Un 'set de descubrimiento' consta de tres mini botellas de este, más variantes de barricas ex-Bordeaux y ex-Sherry. Alc 46%
Drumshanbo Single Pot Still Whisky
De la zona rural de Connacht, esta es una versión enérgica, picante y vibrante del estilo de destilería única irlandés por excelencia. Sabores agudos de cítricos maduros y manzana guisada, mezclados con frutos rojos claros, aromas de vino caliente y un final de cereal ligeramente seco. Elaborado con cebada irlandesa malteada y sin maltear y avena Banna, es claramente juvenil, pero insinúa cosas mayores por venir. Alc 43%
Glenmorangie A Tale of Cake
Diseñado como un whisky divertido para evocar esa sensación de viernes, este tiene Glenmorangie Original en su núcleo, pero con un acabado en barricas ex-Tokaji. Es dulce, pero no tan dulce, con las maravillosas flores y frutas de Glenmo con un sabor más maduro y delicioso de lo habitual, y se desvía hacia el territorio de las frutas tropicales y secas. También hay una nota sabrosa y de nuez para evitar que se vuelva exagerado. Alc 46%
Mezcla de celebración de John Walker & Sons
En 1820, John Walker, de 15 años, abrió una tienda de comestibles en Kilmarnock, dos siglos después, Johnnie Walker es el nombre más famoso del whisky. Uno de una serie de embotellados para conmemorar el bicentenario, esta es una mezcla maravillosa que ofrece una rica versión del estilo Walker: espere frutas secas, especias para hornear, humo suave y un acabado de chocolate negro decadente. Alc 51%
Edición festiva Kilchoman Machir Bay Cask Strength
Si está buscando una manera de mantener a raya el frío, este especial navideño de Islay ofrece capas inquietantes de humo marítimo y una deliciosa mezcla de frutas tropicales. El alquitrán de hulla y las natillas pueden no parecer una combinación ganadora, pero tiene un efecto poderoso aquí, ya que la fruta retrocede a un cítrico claro y el humo se hace cargo. Alc 58,6%
Lagavulin 12 años (versiones especiales de Diageo 2020)
Laga 12 es una parte tradicional de los lanzamientos especiales anuales de Diageo, y muestra el ahumado sabroso y alcanfor característicos de la destilería de Islay, envuelto en manzana verde, membrillo y, en el paladar, una encantadora nota vegetal fresca. Luego, el humo, la guindilla, la pimienta negra y las especias secas entran en acción, creando un final delicioso. Un viaje vertiginoso que simplemente se mantiene sobre los rieles. Alc 56,4%
The Glenlivet 12 años First Fill Sherry Butt
Parte de la Distillery Reserve Collection 2020: una gama de single mats de barril único disponible directamente en las destilerías (y, en este caso, en la tienda en línea de The Glenlivet), este es el Speysider en un ambiente festivo: sabores de pastel de Navidad suntuosos y ricos en vinos con muchas especias saladas. Es contundente, pero de alguna manera el carácter de la manzana y la piña de la destilería se abre paso más allá de toda esa riqueza de Sherried. Alc 58%
Noche silenciosa de Wolfburn
Un embotellado especial navideño de Wolfburn Northland de esta excelente destilería Thurso, sería un estimulante estimulante para el Boxing Day. Manzana verde que se convierte en cítrico, un borde ligeramente carnoso y siempre una ráfaga de humo de fondo. Es suave, marítimo (casi se puede oler el ozono), pero el humo y las especias le dan la estructura suficiente para mantener todo unido. Alc 46%
